#蒂芬妮吃美食
算算也好多年沒吃涓豆腐了
那就來吃一下吧!
無限續食小菜,海苔片、泡菜、豆乾、黃豆芽、海帶芽;在這裡可以吃到無限續的海苔片挺好的,小菜類吃起來都普普,泡菜小失望,沒那麼入味。
#泡菜海鮮豆腐鍋 辣度可以調整,整體湯頭還算不錯,內容物沒那麼豐盛就是,附贈的石鍋飯好像也沒以前那樣好吃
#魚卵起司陶鍋蛋 這道就蠻好吃的,蛋香滑嫩,濃郁起士,讓人口口停不下來,但注意,很燙!
#辣炒年糕 配料算多,除了年糕還有魚板,鹹香微辣炒的相當入味,我喜歡這道
#鐵板帶骨牛小排 這不太算韓食,不過料理味道也是讓人滿意
#韓式炸雞 吃過韓國橋村炸雞後就念念不忘那個滋味,台灣的韓式炸雞始終不到位,涓豆腐的炸雞勉強接近些,但還是有落差。
餐後有附贈甜點,是豆花,好像有淋薑汁? 這個我不愛
兩個人像餓死鬼投胎點了這一堆,還被服務生說點太多,哈哈哈哈哈~但大部分還是吃完的,戰力驚人啊!
整體來說,涓豆腐還是好吃的啦~~~
#涓豆腐
#晚餐 #dinner #韓國料理 #韓國美食 #韓國餐廳 #韓食 #koreanfood #Food #foodstagram
#korea #台北美食 #台北餐廳 #citylink #捷運美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,鐵板燒系列又來了! 這次是認真的! 完全復刻實際場景的配置 放在家裡的小廚房完全展示出來 真的別有一番風味啊 像個小居酒屋一樣 這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉 從平價到高級 都是鐵板燒常出現的肉類 利用這次好好火力展示一下! ▓ 限時優惠活動 - 中秋限定,活動時間至110/9/2...
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鐵板帶骨牛小排 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最佳貼文
#小隻鴨吃台北 新品上市喔~
信義區特色餐廳 ➡️ 賣飯食 信義ATT
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
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🔥精緻美食。新鮮美味。份量足夠🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推美味餐廳囉~😚
這家就開在早晚都熱鬧的信義區ATT百貨中 有得逛又有得吃 這家餐廳就在樓層的中間 非常好找 淺木質調為主 搭配半開放的用餐空間 沒有到天花板的隔牆 讓用餐時更加舒適無壓力 蠻不錯的喔~
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🦪《 塔香蚵仔酥拌飯 》248
送上桌就被香氣包圍 哈哈 拌飯的周圍放上酥脆的蝦餅 小時後超愛吃的 而中間鋪上了滿滿的酥炸新鮮蚵仔酥 真的超香的 除了這樣之外一口挖下去 蚵仔酥和淋上醬汁的拌飯一起吃 相當飽口 滿足 感覺就是經典小吃 精緻重現 推推
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🐮《 鐵板帶骨牛小排 》388
牛小排每塊都切的份量剛好 光看外觀就很誘人 油亮的色澤 真的會想立刻先吃幾塊在拍 哈哈 不得不說熟度蠻剛好的 嫩Q嫩Q的 不會咬不爛 鹹中帶一點甜味 味道很夠 超下飯的 哈哈 這樣配著就直接吃完一碗飯了 哈哈 可以可以~
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🥚《 皮蛋豆腐 》65 新品喔~
這家的皮蛋豆腐蠻特別的 除了清爽滑嫩的豆腐 跟重口味的皮蛋之外 還撒上脆口的油條碎跟柴魚片 口感跟香氣都蠻有層次的 可以嘗試看看 特別誒~~
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🥤《 洛神花茶 》
洛神花茶的花香跟茶香 很加分 帶有微微的酸味 蠻解膩的 朋友非常喜歡 哈哈 喜歡酸味與花香的朋友可以試試喔~
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🥤《 冷泡烏龍 》
烏龍茶蠻順口的 味道不會苦 茶香蠻夠的 吃了較重口味的餐點之後 適合清新口腔 順便解渴一下~
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🕐 11:30 - 22:00
🕐 星期五.六 11:30 - 23:00
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🏠 台北市信義區松壽路12號4樓
🚇 台北101 / 世貿站 or 象山站
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🤙 02-77362512
📱 @lenini.yakiniku
🛵 還有 foodpanda 喔~
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鐵板帶骨牛小排 在 Dyan Wu Facebook 的最佳貼文
台北.捷運101站
【賣飯食】
整間店走個復古風
店內空間寬敞 位置坐起來蠻舒適
餐點共有燒肉、鐵板跟咖哩三種系列可以選擇
除了正餐外 還有許多傳統點心及飲品呦
套餐內包含主餐、湯、小菜跟甜點
白飯跟湯都可以續 主餐份量也很足夠
基本上吃完一定都超超飽🤣
吃完還可以玩打彈珠集點換東西
有得吃又有得玩~
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🥣餐點
🌟炙燒骰子牛黑咖喱
咖哩醬是屬於濃厚的那種 非常下飯
給的骰子牛份量超多 我飯都吃完了肉還吃不完
牛肉吃起來口感偏軟 牛味算是沒那麼重
喜歡吃軟軟的肉的話應該會喜歡這道
🌟鐵板帶骨牛小排
牛小排帶骨吃起來比較有嚼勁
牛味也相對重一點 我個人比較喜歡這道~
鐵板煎過後香氣更足夠
一口接一口啃起來好滿足呀
🌟蚵仔酥
蚵仔大小很ok 一口一個超涮口
配上旁邊蝦餅 再加上一些咖哩醬超搭
算是意外發現的新吃法
🌟皮蛋豆腐
吃起來口感清爽 搭配油條酥增添脆脆的口感
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📍店家資訊
賣飯食
台北市信義區松壽路12號4樓(信義ATT)
週日-週四 11:30-22:00
週六-週日 11:30-23:00
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💰價格
炙燒骰子牛黑咖喱 $388
鐵板帶骨牛小排 $388
蚵仔酥 $150
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鐵板帶骨牛小排 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
鐵板燒系列又來了!
