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家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料，讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味！
「如何使用孜然料理呢？」
「除了羊肉孜然還能怎麼配！」
咦～上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理
就是「孜然燒百頁」
那個特殊香氣非常的討喜
今天簡單哥教你們做一道更對味的
「孜然炒牛肉」
炒上肉類啊，或著是羊肉能更提升一個層次
無論是配飯，下酒
有時候就是會想要吃到這個滋味啊！
-
🌈簡單哥小技巧：牛肉的好處
牛肉中的蛋白質、肌氨酸、鋅含量十分豐富，其中的鋅適度攝取能提升抵抗力，對於要增加肌肉、增強力量的人特別有幫助喔！
（擷取自網路）
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（今日份量：3人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 410克
👉蒜頭 20克
👉乾辣椒碎 6克
👉孜然粉 1/2小匙
👉香菜 4克
👉醬油 1.5大匙
👉蠔油 1大匙
👉太白粉 1大匙
👉芝麻 1/2小匙
🥣需要準備的裝飾材料🥣
👉廣Ａ 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①使用醬油、蠔油、太白粉醃製牛肉
②熱鍋下油，將牛肉半煎炸
③加入蒜頭炒香
④將乾辣椒、芝麻、孜然混合後，下鍋與牛肉炒勻
⑤最後加入香菜拌勻，即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#孜然炒牛肉
#孜然料理
#牛肉
#宵夜
#下酒菜
#簡單料理
克補鋅15mg 2.uniqman螯合鋅30mg 看文章建議一天不超過15mg 想問這兩個該選哪一個呢？ 還是有推薦別的嗎感謝各位。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
鋅 這種東西能提升男性的行房表現度相信大家都有聽過這說法但我自己去爬文感覺鋅者 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1631517081. ... <看更多>
鋅 ptt 在 Re: [請益] 有人有在吃鋅的保健品嗎? - 看板gay 的推薦與評價
※ 引述《akida11 (高傲秋田)》之銘言：
: ※ 引述《unique1 (.)》之銘言：
: : 鋅 對男性是不錯的東西
: : 不知道是否真的會影響硬挺/持久度
: : 又或者豆漿的品質XD
: : 因為經常外食 營養可能也不是太均衡
: : (如果沒有特別需求? 平時營養均衡的話 或許攝取量就達標了)
: : 上網查了一下 海鮮類的似乎都蠻多的 南瓜子也是
: : 所以去超市買了南瓜子 打算每天平常吃一些 很方便
: : 保健品的話 上網拍找了一下
: : 目前考慮DHC或者三多的(三多很便宜)
: : 不知道有沒有人有在吃鋅的保健品的
: : 有沒有經驗可以分享一下XD
: : ~
: 看到所學相關，手癢回一下，維他命部分，我假設甲板鄉民都是年輕人，我倒建議有在固
: 定運動還有健身的人，可以買高劑量維他命，我不知道在做吃維他命的人有沒有無感的
: 我以前大概都我媽拿給我吃心酸的，維他命除了讓我尿尿黃黃之外都超無感的，後來上運
: 動營養學，講師要我們學著看標籤，建議我們買超過3000％的，另外帶我們看營養成分表
: ，我試著上網買了一罐後，才知道維他命威在哪，真的落差很大。
: 很多國外健身大廠都有出維他命，廠牌什麽的倒是沒什麽限制，我是上iherb 買的，其他
: 像亞馬遜之類網站也可以買，重點是美國維他命超便宜，你上網買回台灣，還比在台灣買
: 普通維他命還便宜。
: 另外推薦zma ，中文叫鋅鎂力，也是自己去看喜歡的廠牌就好，我都挑便宜貨買。
: 這是一種複合式補充劑，就原po問的鋅，刺激分泌大家喜歡的蛋蛋激素來促進肌肉合成，
: 讓你好好休息的鎂，詳細介紹估狗一下就有，個人覺得運動完睡前吃滿有感的。
: 以上
對不起！身為一個有牌的保健食品工程師、食品生技從業人員
這位版友的的觀點，我不認同！
幾個觀點和大家分享
觀點1
機能性食品，應該是用於補充你日常生活中飲食的不足，
讓你身體維持在一個健康平衡的狀態。
藥品，需要醫生處方籤、藥師諮詢，給你治病用的。
觀點2
維生素礦物質類的產品幾乎全世界的國家都有法令規範的每日建議攝取量，
意思是，你的身體在健康正常狀況下，這樣的維生素礦物質攝取量就夠了！
多的都會是身體代謝上的負擔。
觀點3
維生素國內外法規都有限量規定，作為「食品」和「藥品」的區隔
以常見的維他命C來看，成人每天建議量是100mg，
一日份機能食品當中，維生素C的含量，只允許食品製造商添加100~1000mg的劑量範圍，
如果你是膠囊錠狀的食品含量超過150mg需要跟政府報備，
才允許你生產，不然罰到你脫褲子！
一日份量超過1000mg的維生素C，
當作藥品，
當作藥品，
當作藥品，很重要所以說3次
藥品要藥廠才能生產，
食品廠不能生產；(所以各大藥廠生產的維生素類產品下手要多重有多重......)
