【365日計劃】 No.303 #台東美食
台東市區裡,到處都是迷人的街頭小吃,小吃的價格實惠,只要銅板價就能餵飽肚子,因相較於正餐,菜色相對簡單,對阿公阿嬤那一代而言,都說是呷點心。
隨著時代的演變,古早味點心們變得豐盛而精緻,一個小攤上擁有多樣化的選擇菜色,如今小吃不再只是點心,許多時候更是外食族們的正餐;也因它的平易近人,與地方深厚地交融,品味小吃甚至成為旅行時必要的體驗之一。
若說台東市是 #米苔目之都 真是一點也不為過!
一條條滑順Q彈的米條,搭配柴魚、肉燥的鮮味湯頭,一轉眼,米苔目在台東市流行數十載光陰。除了大名鼎鼎的榕樹下、老東台之外,三姊妹、阿咪、阿蘭、小李子、情人座、王媽媽、御金香…還有許多不知名的小店家有販售米苔目,隨著地點、口味的不同,各自有著自家穩固的擁護者。
傳承三代的 #御金香 ,從前叫台東古早味米苔目,第二代老闆娘錦雲阿姨,自少女時期起就跟著爸媽一起在街頭賣米苔目,現今交接到孩子們手中,代代相傳的老口味依舊迷人;小攤裡,好幾雙手忙碌不停,小板上整齊擺好客人們的點單,由老闆娘細心安排順序。一上單,誰煮麵、誰弄小菜、誰端菜、誰收碗,流暢地處理好每張菜單,店內擠滿著低頭品嘗的客人,而外頭一定都還排著隊。
除了米苔目,意麵、米粉,或是雙重享受的 #米粉麵 都是招牌,再加一盤油豆腐、大骨肉、燙青菜,想吃記得請早,否則18:30一到,「已休息」的立牌一定放在門口讓人扼腕。
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御金香
地址:台東市安慶街66號
營業時間:11:00~13:30;15:30~18:30(不固定公休)
#台東製造 #地方生活 #365日
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金香地址 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
#限定10天特賣會
晴天寶寶婦嬰用品特賣會來新竹囉!
買一送一的奶瓶、加10元多一件的品牌運動鞋,銅板價的日韓美妝保養品零食、日本餐盤快點來去逛。
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台北一番之吃爆台北第2彈!
上次我們帶大家吃完台北3家超好吃的麻婆豆腐料理後,今天又要帶大家來吃中華一番裡面也是必吃的一道料理,那就是「炒飯」!
雖然沒有劉昂星彗星炒飯那麼浮誇,但這次推薦的炒飯都是google評論超過1000則以上的名店!
這次介紹的名單有 炒飯帶有醬油香且附有配菜的阿仁炒飯、號稱全台第一好吃的 民生炒飯、吃下去會非常爽朗,色澤如黃金的 順園小館炒飯,還有素食饕客不容錯過且兩位主持人一致好評的 修圓素食炒飯,
每一間看起來都非常好吃,且個具有不同的特色,有興趣的話歡迎大家一起去品嚐!
本集錄影時間:2021/9/8
#彗星炒飯 #小當家 #中華一番
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