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#正宗重慶酸辣粉
說不上哪裡好，就是很多人在找
每一代都放心的酸辣粉 非油炸 不添加防腐劑
粉餅:由紅薯粉精製而成
調料：真材實料 品質上乘
工藝：高溫熟化 非油炸 低熱量 好消化
衝泡：想吃軟的就用煮的，想吃軟硬的剛好的直接泡
規格：105g/包
配料：粉絲 蔬菜包 醋包 調味醬包 調粉包
保存期限：12個月
代購價：90元/4包（+1就是4包喔）
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
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✳預購截止日：9/23（禮拜四）
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正宗重慶酸辣粉
說不上哪裡好，就是很多人在找
每一代都放心的酸辣粉 非油炸 不添加防腐劑
粉餅:由紅薯粉精製而成
調料：真材實料 品質上乘
工藝：高溫熟化 非油炸 低熱量 好消化
衝泡：想吃軟的就用煮的，想吃軟硬的剛好的直接泡
規格：105g/包
配料：粉絲 蔬菜包 醋包 調味醬包 調粉包
保存期限：12個月
代購價：95元/4包（+1就是4包喔）
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
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✳預購截止日：7/12（禮拜一）
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正宗重慶酸辣粉
說不上哪裡好，就是很多人在找
每一代都放心的酸辣粉 非油炸 不添加防腐劑
粉餅:由紅薯粉精製而成
調料：真材實料 品質上乘
工藝：高溫熟化 非油炸 低熱量 好消化
衝泡：想吃軟的就用煮的，想吃軟硬的剛好的直接泡
規格：105g/包
配料：粉絲 蔬菜包 醋包 調味醬包 調粉包
保存期限：12個月
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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電話：03-285-0778
營業時間：12:00~22:00
地址：桃園市中壢區榮民路247號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.25.29 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1675476028.A.945.html
※ 編輯: winall (1.200.25.29 臺灣), 02/04/2023 10:02:10
今天早上去時還很多 好幾箱
我剛才吃了 咖哩口味的 我覺得不難吃 就是咖哩味的洋芋片
兩種口味我都開來吃了 我覺得都不錯吃 (但每個人口味可能不同)
小不小罐看淨重就好了 淨重就 110公克
到2月14日 就算賣完應該都會補
剛看到 也可以線上購物
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