#油品慎選好處多多 #檢驗認證最安心
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自己煮並不會比較便宜又費力,求的不過只是安心吶!除了食材拿捏很重要外,油品還需要依照烹調方式做選擇。
其實天然的油品都是好的,各有不同的營養價值,像是動物油脂耐高溫~但大家好像不愛給寶寶吃動物油,這時候高營養價值酪梨油及橄欖油就是很好的選擇。
油脂更是幼兒腦部發展 的重要元素,油品慎選好處多多(外食的油脂請Pass,都是不好的油)副食品還沒開葷/便秘的寶寶推薦加一匙好油,還是鼓勵大家開葷啊~動物性蛋白質很重要!
一般煎炒大概在160-200度,頂級初榨橄欖油蠻適合的(發煙點是190~204度C)但要注意不要讓鍋子空燒(意思是上方要有食材) 避免讓油冒煙變質,一冒煙就要熄火囉!
我用壽滿趣的油品一年多了!
相當喜歡他們的原味酪梨油與橄欖油,尺寸對我嘟嘟好。油的品質也很不錯,以前貪小便宜買大罐的,但是煮的頻率不夠高,放到出現油耗味寶寶不吃反而很浪費。和我一樣的小家庭很適合這樣的尺寸喔!
📣來抽獎喔!請按讚留言告訴我你最喜歡壽滿趣哪一個品項,就有機會得到花生醬(3名,隨機口味)唷!
🌟橄欖油
在挑選橄欖油時要認「Extra Virgin Olive Oil」才是真的頂級初榨橄欖油~別傻傻被中文標示誤導啊!⚠橄欖油很怕陽光直射,包裝則要選用 #深色玻璃瓶,才能確保品質~塑膠瓶是完全不合格的不要買喔!這次除了原味以外還有各種風味油,我還是習慣用原味為主啦,只做中餐的買原味即可。松露的偶爾我也會用,風味油比較適合西餐噢~先前有一次偷懶不想切蒜頭我拿大蒜風味油炒青菜超奇怪的。
🌟酪梨油
酪梨油口感滑順聞起來有淡淡果香,一瓶裡面居然有20顆酪梨的完整營養!
酪梨也是大家知道的營養水果富含許多的維生素、礦物質、胡蘿蔔素,還有beta 谷固醇、不飽和脂肪酸, #耐高溫不起油煙,很適合做為烤、炸使用~或是無腦的全部都用酪梨油料理吧
🌟花生醬
花生醬我推薦 #無顆粒的超級絲滑花生醬 五歲以下的孩子不適合吃有顆粒的堅果,如果不小心嗆傷卡在氣管很危險呢!
📍堅果的營養滿分,打成泥狀就沒問題了❤
花生醬也很適合當孩子的早餐抹醬,或是做漢堡抹一層代替美乃滋,再疊上肉片,超揪西啊✨
🌟麥蘆卡蜂蜜
這次還有麥蘆卡蜂蜜,網路上說的好像很厲害,我是沒有特別信這些啦,我比較在意 #蜜源安心有認證,近年來認為麥蘆卡蜂蜜對身體很好,平常食用可以增加抵抗力!我只有用在吃優格的時候搭配,非常好吃耶,寶寶也很賞臉,就一個有吃有保障的節奏!
一歲以下寶寶不能食用蜂蜜,就算料理過也不行噢。
亮亮是一歲後開始少量吃蜂蜜,像是優格,或是做蛋糕時代替精緻糖使用。
來個萬用的「蜂蜜芥末醬食譜」
蜂蜜:黃芥末 醬:美乃滋=1:1:2
🌟噴油瓶
平常料理噴一下用紙巾擦均勻就能開煮了!壽滿趣這款採用最 #安心的玻璃材質,從瓶身到吸管都有通過檢驗~不怕油品融出壞東西!這次壽滿趣換新包裝,還有貼紙可以貼瓶身,真的很貼心!
🌟杏仁粉
杏仁粉可以代替麵粉做低醣烘焙,加到餅乾、蛋糕都很不錯,還會有淡淡堅果香氣,如果不做烘焙的話,也可以做杏仁豆漿或杏仁牛奶,富含維他命E對身體和皮膚都很好喔!
🌟海鹽
壽滿趣的海鹽含有許多微量元素,我喜歡煎牛排或海鮮撒一些海鹽,能夠帶出特別風味,還帶有一點甘甜,不過要注意的是,壽滿趣的海鹽未加碘,建議不要當成日常使用的鹽喔!