藥品要在醫生指示下服用，是治病用的，不是拿來吃身體健康的。
同樣的其他維生素A、D、E、B群通通都有規範，
含量多少以下是食品，含量多少以上是藥品，法令規範得很清楚
[Ref: 行政院衛署藥字第0890020716號公告（含維生素產品認定基準表）]
(很可惜的是目前只規範國內生產的，進口品如果是當藥進口，
你在一般有藥師駐點的藥妝店還是可以買得到，
不仔細看標示，會分不清楚你買的是食品還是藥品)
觀點4
各類維生素不足的症狀、過量的症狀維基百科都查得到，
你問醫生營養師也都會告訴你
前面有版友提到吃維生素補充品會有不適感，我猜可能的原因應該是一次攝取太大量的維
生素所導致的不適
(我自己就有在產品設計打樣的時候維生素嗑到想吐的慘烈經驗 那種不適感我大概能理解)
脂溶性維生素ADEK大家都怕出事，絕對不敢放太多
水溶性維生素B群、C 想說喝水就排掉了，
各大小品牌像是在丟不用錢的，就怕比輸人
人在各方面比輸贏，但是沒有必要在嗑藥這件事上面輸贏吧？
特別針對這位版友提的回應一下，
你因為高單位很「有感」。
沒錯！
一次高劑量B群、C下去你絕對有感，
頭不痛，肌肉不痛，精神超級好，運動表現超強，回血超快。
副作用1. 當你身體習慣之後，你的劑量越吃會越重，才會達到原本有感的程度
(可以去藥妝店看，最有名的藥用B群：日本的合X他命，合X他命 EX，到最近的合X他命EX
PLUS 劑量越下越重就是這樣產生的)
(注意！他是進口藥品的不是食品喔！某些藥妝店還要駐點藥師有上班才會賣你)
副作用2. 你吃慣這個劑量之後，吃比較低劑量的/不吃，你的頭會痛，肌肉會痛，精神超
差，回血超慢，導致你會想嗑更多、嗑更重，這是身體的惡性循環。
第一次買維生素or身體不習慣那麼高劑量的客人，
保證頭暈胃痛想吐渾身不對勁，
天菜擺眼前都不想夾
再重複一次，人在各方面比輸贏，但是沒有必要在嗑藥這件事上面比看誰嗑得比較多吧？
觀點5
吃多了，身體吸收不了，頂多就是尿出來、流汗有味道而已嘛？
那你何必花錢，買維生素讓身體吃不消，然後尿出來呢？
你排掉的不僅是吸收不了的維生素，還是你用生命用時間換來的新台幣啊！
你家境好，那我不反對，我們做這一行就是靠乾爹乾媽吃飯的，
維生素添加物老實說也真的不貴，中國製的更便宜，
但是我是真的不建議把嗑維生素像是嗑不用錢的一樣
(↑沒錯！維生素在分類上是屬於大家怕得要死的食品添加物，不屬於食品原料，
就是化學合成的啦，大家不是最愛吃化工食品嗎？(引戰))
(雖然還是有藻類、酵母、沙棘、西印度櫻桃之類，
屬於天然維生素來源的食品原料，但是比化學合成的維生素貴很多，
台灣消費者多半不太買帳)
如果平常吃飯好好吃，蔬菜水果都有均衡，運動好好做，帥哥看路上的不看手機裡的，
我是真的不建議吃太多機能性食品啦，
頂多就是針對你有需求的部分補強就好。
觀點6
鋅之類的微量元素怎麼吃？
簡單，找一本國中理化課本，翻出週期表，找到鋅，盯著它看2分鐘，你還會想吃它太多嗎
？(←這句是開玩笑的)
基本上參考產品包裝上的營養標示，以成人一天衛福部食藥署建議的攝取量去選擇即可。
Ref: 請上衛福部食藥署網頁搜尋「包裝食品營養標示應遵行事項」中的附表二
簡單說，就是這類食品添加物，全世界上有在生產工廠就那麼幾間，
