#賀年菜 - 千張旺菜卷(純素)🧧🧧🎏🎏
恭喜發財!大年初二🧨🧨,祝大家千事吉祥🌸旗開得勝🎏周年旺相🧧🧧神采飛揚🌸
之前分享過「千張旺菜卷」,現在有片睇睇,更詳細食譜在下面連結。千張即是大豆紙,宜蒸、炸、焗,包成卷物,寓意財源滾滾💰旺菜卷實在跟腐皮卷大同小異,只是外皮用了旺菜(娃娃菜)代替腐皮,包住包羅萬有的五色蔬菜餡,金玉滿堂💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
全文🧧🧧
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更多 #新年素食譜 ︳35道賀年主菜甜點素湯 煎炒燜煮炸快手簡單意頭好
https://bit.ly/2YJc8dA
#素食整色整水 #素食譜 #千張旺菜卷 #低醣 #低卡 #簡易住家菜 #01教煮 #開心share #賀年食譜 #賀年齋 #vegetarian #vegan
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《廚房新手滿週年之除夕年夜飯》
台灣昨晚的時候,我都不敢開手機,就怕被大家的年夜飯轟炸~
今年疫情關係,只有我們1家4口自己吃 (嫩嬰無法加入戰局.....實際只有2.5人在吃🤣)
即使如此,還是準備了10道菜,十全十美:
🧱 佛跳牆(福壽全)
💰 烏魚子(子孫滿堂)
🐟 清蒸鱈魚(年年有餘)
🥦 干貝花椰菜(花開富貴)
🥟 水餃(招財進寶)
🐔 玫瑰油雞(家運興旺)
👬 滷大腸(金玉綿長)
🍎 蘋果橘子(平平安安,大吉大利)
🌸 發糕、紅豆年糕(扶搖直上年年發)
🎊 蘿蔔排骨湯(好彩頭)
原本想做更多料理,但歪嘴雞2隻都有點囉嗦!
▪️白菜滷
每次弄,家裡大隻的歪嘴雞都說他不要吃白菜 🙄🙄🙄 搞得這道只能放棄..... (不然我超愛,搭配台灣香菇❤️❤️❤️ 超香)
▪️烏魚子
今年還是弄了烏魚子,無敵貴.....但是我的❤️
還記得婚禮時,強烈要求一定要有這道,然後整場婚禮一桌近4萬/10人,我只吃到烏魚子2片 🤣 然後家裡2隻歪嘴雞都不吃,只好煎半片就好.....
▪️清蒸鱈魚
買到大片鱈魚,怎能放過!
原本想用氣炸鍋,可以快速料理,結果魚太大....放不進去🤣 趕緊拿出大蒸籠來用
▪️玫瑰油雞
原本想搞隻全雞,但我們家只有2大1小小能吃,已經好多菜,再弄個全雞不知要吃到何時 🤷♀️ 所以上網查了食譜,原來油雞很簡單,醬汁是重點,而且「只需要大同電鍋就能搞定」!
▪️黑糖發糕
也是前幾天就找好食譜,試做了一次。到了除夕夜一早,就先來做,放涼後,小童不停爬上餐桌想偷吃.....
▪️滷大腸
事先買好處理過的大腸,但還是要再自己處理裡面肥油.....不然太油膩!拿把剪刀✂️超快速能處理,之後就丟氣炸鍋6分鐘,表皮就脆脆的了 😍
▪️兔子蘋果、橘子
前一晚半夜,我就在廚房切.....未料,沒切過蘋果的我,第一次發現原來好難....耳朵一直快斷掉 😭 超想把歪嘴雞叫起床幫忙 (我很怕拿刀,所以我家料理很少需要刀工)
因為小童我一直都給清淡食物,所以沒有蘿蔔糕,改煮白蘿蔔排骨湯,讓2位小童也能跟著吃,一起「好彩頭」
以上.....
希望明年我能回到當廢柴女兒的年夜飯 ❤️
祝大家新年快樂 恭喜發財
金玉滿堂食譜 在 myCOOKey Facebook 的精選貼文
【為食推介】NESPRESSO新春咖啡系列 加推2款咖啡食譜
Nespresso首度為慶祝新春率先推出World Explorations「環球之旅」系列的Shanghai Lungo咖啡;同時特別炮製暖心又寓意吉祥的咖啡食譜─「金玉滿堂」及「萬事如意」;並推出以中國傳統剪紙藝術為靈感設計的利是封,為新春倍添喜慶。
完整內容:https://bit.ly/2NLCYiU
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金玉滿堂食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│絲瓜不燉湯不清炒,加兩朵香菇,鮮香味美,做成年菜比大魚大肉都下飯,香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用絲瓜和香菇來做一道素食家常菜料理,作法不會太繁瑣, 就可以做出這道絲瓜盅了, 招待親朋好友絕對少不了這道菜, 這道年菜我把他取名為金玉滿堂財源滾。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 絲瓜、香菇、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆包、西洋芹、海苔醬、玫瑰鹽、白胡椒粉、甘草、當歸、太白粉水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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金玉滿堂食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的做法,加一顆芋頭,這樣做太香太美味了,去餐廳都吃不到,好吃到飯鍋見底│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,用原型食材做成類似市售素料的口感, 感覺少了很多的添加物, 吃起來不會膩, 芋頭香和醬香融合在一起, 實在是太好吃了~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 芋頭、馬鈴薯、大豆素肉末、黑木耳、香菇、紅蘿蔔、地瓜粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、過濾水、醬油、素蠔油、太白粉水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
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素食家常菜料理│白蘿蔔怎麼做才好吃?原來訣竅在這裡,搭配花椰菜一起吃更美味,簡單一做,上桌就光盤了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和花椰菜來做一道素食家常菜料理,孩子們超喜歡吃丸子的, 這樣做的丸子, 可以吃到蔬菜香味, 在淋上銷魂的番茄醬汁, 實在很美味!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、花椰菜、玉米、番茄、蘑菇、紅蘿蔔、麵粉、玫瑰鹽、五香粉、白胡椒粉、香油、橄欖粉、砂糖、太白粉水
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🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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金玉滿堂食譜 在 松子玉米的做法【金玉满堂】香甜营养丰富 - YouTube 的推薦與評價
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