關於 銅鑼灣 私 樓 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

韓國BTS防彈少年團近年人氣大盛，就連「牡丹樓」都跟他們聯乘出餐！而最近筆者發現BTS最新攪作設計了虛擬角色 TinyTAN，而且更在Time Square推出了Pop up Store，以 BTS 與 ARMY 的約定顏色紫色為主調，放滿了多款 TinyTAN 角色造型的打卡牆，還有夾公仔機可以玩，隨時有機會贏得 Samsung Galaxy Buds Pro 無線藍牙耳機。除此之外，店舖亦有不同TinyTAN産品如全港獨家發售的 Magic Door 和 MIC Drop 版本「TinyTAN 祝褔語朱古力」，現場消費滿 200 元就有機會贏取 Samsung Galaxy Z Flip3 智能手機！

TinyTAN 祝褔語朱古力期間限定店

地址：銅鑼灣時代廣場 5 樓 526 號舖

活動期間：2021 年 9 月 1 日 至 2021 年 9 月 30 日

仲有幾日咋！BTS迷們記得最後衝刺去朝聖一下喇！

TinyTAN 期間限定店
@colorsclub @hktimessquare
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#古家私房菜
#揾食達人Keith

𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝗚𝗲𝗻𝗶𝘂𝘀 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗼𝗹.16⭐️
【榴槤下午茶Tea set外賣】
最近去左銅鑼灣如心酒店Staycation，於是試左佢地一個外賣裝榴槤下午茶Tea set，咁大陣香味😍岩哂囉上酒店房食啦！😂

呢個外賣Tes Set HK$528/2person，只限外帶不設堂食。

食物款式好多樣化，而且大件又飽肚，當中有一半都以榴槤為主題，好正！

當中我最有印象係榴槤+伊比利亞豬火腿多士，火腿咸香又重榴槤甜味！好好食😍

最特別係有個鬆餅，佢好大件，仲配埋榴槤醬一盒比你沾來吃，好正😇

想試嘅朋友就可以提早一日預訂啦🥳
想即刻食？
❗️去Book埋房Staycation仲正呀！
😆你睇我幾chill?
係個浴缸度食下午茶呀🤣
串到爆☺️😛
😝如果唔係要拍照，我一定全裸咁浸住溫泉水再食，然後睇住電視，爽呀！

㊙️90年代Bailey娃娃頭茶杯（本人自備）
如欲購買，可以私信我，因為官網尚未上架。

📍銅鑼灣如心酒店 Corner 18
地址：香港銅鑼灣英皇道18號1樓（天后MTR A1出口直達）
預訂：3553 2667 / 5668 8215（WhatsApp）
@ninahotelcausewaybay
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如果想睇更多嘅朋友，都可以入我Profile官方網站度欣賞購買架！

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📷 Cameraman - @mr.travelgenius @y.jojo.u @oakley_________

✂️Hair Stylist - @a_don_ @d.a.k_hair
D.A.K. Salon - 灣仔軒尼詩道65號地舖

🏹Wardrobe
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港島銅鑼灣雖然食肆雲集，但不知大家又有沒有發覺到原來很多中餐廳已在無聲無息間漸漸式微之中 ，要找到一間「吃得過」的中餐實在越來越有難度，有時真的要慨嘆「揾食艱難」！前陣子由朋友帶路，就來到銅鑼灣開平道Cubus內的一間新張的樓上中餐廳覓食尋味一下。

餐廳以御膳命名，起初還以為是古早帶點宮廷莊嚴的食肆，但一出電梯發覺跟想像中有很大的出入，以原石和木色為基調，帶著現代風粗糙的感覺；一列列的紅水晶吊燈加上不少的精心擺設如入口處差不多到天花的紅酒陳列架和近窗一行行的茅台酒瓶，中西合璧下古雅與時尚並行，卻沒有任何違和感。透入市境的落地玻璃增強了空間感，雅緻的屏風也增加了私隱的感覺，各項細節均感受到那份講究心思，滲著淡淡的中國風，格調高雅又舒適自在。

這間餐廳主打中式小菜，從小吃湯羹、山珍海味、海鮮肉類、蔬菜主食和、甜點等均有供應，選擇齊全，叫人很難立定心腸，而當中還好有一個Tasting Menu將店家的撚手推介小菜，讓客人可以省下心神專心享用美食。而由於筆者當天只屬家常便飯，所以還是隨心點來幾款菜式一試。

