這週來做醬燒雞肉豆腐,也是小編家很常出現的一道料理(到底多懶)板豆腐不像嫩豆腐那樣容易破碎,非常適合新手喔!
準備食材:
去骨雞腿肉、板豆腐、醬油、糖、蔥花、蒜末
作法:
1 雞腿肉、板豆腐切丁切塊,鍋內倒一點油煎板豆腐,煎好起鍋備用。
2 乾鍋煎雞腿肉,雞皮朝下就會有很多油了,不用再倒油。
3 雞腿肉煎至半熟後加入蒜末拌炒,再把煎好的板豆腐倒入鍋中,接著倒一點醬油、糖、水,拌炒一下蓋上鍋蓋燜煮至全熟,起鍋前加一些蔥,就完成囉~
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醬燒 雞肉豆腐 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的精選貼文
🍳 一鍋到底|醬燒野菇雞肉蛋豆腐
上次失敗的料理,這次終於有成功了。🎉
🌶️ 食材:鴻喜菇、雞柳、雞蛋二個、豆腐半個
🔍 做法:
▶️ 將雞肉、豆腐(擦乾沾上麵粉)煎熟
▶️ 放入鴻喜菇、倒入昆布醬油15cc醬燒
▶️ 最後將蛋汁淋上去,待有一點凝固就完成囉!
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