無論是品質、價格，基本上都不會差很多，(掏X、天X上賣的太山寨的強國貨例外)
賣得價格不一樣
主要還是會差在單方還是複方、廣告和行銷費用、國產還是進口、品牌大小。
(是的，沒錯，鋅類的保健素材來源，多半也是屬於大家怕得要死的食品添加物)
題外話，參考就好：
體感的話，鋅類產品我自己試驗的感覺是會噴得比較多比較遠，會覺得自己變得很厲害，
但每次都要洗頭+換床單真的很麻煩，
板友提到的馬卡，我也曾經因為產品打樣不小心失手嗑太多，
即便打了手槍，還是連續兩個晚上睡不著……
(這樣算有甲點了吧？)
結論：
乖乖吃飯，多吃蔬菜水果，好好運動，好好睡覺
機能補充品需要再買來吃，有吃就好，有病要去看醫生不要隨便買藥吃。
有閒錢多買多吃的話，
小的不才謹代表所有食品生技從業人員感謝您對促進這個產業繁榮的用心與支持。
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((((((((=‵′=)))))))))(多重影分身之術)
~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~
~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~
~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~ ~(=‵▽′=)~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.114.244
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gay/M.1505462632.A.505.html
與其花錢買保健食品，我會建議還不如把這錢花在買蔬菜水果上
而且蔬菜水果吃得多BTM在洗屁屁的時候會很好洗喔～
小菊花還會帶著淡淡果香呢(←看得出來我在開玩笑吧) (被揍)
我雖然做這個維生，但是我不推薦品牌的
基本上我還是希望你好好吃飯
你好，其實我也沒有說你錯啊！我只說你的觀點我不認同。
也許你在體適能和健身上的專業，告訴你這樣劑量是沒問題的
但是我的工作面對的是一般廣大的消費者，我想甲板也是吧！
我相信健身專用配方，對一般民眾應該還是太強了一些
同樣的我上述的說法，我相信對你的專業領域來說，我想大概也不適用
同時我的說法，其實為了省麻煩，也把嬰幼兒、銀髮族、孕婦排除在外
畢竟特殊營養品又是另一個專門的領域了！
如果言詞中有造成不愉快，還請見諒 m(_ _)m
如果是營養相關的，我覺得有點做到爛了
與其找paper還不如找WHO資料庫還比較貼近生活
另外就是維生素Ｂ群的paper，如果有稍微涉略，你會發現根本是靈丹妙藥
大腦功能、心臟功能、血管神經、阿茲罕默症、肝腎功能、量多幫助提神、量少幫助睡眠
全身上下有的沒有的病變，好像吃維生素Ｂ群都有效
要人體有人體，要動物有動物，很多還都是dose dependent
pubmed上應該不難搜
但還是那句老話，有病要看醫生，不要自己亂吃保健食品。
... <看更多>
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