親切的店員率先帶來2小碟餐前小碟，首先是在中餐近年少見的琥珀合桃，合桃本身補腦有益，師傅要先炸香合桃，再沾上一層脆焦糖，入口鬆化香口，甜而不膩，唯可能因工序繁複利錢卻少，所以現時已比較少見，在這店能夠再度重遇這款懷舊民間小食，當然要多食幾粒。

另外還有一小碟自家製的XO醬，一望已知十分足了，一絲絲的瑤柱淨食已口感十足，惹味鹹鮮，辛香刺激，用來配上菜式更顯也矜貴滋味。

先來的前菜是一道胡麻茄子，排得整齊如一個立體正方的茄子，面頭淋上了海量的胡麻醬和灑上了紅黃椒碎，賣相十分精美別緻，茄子本身很清淡沒有底味，只單靠胡麻醬調味，入口軟腍清甜滿有芝麻香，酸香中能啖出茄子原味，頗有日式風味，如能多上一點底味將會更好。

海皇酸辣湯，琥珀色的湯汁亮麗清透，材料豐富有齊雲耳、筍絲、豆乾、蝦肉、蛋花和冬菇絲，入口酸辣開胃，帶醋香而不刺喉，爽口醒胃又惹味。

泡椒田雞腿，筆者平時不太好田雞，始終生怕會有寄生蟲，今次因為朋友要求下才點來一試，意想不到的頗有驚喜，大廚以泡椒的方法製作，用上多款不同的辣椒煮製，賣相色彩繽紛，入口麻辣濃香，嫩彈酸爽，肉質細膩得有點似雞肉而沒有肉腥，鮮甜肥美，難怪連出名嘴刁的法國人也會愛上。

鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞，咕嚕肉以一口的肉條拍上粉漿炸香，入口酥脆帶咬口，裹上橙紅滲著果香的秘調酸汁，仍見脆口開胃，清新平凡中見功架；而伴隨上少見的搭檔雲吞，大大隻炸得鬆化薄脆，蘸上酸汁帶上鳳梨香氣，酸甜度平衡剛好，有著錦鹵雲吞、一種久違了的懷舊小食的影子，兩者一搭上實為邪惡至極的超級誘惑。

砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽，啫啫生菜煲原本只是一個大排檔的名菜，大廚以蝦醬中的XO，來自大澳的貨色，配上棵棵經過揀選裁修的唐生菜膽，一打開鍋蓋輕煙渺渺，陣陣獨特的蝦醬香氣撲鼻，滋滋作響像在呼喚著各位老饕，極為誘人！熱騰騰的每棵都嫩綠爽甜，保留了蔬菜應有的水份不會硬實；惹味濃香的蝦膏和鹹鮮的大大隻蝦乾令簡單的一道小菜活了起來，不愧為馳名中外的大澳風味，叫人回味。

縱觀整餐出品的質素不俗，今次嚐到的雖不是甚麼矝貴的菜式，但從選材賣相到烹調手法，都令人感覺到大廚的用心製作，教人看得眼前一亮。而且店內環境高雅舒適，服務周到，私隱度亦高，定價雖屬中高檔的消費，但一分錢一分貨，如此貼心恬靜的樓上餐廳，別具尋幽探秘之感，十分適合商務應酬，又或兩小口子情調聚餐，算是鬧市中難得的名人飯堂，值得一試。

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#中國風
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今日新聞: 第2625成交(堅)，成交6000萬，唔敢亂俾分?。銅鑼灣新會道4號地鋪，建築面積約1263方呎，以6000萬易手，平均呎價4.75萬，租客南山餐廳，交吉。闊約20呎，連 yard 深約50呎。

原業主鄧成波家族於2009年6月透過宏浩有限公司購入上述地鋪，作價2430萬，持貨12年，帳面獲利3570萬，物業升值1.54倍。宏浩最新股東為葉少萍及鄧耀昇。

新會路2號及4號，本來是同一間舖，現在分間中。

今日《星島報導》

鄧成波家族6000萬沽銅鑼灣鋪持貨12年升值1.54倍

「鋪王」鄧成波家族連環沽貨，最新沽售銅鑼灣新會道地鋪及住宅單位，其中地鋪作價6000萬，平均呎價分別為4.75萬，持貨12年，物業升值1.54倍。

上址為銅鑼灣新會道4號地鋪，建築面積約1263方呎，以6000萬易手，平均呎價4.75萬，該物業舊租客南山餐廳，惟鋪位以交吉形式易手。鄧成波家族於2009年6月透過宏浩有限公司購入上述地鋪，作價2430萬，持貨12年，帳面獲利3570萬，物業升值1.54倍。宏浩最新股東為葉少萍及鄧耀昇。

