【coldbrew怎麼做-過濾篇】
如果你已經試做過冷泡咖啡，就知道步驟真的簡單到流淚
唯一比較麻煩的應該就剩下過濾了
而身為一個冷泡咖啡愛好者，有沒有更好的過濾方式呢？
讓學長分享幾個過濾好方法
【雙重過濾法-濾茶器x濾杯】
1.先使用濾茶器快速過濾
市面上販售許多各式各樣的濾茶器，有絕美的鍍金鍍銀高級貨也有五金行NT.50的方便實用便宜貨，但功能基本上都一樣
使用他先為你的冷泡咖啡做第一次過濾，把大型的咖啡渣過濾掉，因為濾茶器孔隙較大的關係，只要30秒就過濾完成，但口感會有一點沙沙的不夠精緻，所以準備第二次過濾
2.使用手沖濾杯進行二次過濾
家裡應該有手沖濾杯吧!!按照平常手沖的步驟，把你的v60、kono、三洋...什麼都好，放上濾紙，倒進你過濾了一次的冷泡咖啡，讓他滴約2-3分鐘，就給你一杯乾淨清爽的香濃冷泡囉!!
若不先用濾茶器過濾的話，過多的咖啡渣會讓你的濾紙整個塞住，你會等到望穿秋水，分兩次過濾輕鬆又快速。
【Aeropress愛樂壓過濾法】
如果家裡有愛樂壓，何不利用你強壯的手臂來幫你快速過濾？
步驟更簡單，就是把冷泡咖啡倒進愛樂壓針筒裡，慢慢把乾淨清澈的好咖啡壓進下壺就好啦
但一般冷泡咖啡的份量比較多，建議可以分兩次壓，第二次要先洗洗換濾紙唷，不然第一次壓完的咖啡渣會讓你第二次壓不動。
愛樂壓濾紙的孔隙比一般手沖的濾紙稍粗一點，若你想要更乾淨的口感，可以同時用兩張濾紙+更多的力氣。
【直接使用冷泡壺】
如果你喜歡一次到位&美美器材&討厭麻煩，購買一組冷泡壺其實也是個不錯的選擇，可以節省不少功夫。
冷泡壺大多為金屬濾網，孔隙並不算太小，如果將濾網拿掉後，不喜歡有點混濁的感覺，還是可以用濾杯做二次過濾。
【使用中型茶包袋】
這也是外國很多冷泡咖啡的推薦做法，就是買個茶包袋，把剛磨好的咖啡粉裝進袋子封起來，再丟進容器裡加冷水浸泡，等時間到了就直接把茶包袋撈起來就完成啦，非常簡單。
其中需要注意的是使用茶包袋最好中間攪拌1-2次，讓茶包袋裡面的咖啡粉能均勻吃到水，比較不會有風味不足的問題。
茶包袋大家可能比較不知道去哪裡找，一般大賣場或中藥行可以問問看。中藥行就是用來做滷包的那種袋子，完全適用喔。
以上提供了四種過濾冷泡咖啡的方法，無論哪種都還是一樣簡單方便
但簡單方便可不能草率隨便喔，好方法稍微再講究一點點
你的冷泡咖啡就更精彩啦~
【我們家的豆子也是簡單講究喔： https://goo.gl/cnZWCb】
歡迎分享：過濾影響口感不少喔
針筒五金行 在 [討論] 原來現在針筒這麼難買... - 看板rabbit 的推薦與評價
接到兔兔後，想說去藥局買針筒備用(怕可能需要餵代奶)
結果根本沒賣，只能買滴管....
然後剛我感冒去看醫生
想說領藥順便問
藥局叫我去診所要..
我們說是要餵食用的，不是要做奇怪的事，才終於要到針筒XD""
現在針筒怎麼這麼難買呀~~Q__Q
如果是緊急要用不就完了= ="
兔友們都是去哪找針筒...??orz
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