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每次走進VG用餐就絕對不會失望著出來，不論是食物、環境、服務，全部都好喜歡❤️看到 VG The Seafood Bar Taipei因應疫情推出的fine dining 形式套餐就決定馬上要吃！
解封後外加米其林公布名單後，很多餐廳都大漲價，VG晚餐價位$1580能吃到這樣的食材與精緻度私心覺得非常划算，真的不知道還有哪裡能找到。服務人員說未來菜單形式還是會因應政府規定調整，想吃動作要快囉

🌀巧巴達｜堅果手工奶油
🌀扇貝塔塔｜炸蟹肉
稍微炙燒過的扇貝塔塔搭十分鮮甜，搭配少許藜麥並放在脆脆的米餅上讓口感有更多層次的變化。連不喜歡生食的心媽都覺得好吃
🌀季節時蔬｜絲綢起司｜蒜味可可
🌀紅魽魚｜馬賽魚湯
魚湯用了大量的魚肉魚骨以及蔬菜熬煮，湯頭味道非常濃郁且鮮
🌀小卷｜法式燉蔬菜
🌀烤牛舌｜墨西哥餅皮
這道其實不在菜單上，是當天的招待餐點，我也超喜歡。牛舌的醬香油香沾附在餅皮上，當週是中秋節連假當下有吃到烤肉的滿足感
🌀馬頭魚｜鎮江醋｜蟹肉羹
保留了馬頭魚的魚鱗並炸到非常酥脆，好驚艷的口感。但鎮江醋跟蟹肉羹醬汁就一秒把我拉到夜市小吃的場景😂是跟其他道比較不連串的口味
🌀胭脂鴨胸｜綠竹筍鴨腿餃｜大蔥醬汁
這鴨胸真的處理得很好，約七分的熟度幾乎沒有鴨腥味，且口感是軟嫩的。非常滿意我的主菜
🌀南投放牧黑豬｜櫛瓜泥｜接骨木葡萄
🌀櫻花蝦炊飯｜鮭魚｜鮭魚卵
🌀巴斯克乳酪蛋糕｜冰淇淋
🌀瑪德蓮｜鹽味松露巧克力
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🚇 信義安和站
📍 VG The Seafood Bar
🏠 台北市大安區敦化南路二段11巷6號
☎️ 0905-576-068
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood，會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #finedining

雖然中央宣布疫情降級，但新北、台北仍不能在餐廳內用餐，說真的，就算開放了，我也不太敢冒然在和陌生人在同一個空間裡吃飯，即使餐廳採用了隔板···誰知道病毒會怎麼飄盪呢···

所以，想吃好一點的時候，還是點外帶吧！這次吃好一點，到 @hiltontaipeisinban 台北新板希爾頓酒店 「青雅中餐廳」的『分享餐A』。

青雅中餐廳，對我來說是家有回憶的餐廳，我還記得在那個卡式座位中的愉快午餐，還記得那天點的菜，可惜···已經天人永隔，人事已非。

那就用品嘗這裡的菜，來腼懷故人吧！青雅的菜，你不能說他有多了不起的美味，但是師傅還挺用心的，價格也相對實惠。

這個分享餐的菜色相當豐富，包括玫瑰油雞、蜜汁叉燒、煙燻素鵝卷、巧手秘製鎮江骨、好味醬爆花姿蝦、蟹肉魚籽炒飯、金銀蛋扒西蘭花，內容相當豐富，居然外帶價只要1980大洋，夠一個小家庭享受豐盛實惠的一餐了！
我當然是分好幾餐食用的，這些菜的最大優點就是隔餐吃，也不會走味太多。尤其是好味醬爆花姿蝦，這真的是一道冷了吃都還是覺得好好吃的菜，醬味鮮濃，蝦肉和花枝的口感Q彈，連豌豆吃起來都很甜脆。

炒得乾鬆的魚子炒飯，隔餐蒸過也仍然可口。另外就是我很喜歡的秘製鎮江骨，師傅收汁收得很好，是一道讓人啃得過癮，很適合配啤酒或氣泡飲的好菜！

哪裡訂：
台北新板希爾頓酒店
新北市板橋區民權路88號
02-2958-3000
線上訂購區https://twanga.mohist.com.tw/LIKEGO/sort.php?GetStore=HTS&b=1940&c=4107

#外帶美食
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一直很喜歡吃口感『糯糯』的食物，像是粽子、米糕、油飯、麻糬之類的我都很愛。

所以那天的蘇澳小旅行，聽說廟口有家有名的米糕店，便特別跑去吃吃看！

這家「蘇澳港廟口廖榮川米糕」在這裡也有超過半世紀的歷史了，在當地小有名氣，我們到了門口，果然發現人滿多的。

店家看起來非常忙碌，所以客人都是要自己找位置、自己填菜單付款、自助式取餐。

菜單很單純，但後來發現不能亂點，哈哈～因為人家有名的就是米糕飯和魚丸湯，結果天麟選了魯肉飯，我選了杏鮑菇排骨湯。

米糕本人算是滿好吃的，糯米的彈性和香氣都煮出來了，淋上特製的肉燥再覆上許多魚鬆，帶點甜香的魚鬆為整個米糕加分不少，上面的糖醋小黃瓜也起了解膩的作用，我個人滿喜歡這米糕的。

但天麟說他的魯肉飯不怎麼優，我猜測是上面的筍絲不好吃吧？

魚丸湯據說表現中規中矩，反正漁港邊的魚丸應該不會差到哪裡去。倒是我沒事點的杏鮑菇排骨湯實在是大敗筆，杏鮑菇口感好像煮很久煮到完全沒味道的纖維塊，排骨也沒有鮮甜的肉香，吃起來也是乾乾澀澀的難以入口，調味不上不下，我各嘗了一口決定放棄。

所以，下次來這裡就吃魚鬆米糕和魚丸湯就好。以上。

蘇澳港廟口廖榮川米糕
宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
03-996-3961
11:00～20:00（周一、二公休）

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#品城記 #廣州 #大排檔
有吃過的股東也可以進來說說感覺。
做什麼事情都講求專業，只有在專業領域不斷耕耘，才能有所成就！所以，昨天帶小明去“壕”了一把之後，教父終於要回歸初心了。而今天要去的這個街邊大排檔，就是教父的專業範疇！它是股東給我們推薦的，據說出品很不錯，而且性價比很高！兩個人過來這裡吃，幾十塊錢就能吃得非常滿足！最關鍵是，這裡有一道菜，叫做“家鄉圓仔”，據說是江高鎮本地的一種粉，用熟米漿做好，搓成條狀，晶瑩剔透，很有筋道，吃起來別有一番風味！大家都知道，在粥粉面飯界，嘉升是公認的專家。但是，對於這個“家鄉圓仔”，他居然表示從來沒聽說過？到底好不好吃呢？會不會跟上次的酸菜雞一樣踩雷呢？快點來看看！
店鋪名稱：和諧美食
地址：江高鎮江石西路368號
電話：18148935018
營業時間：週一至週日 17:30-01:00
人均：29
口味7.7 環境6.9 服務7.1
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！