平均呎價4.75萬

還有，新會道4號2樓住宅，面積1000方呎，以1500萬易手，平均呎價1.5萬，原業主劉綺婷，於2017年8月以1430萬購入，以私人名義登記，持貨逾3年，帳面獲利70萬，物業升值5%。市場消息指，劉綺婷為鄧成波家族相關人士。市場人士指出，該物業雖然位處銅鑼灣二綫街道，惟接近港鐵站，物業多年來經營食肆，並多由外區客光顧。

1500萬沽住宅單位

Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)

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香港今日社論2021年05月29日(100蚊獅子頭)
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明報社評
本港疫苗接種率僅得兩成，各方紛紛獻計「谷針」，昨日有地產發展商宣布捐出觀塘新入伙樓盤一個全新1房單位，作為抽獎活動終極大獎，贈送予已完成接種新冠病毒疫苗的香港居民。港人對置業情有獨鍾，「打針送樓」大抽獎應有吸引力，若有更多發展商以類似方式鼓勵市民接種疫苗，或許可以扭轉疫苗猶豫現况。利誘「谷針」說來有點市儈，然而只要獎勵夠吸引夠針對性，並非沒有成功機會，美國有州份以百萬美元大抽獎「谷針」，效果立竿見影。

蘋果頭條
港府為求「谷針」無所不用其極，繼機管局和發展商推「打疫苗送樓」、抽機票等活動後，環境局和環境保護署為推動轄下員工打針，推出「環保同心抗疫盃」，疫苗接種率最高隊伍可參加大抽獎，有機會獲得由首長級官員「私人自願贊助」送出總值10萬元禮品，包括酒店Staycation（宅度假）和本地遊套票、電子產品和餐飲禮券等。雖然局方指參與比賽屬自願性質，但有公務員批評做法「搞分化」，分隊比拼接種率等於以群眾壓力迫員工打針，未能釋除員工對疫苗安全的疑慮。

東方正論
平生不做虧心事，懲教陪視也不驚。壹傳媒黎智英多罪纏身，繼早前兩宗非法集結案合共判監14個月後，其涉及的另一宗非法集結案昨日再被判監14個月，為其「渡假」生涯繼續添食。然而，別看大漢奸正在赤柱監獄服刑，死心不息卻是不爭的事實，消息指出，有元老級教士頻頻到獄中探訪漢奸黎，借宗教之名，行商討黑暴基金之實。懲教署主動出擊，已下令署方人員「陪同」元老級教士探監。心虧之人做虧心之事，焉能不驚？

星島社論
前立法會議員李卓人、梁國雄、何俊仁及時任民陣副召集人陳皓桓等十名泛民主派人士前年國慶日在民陣申請遊行被警方反對後，帶領群眾由銅鑼灣遊行至中環被控，十人分別承認煽惑他人參與及組織未經批准集結等罪。區院法官胡雅文昨判刑時指，案發前數月本港持續騷亂，眾被告案發前反覆強調集會屬「和理非」，以為能避免發生暴力事件，罔顧現實，直斥被告等人「天真而且不切實際」，判處李梁何陳四人同入獄十八個月，黎智英等四人則判囚十四個月，單仲偕和蔡耀昌則獲判緩刑。

經濟社評
昨日全城熱話：接種疫苗有機會抽中新樓！由美國俄亥俄州帶起的抽獎谷針潮，落戶本港後與普羅大眾的上車夢完美結合，似乎一擊即中。心理學者指出，人類難以透徹理解極端概率，傾向雙雙高估打針後中獎和嚴重副作用的機會，結果抽獎谷針立竿見影。本港政商界今後更要嘗試摸通市民心理，力創新猷推高接種率。信和集團旗下慈善基金及華人置業昨午宣布，共同捐出觀塘凱滙價值1,080萬元的住宅單位，9月1日或之前已打齊兩針的港人合資格參加抽獎，凱滙旋即成為全日最熱搜索字眼。