🌟黃豆/黑豆
壽滿趣的黃豆及黑豆是無農藥無化學肥栽種,而且品質蠻不錯的,打成豆漿味道很香濃,自製豆漿的重點是要煮掉「生豆味」可以依照你家的習慣分為生豆或是熟豆法,提供給大家我的自製豆漿作法:https://bit.ly/3xpmVZR
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #美容編輯隨你問 美膚油在保養市場每年都在攀升,但妳用的美膚油,真的含有好的油脂嗎?很清爽馬上就被肌膚吸收的美膚油,真的含有好的植物油成分嗎? -------美膚油你該知道的問題------- 問題一:美膚油怎麼選才好? 問題二:美膚油選單方好,還是複方好? 問題三:美膚油正...
酪 梨 油 油耗味 在 Facebook 的最佳解答
【最後一天】菜菜籽打萬用青醬
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溫馨提醒一下, 菜菜籽今晚12點結團喔! 就用萬用青醬來畫下完美的句點吧!
我家冰箱必備萬用青醬, 也是莎老師的招牌了! 拿來變化舒肥雞做成偽蔥油雞也是超級好吃~~
我的萬用青醬很容易, 而且很無國界, 保存期間也不會產生堅果的油耗味. (因為我沒放堅果! 哈)
材料很簡單: 我只使用青蔥或香菜, 蒜頭. 鹽巴/黑胡椒粉調味
好油: 若怕橄欖油味道太重的, 可以選用酪梨油.
*** 我家油品比化妝品還多, 我都想用什麼就用什麼
打青醬很隨興, 喜歡蒜味重的就放多點蒜, 不愛香菜的就不要加. 油放多少? 就打到你喜歡的濃稠度就好, 但裝罐之後, 表面上一定要浮一層油脂. 我的無國界青醬少了堅果跟起司粉, 所以搭中式或西式料理都美味!
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廢話不多說~影片中使用前後對比太驚人😂
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#頭髮是女人的第二張臉
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酪 梨 油 油耗味 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #美容編輯隨你問
美膚油在保養市場每年都在攀升,但妳用的美膚油,真的含有好的油脂嗎?很清爽馬上就被肌膚吸收的美膚油,真的含有好的植物油成分嗎?
-------美膚油你該知道的問題-------
問題一:美膚油怎麼選才好?
問題二:美膚油選單方好,還是複方好?
問題三:美膚油正確的保養步驟
問題四:如何利用美膚油敷臉
問題五:美膚油出現油耗味怎麼辦?
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02:58 THREE極致活顏全效精華油
04:44 THREE平衡潔膚油
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酪 梨 油 油耗味 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
因為自己煮,而且常是煎、炒或炸的料理,油品一直是我很在意的重點。如果問我如何選擇油?我通常建議烹煮時使用耐高溫、發煙點高的油。
這次影片中使用的是Mantova酪梨油,發煙點比橄欖油高,適合一般煎、炒、煮、炸,同時因為是噴霧式,每次輕壓的噴量是1ml,使用上比平常倒的方式省油很多(總共有三段式噴法,輕壓、中壓、重壓)。
Mantova廠商有提供優惠,我覺得蠻划算的,推薦給大家參考囉。
購買連結: https://goo.gl/ZGwmGK
(其他風味的油品請點商品頁面)
📌產品特點📌
🥑創新技術:不必擔心因為接觸空氣造成產品的破壞。
🥑酪梨油特性:口感清晰無油耗味。含豐富的維他命A、D、E、B群以及蛋白質、卵磷脂及脂肪酸。
🥑義大利獨家專利噴頭,三段式按壓動作(輕壓 中壓 重壓),輕壓1ML,不回流不髒手不髒瓶,油量好控制,方便又乾淨。
🥑創新瓶中袋技術,讓油品不與空氣直接接觸,無須擔心食用油氧化變質
🥑全鋁罐包裝,100%不透光,保護油品品質,加長保鮮期。
🥑無須任何添加物,就可延長保鮮期 ,露營野炊也方便。
《蓮藕炒牛肉》(請按右下角HD)
🍄牛肉180公克、蓮藕1段(小)。醃肉醬汁:醬油、米酒、香油各1大匙、糖2小匙、薑末1小匙。喜歡吃辣可以加辣椒醬喔!
🍄蓮藕切薄片,比較好煎熟。切好後泡水可以防止變色。
🍄牛肉下鍋前用太白粉抓醃。
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