結婚真好,幸福到老!
金山「兄弟食堂」歷史的一刻...
阿明@live❤️
2020.12.25
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎 限時輪盤抽獎立即抽立即中👉https://bit.ly/37rwufh 沒人帶路找不到!金山港邊餐廳一夜干超唰嘴,人氣小卷吃了會回味 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329391...
「金山兄弟食堂」的推薦目錄:
- 關於金山兄弟食堂 在 報喜哥 Facebook 的精選貼文
- 關於金山兄弟食堂 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
- 關於金山兄弟食堂 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
- 關於金山兄弟食堂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
- 關於金山兄弟食堂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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- 關於金山兄弟食堂 在 [食記] 金山兄弟食堂 的評價
金山兄弟食堂 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
#台菜經典煎豬肝第五步收汁(結束)
台灣旅遊交流協會會長賴瑟珍,有請中華美食交流協會理事長郭宏徹,赴江蘇靖江示範台菜,煎豬肝轟動全場。
難得貼身採訪金山兄弟食堂老闆郭宏徹,分別以五段影片,公開他拿手煎豬肝的製作。
也順便讓大家瞧瞧中國大飯店餐廳的廚房,以及台灣師傅走到哪裡都行的辦桌精神。
豬肝修清,切片,醃料,過油之後,要進入最後裹醬收汁的動作,
想要味道均勻一致,火候鑊氣一氣呵成,先要混合綜合調味醬:海山醬,番茄醬,醬油膏,砂糖,米酒,肉桂粉,新鮮檸檬汁等。
煎豬肝熟而不硬,嫩而不腥,不流血水,直比法國鵝肝。
第一步修清在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981289875368231/
第二步切片在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981404552023430/
第三步醃製在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981579535339265/
第四步過油在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981792331984652/
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在江蘇
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家
金山兄弟食堂 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#台菜經典煎豬肝第四步過油
台灣旅遊交流協會會長賴瑟珍,有請中華美食交流協會理事長郭宏徹,赴江蘇靖江示範台菜,煎豬肝轟動全場。
難得貼身採訪金山兄弟食堂老闆郭宏徹,分別以五段影片,公開他拿手煎豬肝的製作。
也順便讓大家瞧瞧中國大飯店餐廳的廚房,以及台灣師傅走到哪裡都行的辦桌精神。
豬肝修清,切片,醃料後,要放入攝氏180度C以上的熱油,快速泡散泡熟,時間拿捏請看影片,惟切片較薄,小心過火,但也不能泡不熟。
第一步修清在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981289875368231/
第二步切片在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981404552023430/
第三步醃製在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/981579535339265/
第五步收汁在此:https://www.facebook.com/eatfans/videos/982479325249286/
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在江蘇
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家
金山兄弟食堂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329391
本集完整版內容👉https://youtu.be/82eguBk33cI
網路獨家版內容👉https://youtu.be/9_1xzh5dqUg
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327468
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金山兄弟食堂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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免費泡溫泉!金山公共湯屋可以泡暖呼呼「黃金湯」,露天腳池也超享受
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金山兄弟食堂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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好吃又好玩!金山親子地瓜園體驗挖蕃薯、焢土窯,還能大啖噴香竹筒飯
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/travel/329357
本集完整版內容👉https://youtu.be/82eguBk33cI
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金山兄弟食堂 在 金山兄弟食堂 - Facebook 的推薦與評價
金山兄弟食堂, Taipei, Taiwan. 737 likes · 12 talking about this · 17496 were here. Diner. ... <看更多>
金山兄弟食堂 在 [食記] 金山兄弟食堂- Food - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
餐廳名稱:兄弟食堂消費時間:2017年/04月地址:新北市金山區金包里街2號時間:11:00~21:00 電話:02-2408-2458 每人平均價位:300 可否刷卡:否有無包廂:無網誌食 ... ... <看更多>
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