線上共學開課囉！
今天的主題是壽司，做完剛好可以吃午餐～
繪本是「野貓軍團壽司店🍣」
野貓軍團好想吃汪汪壽司店裡的壽司
所以他們想了個好方法，偷偷摸摸趁晚上做了壽司的溜滑梯和雲霄飛車
結果沒吃到壽司，還不小心把水管 嘎碰 的弄破了！
壽司店的玻璃破了、捏壽司的魚都跑掉了，該怎麼辦呢？
上課過程除了做壽司外
也可以跟孩子聊聊做錯了事情，不是說對不起就沒事了喔～
除了道歉外還要對自己的行為負責
就像野貓軍團幫汪汪釣魚、把房子重建好一樣
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📖 繪本：野貓軍團壽司店
🔺學習內容：
剪刀操作、形狀認識
小肌肉運用(捏、捲、貼、舀、壓）
🔺準備食材：
放涼的白飯(可依喜好加壽司醋)、海苔
肉鬆、香鬆、起司片
蛋絲-雞蛋2顆、水(半顆蛋殼量)、鰹魚露1湯匙、鹽糖適量，攪拌均勻後煎成薄蛋皮，切絲備用
鮪魚- 鮪魚罐頭瀝乾湯汁，以一匙沙拉醬、一匙番茄醬、黑胡椒、胡椒粉調味，沙拉醬可替換成無糖優格
玉米-玉米罐頭瀝乾水分
蔬菜-小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜、玉米筍
肉類：川燙的豬肉薄片、雞胸撕成細絲、熟鮭魚(筷子弄成小塊、熟蝦仁
水果：酪梨、鳳梨、蘋果
🔺準備物品：
湯匙 (挖飯用)
飲用水 (手沾濕較不易黏飯粒)
保鮮膜 (捏飯球)
食物用剪刀 (讓孩子剪海苔)
大的平的盤子 (操作組合壽司)
🔺壽司種類：
1、壽司捲-海苔剪成長方形，用湯匙挖少許白飯，手沾濕稍微壓平、讓飯粒均勻鋪在海苔上，放上喜歡的料後捲起來
2、軍艦壽司-海苔剪成細長的長方形，飯用保鮮膜捏成長型的圓形狀，用海苔捲起來後放上玉米、鮪魚或肉鬆
3、壽司球-海苔剪成正方形，飯用保鮮膜捏成圓形(一口大小)，海苔鋪平放上飯球，灑上肉鬆或香鬆等材料
4、海苔花壽司球-飯包入喜歡的料後用保鮮膜捏成球(孩子拳頭大小)，海苔讓孩子自行剪成喜歡的圖案，再黏在壽司球上
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