【手工醬料課】好油遇上醬料－自製手工醬！
常備醬料最怕油耗味😫自製無添加，使用人良初榨種籽油，健康無負擔。課程報名>https://bit.ly/3ux8Urn
#醬料實作教學 清爽開胃的南洋醬、草本迷人的青醬，好醬料製作一點都不難。選用台灣常見的九層塔、蒜頭、紅蔥頭、蝦仁、蝦膏等隨手買得的食材，就可以輕鬆完成❤️
紮實的食材、步驟的眉角、風味的判斷，當這些集合起來，再加上實作教學，每一位參加的學員，還能獲得老師現場製作的兩款醬料，帶回家馬上就能食用喔(有食譜又可以拿醬料，好划算耶)
🌿課程特色
＊現場示範「青醬、南洋辣醬」從材料處理到完成，每一步驟實際操作
＊全程參與，學習過程中隨時發問，完整的全套教學
＊使用初榨植物油融入醬料製作中，風味層次更堆壘
＊青醬x南瓜籽油 南洋辣醬x芝麻清油
＊提供每人兩款主廚自製醬料帶回家
＊提供完整製作食譜
🌿講師 葉宸 Jerry幸福料理體驗室創辦人
料理科班出身，曾在米其林一星主廚Igor Macchia的餐廳工作
熱衷教學，喜歡與人分享做菜過程中的點滴
是個兼顧細節與風味的年輕料理人
🌿課程時間
5/15(週六) 假日班 下午14:00-16:30
6/19(週六) 假日班 下午 14:00-16:30
洽詢電話:02-2765-0110
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