疫情期間一打二：小兒子與大兒子
得知警戒要延到6/28的當下，
我異常冷靜，不是崩潰到無感，
而是早就存好秘密武器準備與兒子們長期作戰
因為跟WFH比起來，照顧家裡的兩個兒子（歐文與老公）才是讓人傷腦筋的！（苦笑）
尤其到了吃飯時間跟打仗沒兩樣，拖著工作轟炸的疲憊，一邊洗菜備料，一邊還得對付孩子的哭鬧， 好在我有秘密武器：宅宅醬，幫我快速上好菜。
宅宅醬是老牌子金蘭醬油新推出調配好的調料，有嗆辣宮保醬、鹹香三杯醬、酸辣泰式醬、酸甜茄汁醬四種口味，因此只要準備好食材，丟到鍋裡炒熟（先夾一些起來留給小兒子吃的），再把宅宅醬倒進去，免去繁瑣的調味步驟，就是一道道風味十足的菜餚（便宜到大兒子了）。
今天吃：
#酸辣泰式肉片
簡單爆香蒜片，直接把冰在冷凍的肉片下鍋，熱炒半熟後，加入宅宅醬就完成。因為愛吃酸，特別在起鍋後擠上新鮮的檸檬，讓酸味更帶勁兒。
#鹹香三杯杏鮑菇
三杯可說是我拿手，想不到這宅宅醬的味道與我私房的味道不分軒輊，更讓周周吃了兩碗飯。
#酸甜茄中卷
番茄酸酸甜甜的滋味與海鮮最搭了，這回用我喜歡的中捲炒在一塊，在灑上蔥花，哎呀！光香味就讓我流口水。
給小朋友吃擔心口味太重的話，建議在倒入醬汁之前，先將炒熟的食材拿出來一些，這樣就能一次準備足全家人菜飯囉！
說真的，要我自己用一瓶一瓶的醬料做出這些菜色也是可以，但過程要掌控火侯、在對的時間點下料下醬，這對一個要同時照顧小朋友的媽媽來說，實在是太費時，而且打理全家的三餐其實不難，難的是要持續近好幾天，還得變些花樣，所以有這個醬真的很方便！
也推薦給所以在家打拼顧孩子的家長們
我們一起加油，努力撐過這一波吧！
目前宅宅醬全聯超市與線上平台都買得到
也可以看看官網獲得更多料理靈感唷！
https://www.shopkimlan.com/
金蘭宅宅醬全聯 在 我愛全聯-好物老實説| 宅宅醬真的很方便 - Facebook 的推薦與評價
因為不太敢吃辣量沒有加太多. 加了點味醂調味. 味道更好. 翼豆川燙，吃起來脆口. 組合起來成了#仙人掌盆栽 · #金蘭宅宅醬_嗆辣宮保口味. ... <看更多>