#天秤座用不了醜東西
BALMUDA 蒸氣烤麵包機 https://gbf.tw/saqid
繼上一次介紹BALMUDA手沖熱水壺之後,很多人繼續敲碗同牌的蒸氣烤麵包機!
#大家的目標是團購我所有家電嗎?哈哈哈😂
我家裡的白色烤麵包機是好早以前就有的,搬了新家才捨得拿出來用(真的很寶貝它啊)
在這之前參加過百慕達的活動,
跟著日本主廚一起用烤麵包機做比薩,
那時心裡驚呼:這是一台可以做料理的烤箱啊~😱(原本以為它只能烤土司)
連愛烘焙的朋友也很讚賞,
他說這一台烤箱的溫度很有誠意噎,
體積小溫度卻高達250度,
烤土司、餅乾、麵包、司康、可麗露都可以,可以自由運用在各樣烘焙上!👏👏
我是一個老中魂愛用炒鍋料理,
但因為百慕達烤麵包機讓我愛上吃吐司(我自己也滿頭問號🤔🤔)
第一次是用朋友帶來家裡的吐司(沒有品牌很隨便的那種),
不誇張只要用這台蒸氣烤麵包機,
什麼普通的吐司都會躍升為吐司界女神!🤩
#是一口咬下會有女神光乍現的那種程度!
因為百慕達秉持職人精神,
幾經調整各種模式、濕度與溫度,讓蒸氣烤箱烤出來的食物都自帶光芒!✨✨✨
我上官網科普了一下原理:先蒸後烤!🔥
利用BALMUDA The Toaster調理時,
將5cc的水倒入烤箱上方入水孔,
運轉時烤箱內就可充滿蒸氣,將水分覆蓋在麵包上層。
水分則會因氣體加速加熱,表皮表面稍微上焦色,
但內裡保留麵包的水分及奶油等油脂成分,將香氣緊緊包住,重現剛出爐的美味!👍👍👍
難怪我變得這麼愛吃烤土司,
用它烤過的吐司外酥內軟,
回烤可頌、貝果、肉桂捲都超級棒啊!!!!👏👏👏👏
這次更厲害的是,
我們這一團有2021的限定新色『可可、深灰』,
也只有這檔才有的漂亮價格
#原價$8490➡️ #團購價$6990
(專案信用卡分期零利率)
其實我跟大家依樣憋了好久,
在2020年底就知道要出新色了,期待好久終於等到它上市!🙌
我 #拜託廠商特別留給我們,
畢竟百慕達在日本是評價很高的知明品牌,
從不折扣的百慕達真的要趁這機會入手啊~
數量有限!大家要把握機會喔!💪
☑團購時間:1/9-1/17(只有七天大家好好把握)
☑團購網址:https://gbf.tw/saqid
☑運費:本團免運(限本島),外島運費每件酌收新台幣200元。
☑出貨時間:對帳後5-7天出貨,請耐心等候
☑付款方式:線上刷卡/ATM虛擬帳戶匯款
如果使用虛擬ATM轉帳跟刷卡,系統會自動當下對帳並同步發送訂單進度到您當時填寫的聯絡信箱。
(包含訂單成立/已對帳/已發貨)都會自動通知,詢問進度前可以先看一下自己的信箱喔!
☑匯款期限:虛擬帳號取號後一日內,如未在期限內付款該帳號將失效,您的訂單也會自動取消哦。 �☑客服信箱: jenny_chen@beutii.com.tw ,zoe_wang@beutii.com.tw; 電話:(02)2278-3677。�☑本團商品皆為原廠公司貨保固一年,請保留電子發票以享有後續保固服務。
🌟番外篇:
之前都在烤土司,這次就拿它來烤餅乾啦!
以下為餅乾的食譜,真的非常非常簡單~
我連續做了兩次都很成功!(對新手來說真的信心大增啊!)
1.蜂蜜葡萄乾燕麥餅乾(按照順序放入)
濕的:奶油50g、二砂60g、蜂蜜15g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉70g、燕麥片70g、果乾30g
*烤箱溫度:170度20-25分鐘(每個15g/大概20個)
2.軟式蔓越莓曲奇餅乾
濕的:奶油60g、、細砂40g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉85g、奶粉5g、果乾50g
*烤箱溫度:170度15-20分鐘(每個20g/大概15個)
*做法*
按照順序將『濕的』倒入盆內攪拌,攪拌均勻後加入按照順序加入『乾的』,
整份麵糰攪拌均勻後,用保鮮膜包住靜待10分鐘(讓麵粉與其他材料味道融入)。
再用手捏成一公分厚度的生餅乾(形狀隨意),
塑形成功後送進烤箱,依照建議的溫度約時間烘烤。
餅乾顏色烤到棕色就可以囉!(全家都會香噴噴)
(若是用百慕達烤箱,轉到170度不需要加水喔!)
