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#下班後來小酌一杯吧 #藏匿在巷弄裡的深夜食堂
日劇裡的居酒屋美食都超誘人啊😃
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✔️進來會先送上一盤お通し(開胃菜)，免費的唷，先墊墊胃😁
✔️有別於其他居酒屋，價格平價，食物也好吃👍🏻飯麵串燒飯糰應有盡有～店面很迷你，位置不多，完全是隱藏版美食㊙️
✔️這天點了七八樣餐點，完全沒有雷品🤔#推推
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【醉燈食居】*德明科大附近
🏠台北市內湖區內湖路一段285巷69弄3號
☎️02 8751 1765
⏰18:00-1:00
MORE更多美食報報🔍 莓姬貝利 食事旅行
IG美食圖文- https://www.instagram.com/maggie.beri/
美食推薦多以「台北」、「台中」✅
台北以內湖區向外延伸介紹 🍴
#內湖美食 #居酒屋 #日式料理
醉燈食居
🍴 醉燈食居
🚄 近捷運西湖站
有了燈，有了酒，也就有了故事。
Beer makes every story sparkle 🍻
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最喜歡挖掘隱身巷弄中的小店，每當邂逅用心店家、令人驚艷的餐點與氛圍，總為生活帶來新的感動（要像他們一樣努力才行~ 🎨
七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄，
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來，
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面，
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤
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#舞光AI智慧燈泡 是我這次最愛的我再也不用摸黑去廁所（哭我怕鬼）
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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。
二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）：
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
（180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。）
三、醉雞：
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。
3.冰上一天味道會更入味。
四、油蔥醬：
1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～
五、水煎包：
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮，我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
（提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好）
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本集音樂：
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
Music by Taylor Noelle - Be Around - https://thmatc.co/?l=EDBE98E3
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=4D1E7018
攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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【日本旅行回憶錄】豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴！豪斯登堡 ハウステンボス。日本旅遊。ジャパントラベル。長崎市 ながさきし Nagasaki shi
#豪斯登堡 ハウステンボス #日本長崎縣佐世保市 #ジャパントラベル
日本第一璀璨冬夜・豪斯登堡夢幻燈海「光之王國」光影嬉遊的新世界。夜晚不再只是一場視覺饗宴，豪斯登堡在燈飾襯托下更加光芒璀璨，讓遊客滿載快樂回憶！豪斯登堡的園區很大，Aiwa 私心認為一天玩不玩！要擬定想去的景點，有計畫性地遊玩，比較能善用時間。我們很隨興，只選擇有趣的部分體驗，還是玩得非常開心啊！
旅遊文章
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/56713526
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《日本旅遊分享》
【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞)，一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞，歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A
沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A
【沖繩自由行】我在波之上神宮，天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘，黑色鳥居，琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE
沖繩日常小吃】松原屋製菓，沙翁香甜柔軟，沖繩必吃甜點！香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk
【沖繩景點推薦】沖繩文化王國，琉球寫真館，只要500日圓！體驗貴族琉球傳統服飾，美好回憶無價！
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便！
https://youtu.be/zRcYvPPM04c
【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w
【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村，吃著日式炒麵，享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw
【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk
【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」（三鷹の森ジブリ美術館）
https://youtu.be/8oif3KHiNdE
【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館，超過14米長的雄偉巨型鯨鯊，美麗的鬼蝠魟舞動，讓人讚嘆的奇景！
https://youtu.be/7qmH3BSk258
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大直居酒屋｜醉燈食居大直店，來隱藏版深夜食堂大啖美味串燒與日式料理- 莓姬貝利• 食事旅行. 好久沒來醉燈食居啦，這日傍晚初訪醉燈食居大直店，地點超級隱密，可說是 ... ... <看更多>
醉燈食居 在 [食記] 醉燈食居捷運西湖站平價居酒屋宵夜- 看板Neihu - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：醉燈食居
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷69弄3號
電話：(02)8751-1765
營業時間：18:00~01:00(週日店休)
官網：www.facebook.com/zueideng
用餐日期：2017年12月
無影音廣告無彈出廣告網誌
https://imksw.pixnet.net/blog/post/219974013
內湖路一段285巷這邊進來，距捷運西湖站約280公尺
這附近不少好吃的，幸和殿、牛耳、雞吉君、小P滷味...
小小店面大約20個座位
醉燈食居菜單，每人低消250元，不收服務費
「未成年請勿飲酒」
桌上調味料有七味粉、胡椒
招待的黑胡椒毛豆
18天 120元，雪碧 35元
「酒後不開車，安全有保障」
起司雞肉串 50元，明太子雞肉串 50元
起司還不錯，但是我更喜歡明太子
和風陶板牛 260元，只能說歐依吸~肉大概五分熟很嫩
奶香蘆筍 100元，蘆筍、洋蔥、香菇都好吃，可惜份量不多
和風炸豆腐 100元，培根麻糬燒 50元
每次點炸豆腐都覺得浪費，可是因為好吃還是常點...
炭烤肥腸 120元，有點烤過頭太脆了，今日最失敗QQ
黑鮪魚下巴 260元，平常吃不到的美味
今天點最貴兩道(牛跟魚下巴)都很棒，錢沒白花!
烤牛肉飯糰 90元(一份3個)，鹹甜醬汁喜歡
這樣含酒水飲料平均一人約600元吃到西北飽
兩人難得小慶祝，以居酒屋來說算蠻平價的
下班小酌宵夜去處推薦給內湖鄉民參考~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.215.60
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1512967770.A.2D7.html
※ ImKSW:轉錄至看板 Food 12/11 12:50
※ 編輯: ImKSW (223.137.215.60), 12/11/2017 12:51:25
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