夏日輕食餐 #酪梨水煮豬肉蔬菜沙拉
三種生菜:
萵苣/
貝比菜(好吃,購自costco)/
有機苜宿芽(購自jason超市,苜蓿芽容易爛買一小包比較好)
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水煮豬五花肉片:滾水後放入以洗淨的豬肉薄片,燙自肉變色即可撈出瀝乾
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油醋汁:酪梨油:陳年紅酒醋=1:1,加黑胡椒/一點鹽/現擠檸檬,若想變化不同風味可加義大利香料
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芭樂檸檬汁:我最常配沙拉的是清爽的芭樂汁,比例是用麗克特玻璃罐裝半杯切小塊芭樂,倒水加至八分滿,加少許擠好的檸檬汁,一些蜂蜜,有薄荷的可加非常對味喔。
這週開始密集的母親節聚餐,上個月好不容易略減的體脂體重又回來了>//<,吃外食真的好容易胖啊,家人聚餐的時候又不好意思說我要減肥,只能平常吃的清爽一點啦😊
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