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酸櫻桃白巧克力口味的panettone 在 食物鏈 Facebook 的最佳解答

食物鏈 By 食物鏈

2021-05-27 20:50:58 有 60 人按讚
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#ThisIsFromRoy食譜
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#手持攪拌機
#野生酵母
我開始想一周玩一次了. 請老爺幫我買了新麵粉.
但得先找到幫忙吃的人才行. 一周一顆對我們家來說算會有剩.但兩顆真的就太多..
記得我第一次做他的食譜失敗嗎?
比起其他食譜多很多奶油還有打水進去的麵團我一度以為該買桌上攪拌機.
但你看! 這次我可以把果乾也用這兩根細棒子攪下去! 比上一次又進步了.

孔洞還需要繼續努力. 但既然都已經有這樣的成績. 就應該要繼續看手持攪拌機的能耐. 還要多試幾次( 其實我有選擇困難不想要衝動買桌上攪拌機....XD

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我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.
在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.
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