在彰化火鍋一級戰區的和美
有新開一家 森饗~在森林裡滿佈的感覺
但卻把食材都發揮的極致的 森饗鍋物
開幕了 森饗主打獨家的 八種特色湯頭
裡面有 森饗經典 岩鉅燒上湯 阿芙黛牛奶鍋 川辛辣子湯 德墨特纖蔬鍋 經典胡椒豬肚湯
剝皮辣椒蛤蠣雞湯 黃金草麻油雞腿鍋可以選擇
這次選擇了 經典胡椒豬肚湯 會怕辣的不用擔心
這邊的胡椒感不是很重 不過慢慢喝 可以喝到濃郁的味道
建議喜歡的可以跟店家多要一點胡椒 增添風味
而且涮牛小排 更是新嫩好吃
極上霜醬牛小排 特選出來的牛油花比例非常平均
而且搭配上 川辛辣子湯也很好吃
川辛辣子湯一上來就立刻聞到很香的辣味
而且豆腐跟鴨血都十分的入味很棒
選用穀物飼養的雞 生的雞蛋非常健康 而且又營養
瑰寶胡蘿蔔五花豚肉 吃胡蘿蔔長大的花田豬
生長期有7~8個月 含抗氧化能力 很多米奇林餐廳都會選用
吃起來非常鮮嫩而且沒有豬腥味
搭配上辣辣的口味 根本不用沾醬 就是一絕啊
這邊一顆一顆的 紅燕丸我第一次吃到 好Q而且肉很緊實
吃起來口感很棒 跟必點的花枝漿一樣好吃
泰式打拋豬拌飯比較偏 家鄉口味一點
所以不太辣 開鍋前吃一點讓胃口開一點也是不錯的
海鮮盤裡面有新鮮的蚵仔 好好吃 是我很愛的新鮮口感
花枝跟魚片也很讚!!!! 海鮮部分新鮮程度不用多說
還有好吃的冰淇淋可以吃唷 建議可以搭配紅茶
就可以吃到冰淇淋紅茶 店家推薦的吃法之一 哈哈哈
這次拍攝打造出一個時尚吃鍋的感覺給大家
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川辛辣子湯 +70
經典胡椒豬肚湯 398 每日限量
附餐+35可以選擇 打拋豬肉拌飯
海鮮經典五品 248
比點花枝漿 98
其餘的鍋類 可以參考 主食定價
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森饗鍋物Senn shabu 和美店
彰化縣和美鎮愛華路325號
04-7566262 (旁邊有黃昏市場停車場)
上午11:00-2:30 、下午5:30-9:30
加入森響會員 即可獲得點數三點 當日即可兌換食材
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#森饗鍋物 #sennshabu #和美 #和美美食
#彰化 #彰化美食 #員林 #員林美食
#彰化火鍋 #鍋もの
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,Nabe or Nabemono is a Japanese hot-pot dish that we enjoy in fall/winter (cold season). Easy, tasty, yet healthy! Stay home. Enjoy a hot pot with your...
鍋もの 在 葉淇淇 Facebook 的最佳貼文
☃️❄️今天外面真的好冷喔!
聽說好多山區都下雪了。
這麼冷的天氣最想來一鍋熱騰騰的火鍋,今天跟你們分享1/19新開幕的【築間 旬 手作り料理、鍋もの、燒き物】
🍲這家是築間精緻鍋物的文心店,除了好吃又多樣化的火鍋之外還有鐵板燒喔!
不過冷冷的天氣,還是先來火鍋吧!
➡️http://yoyokiki.pixnet.net/blog/post/47780670
#台中美食 #築間精緻鍋物
#鐵板燒下次再來
#天冷就要吃火鍋
#姐妹聚餐來這裡不怕吵到別人
鍋もの 在 ochikeron Youtube 的最佳貼文
Nabe or Nabemono is a Japanese hot-pot dish that we enjoy in fall/winter (cold season). Easy, tasty, yet healthy! Stay home. Enjoy a hot pot with your family. Have a warm and cozy winter!
Nabeyaki Udon (Japanese Noodle Hot Pot) 鍋焼きうどん
https://youtu.be/Ae1aPdtdYqQ
Oden (Fish Cake Stew) おでん
https://youtu.be/iB1XxjDjb24
Beef Sukiyaki すき焼き
https://youtu.be/ULYEbhdC52E
Chicken Sukiyaki (Torisuki) カリっと香ばしい鶏すき焼き
https://youtu.be/juCHW9Z4qqE
Tomato Gyoza Nabe トマト餃子鍋
https://youtu.be/9IcEyi8ZXA0
Ginger Miso Soup Nabe (Nappa Cabbage and Pork Mille-Feuille Hot Pot) 白菜と豚肉の生姜みそ汁鍋
https://youtu.be/9oWYWUBSFWc
Olaf Dreaming of Summer Mille-Feuille Nabe オラフ 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
https://youtu.be/Vcfq_I7YAR8
Other Compilation Videos 👍
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NmGyrl4-Zyc1_sTwJVphsHv
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鍋もの 在 カズ飯/Cooking Kazu Youtube 的精選貼文
イワタニ カセットコンロ タフまるJr.
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過去動画紹介
カズさん高級カセットコンロも買ってました!
https://youtu.be/M79e4k-NS74
編集担当めがねです
本日は非常用にもなりそうな
タフなカセットコンロです
補足説明となりますが
ダッチオーブンなどの重たいお鍋も
のせられるようです
我が家のカセットコンロは縦収納しているのですが
五徳がひっかっかったりと
ちょっぴりストレスを感じています
タフまるJrは
専用ケースも付いてくるという代物なので
惹かれました
もしカセットコンロをお持ちでない方は
候補としていいかもしれませんね
ちなみにデメリットは
少し重たい
そして値段もかわいくないことかな
↓エリ飯の再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdUSmao199_rbWcUKc9lyyTokr9GG1MRz
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福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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鍋もの 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
博多風水炊鍋是利用雞肉,蔬菜和水做成的火鍋,湯頭不加任何調味,是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版,雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸,增加香氣,增添不同的風味。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡,蛋白質含量約20.4公克,脂肪含量約6.1公克;雞肉本身營養價值豐富,是優質蛋白質的來源,也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,今天透過博多水炊雞肉鍋,跟大家介紹特殊營養素-中短鏈胜肽(Peptide),是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,這種胜肽(Peptide)結構通常具有調節身體機能的效果,也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起食用,才能補充足量蛋白質喔!而且烹煮雞湯時,容易為了調味,加入過多的味精、鹽巴,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),如果攝取過量,容易影響體內水分代謝,進而造成水腫,長期累積會導致高血壓風險喔!
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Ingredients:
2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato
30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest
Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce
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食材:
雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根
雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許
沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊(板豆腐用噴槍炙燒表面),備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下,其餘備用
3.軟骨部分放入調理機,加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋,打勻
4.用刮刀取出,揉成球狀,熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿,熱油,將雞腿皮的那面沾上玉米粉,用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內,加入水後,開火煮熟即可
4.沾醬:柚子胡椒以及橙醋➕醬油
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