*貼心提醒:
1.剛烤好的餅乾溫度超級燙,千萬不要直接試吃,餅乾放涼後,或是隔一天會更好吃喔!
2.餅乾沒加防腐劑,建議4、5日內食用完畢卡健康!
3.做好的餅乾可以室溫放入保鮮盒或是鐵盒內,這樣比較新鮮喔!
4.每個烤箱個性都不大一樣,可以觀察第一批出爐的狀態再自行調整~
鍋寶調理機評價2020 在 la petite maison 小家日常 Facebook 的精選貼文
【大久保公太郎 木工】
記得第一次看到大久保公太郎的料理鏟時,對它猶如迴旋鏢的外型印象深刻, 拿上手的握感與以往用過的木鏟有著明顯的差異;直到實際在廚房裡使用,便對它符合人體工學的角度與弧度設計深深折服。
大久保先生的調理道具,全部都是由大小不一的刨刀一遍一遍深深淺淺的順著木纖維切削,使用公太郎自己開發製作的特殊刨刀手工製作,因此木鏟表面非常細緻滑順,整個過程完全不需要打磨、拋光以及上油推蠟。
也因為纖維都是順著的,使用後不會卡髒、非常好清理。
這次首先要分享的,是曾在2017年榮登日本樂天生活用品百大排行第二名的料理鏟。
這支料理鏟是公太郎與日本料理家合作共同開發,從使用者的角度來設計,不論長度、角度、弧度都經過仔細琢磨,做為翻炒用鍋鏟使用起來特別得心應手。
目前為止在日本已累積超過一萬名使用者,「非常好使」是大家對這支料理鏟的真實評價。
現貨在台分別有栗木及櫻木兩種日本產天然木手工料理鏟(照片裡目前我自己使用中前端帶著咖喱色澤的是栗木鏟,新品顏色徧白; 櫻木鏟顏色帶一點紅),依自己徧好選擇。
提醒大家,不論栗木或櫻木,每支都有其天然獨一的紋路,訂購時可以選擇喜歡的木種,但無法挑選木紋,採隨機出貨,謝謝理解。
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大久保公太郎料理鏟
栗木/櫻木
售價$1480/支
(包含關稅、國際運費、國內郵資)
現貨-栗木 15支
現貨-櫻木 30支
另提供 "左手用" 預購(價格相同)
* 可以在木鏟手把刻字,費用$100/支 *
(交期為7個工作日左右)
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同場可預購大久保公太郎另外三款作品(請參考最後一張照片):
櫻木煮物攪拌匙 $1380
栗木飯匙 $1320
胡桃木與櫻木果醬匙 $780/支
以上價格均含關稅、國際運費及國內郵資
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「煮物攪拌匙」的弧度很適合湯鍋燉鍋鑄鐵鍋使用,我在燉肉、煮咖喱時很喜歡用它,貼合鍋身弧度的木匙讓攪拌這項料理工事更順手流暢。
「飯匙」也是公太郎另一個招牌作品,日本人會訂製公太郎的飯匙做為婚宴回禮,據說喻意美好。 使用前先以冷開水浸潤,便能有不沾效果。
「果醬匙」外型相當可愛,特別設計過的前端弧度,能夠順著玻璃瓶,將最後一點果醬刮得乾乾淨淨; 也適合拿來吃冰淇淋,或者給寶寶餵食副食品,是大人小孩都能安心的選擇。
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大久保先生目前手邊的工作排程,我們的預訂單最快三個月可交貨,視數量多寡,也可能排到半年。
因為全程手工,需要靜心等候,也需預先完成全額付款,謝謝理解。
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現貨料理鏟訂購方式:
請於本篇貼文底下留言,註明品項及數量,例:
栗木料理鏟 +1
櫻木料理鏟 +1
有登記到的朋友我會在您的留言按讚👍
再另外私訊聯絡。
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預購商品訂購方式:
於本篇貼文底下留言或私訊聯絡皆可。
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水瓶祝福每位朋友
2020 工作順利 家事順心 廚事順手 事事順意 ❤️