*突如其來的新年下午茶*
家中的小蕃茄滯銷,想起購入許久的竹籤遲遲仍未開張,我讓蜜餞和蕃茄結為好友,再從噗噗醬昔日的菜園裡摘了大花咸豐草和紫色酢漿草,妝點賣相,祈盼銷售成績能一路長紅。菜園早已經休耕很長一段時日,除了做菜時摘點綠葉白花來擺盤,其餘的只剩下懷念噗噗醬的功效,曾經,有一隻灰兔子,我為他打造了一座陽台有機小菜園。
端出蕃茄盤之後,家人開始發問,我不是有餐桌布嗎?我不是有下午茶杯盤、道具、蠟燭嗎? 大夥兒催促著我,快去準備一桌下午茶啦!
我經手的午茶會,怎麼可以沒有兔子的蹤影呢!擺著擺著便回想起我這13年擔任了噗老闆節日照片的場佈工作,這組兔子蛋糕盤,也是首次初登場,超級無敵可愛呢!我的道具價格都走親民路線,與貴婦等級相差甚遠。
原本就沒有計畫要喝下午茶,只能端出家裡現有食物,所以母親也將自己蒸的發糕,亂入下午茶會,咦!這不是我要走的風格啊!哈哈!老人家不懂這些洋玩意兒,總會貢獻一些正港臺灣味,讓我盛情難卻,嗯!這有趣的中西合璧景象,也別有一番滋味。
突如其來的午茶時光,沒有豪華排場,更沒有精緻西洋糕餅點綴,但卻有親情團圓的溫暖氛圍縈繞著,更有噗噗醬的靈魂深藏在其內。
酢漿草功效 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
#週末版終極草食者原力沙拉
我到底放了多少東西才“蓋”出這道沙拉呀!?
💪💪💪週末最適合拿來淨化全家人疲勞了一週的身心,外出走走、音樂、閱讀、熏香、冥想,然後用豐盛的草食者沙拉來補充微量元素!
👉應老公要求,在下一趟出差前,餵他一盆終極沙拉,幫他打好這趟旅行的基礎。👈
🍴🥗這盆沙拉包括高麗菜、紫萵苣、西洋芹、山黃瓜、山苦瓜、蓮藕、甜椒、甜玉米、海帶、黎麥、燕麥、薏仁、鼠尾草籽,最特別的還有茴香葉以及銅錢草!🌱🍀🥗
食物的原味在嘴裡融合,每一口都有小驚喜!最喜歡蓮藕在裡面的表現了,薄薄的像蕾絲,脆脆豐厚的特性增添口感!
雖然自己的院子也有種茴香菜,但多半只用做香料用途,搭配魚肉料理,這樣整把賣的我還是第一次在菜市場看到。聽菜販的建議,半把拿去用麻油薑炒,感覺對我的味蕾而言還是太強烈了。所以剩這半把就拿來拌沙拉,感覺更合適。
上次在路邊挖回來種的銅錢草,這次也拿來入菜。銅錢草在中醫的角度有袪風、固腸、明目清暑的功效。跟酢漿草口味很像,都在舌尖上有種清新的酸味。大家不妨也試試看。
整盆吃下去,就有一種想“咩~”出來的衝動…!
台客媽這次的菜是在永康馳名的 兵仔市菜市場 採購的!
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