這次是認真的!
完全復刻實際場景的配置
放在家裡的小廚房完全展示出來
真的別有一番風味啊
像個小居酒屋一樣
這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
從平價到高級
都是鐵板燒常出現的肉類
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▓ 限時優惠活動
- 中秋限定,活動時間至110/9/21,數量有限、售完為止
- 草飼先鋒組:限量特價1,099元/組(76折、每組省下352元)
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
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Ronin SC
Yongno YN600ll
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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎&檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角&蒜末&蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒(蔬菜)
13:30 鐵板燒(炒大蒜)
14:08 鐵板燒(巴拉圭自然牛肋眼)
15:14 鐵板燒(紐西蘭菲力)
15:50 鐵板燒(澳洲經典老派紐約克)
16:34 鐵板燒(澳洲經典老派帶骨牛小排)
17:25 鐵板燒(澳洲經典老派嫩肩里肌)
18:31 鐵板燒(美國Prime嫩肩里肌)
19:05 鐵板燒(美國Choice菲力)
19:46 鐵板燒(美國雪花培根)
20:39 鐵板燒(美國Prime肋眼)
21:36 鐵板燒(澳洲卡拉拉和牛)
23:04 鐵板燒(炒物--美國雪花培根)
24:28 Recipe
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鐵板帶骨牛小排 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。
這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳,豐儉由人,應有盡有,再奄尖的食客,都找到心水選擇。
麺処一家
電話:2360 1212
地址:尖沙咀厚福街11號地下
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-9pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
厚福街有兩間日本拉麵店,麺処一家就在2月加入戰團,選擇少,只有三款拉麵,湯底清一色只提供豬骨魚介配搭,三款拉麵分別只是配料,一款有豬腩肉叉燒,一款有慢煮豬肩肉叉燒,以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子,很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。
雖然是本地薑,但出品好,老闆兼大廚Tim,名副其實是拉麵癡:「我會看日本食評網Tabelog,專看評分高的日本拉麵店,然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵,排長龍、坐火車等都是等閒事,終極目標,就是開一間自己的拉麵店。
到最後,Tim在東京一家食評網評分達3.8,只可坐6人的蚊型拉麵店中,嘗到驚為天人的美味拉麵,師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧,讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧,自己再花了一年時間,微調湯底配料組合,最後在2月開店,自己任大廚煮麵。
在麺処一家嘗到的拉麵,並非近年日本及香港流行的雞白湯,而是豬骨魚介風格,豬骨採用新鮮豬骨,魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮,而非主流拉麵店用的魚介粉,因為他希望海鮮味道會更清新。
呷一口湯底,清潤中帶點魚香鮮甜,跟傳統的豬骨湯比較,並非啖啖濃郁漿口的風格,偏向輕巧,即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗,腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中,較欣賞慢煮豬肩肉,軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品,爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的,可以要求侍應多加唐辛子醬,由Tim自家製作,用辣椒、花椒等製造,倒進拉麵後,變得更加惹味。
野郎stone
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話:5114 2429
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2EPskAZ
厚福街轉往金巴利街的角落,有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone,以自助形式點餐,客人自行在石板上煎牛扒,最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。
運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排,7成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,雖然較韌,但由於該部位近內臟,肉味頗濃。
可加錢配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,水準不錯,沙律菜葉新鮮,花生醬汁微酸開胃。
地方淺窄,僅12個座位,不過可能店鋪不太起眼,食客不算多,暫時未見人龍出現。
定食Doraya
地址:尖沙咀厚福街8號H8 6樓
電話:2366 8072
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2VE16CU
厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈,人氣最強的,就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材,但十多年前,由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路,人氣至今不衰,逢星期五六都全場爆滿。
日籍老闆本身經營吞拿魚批發,供應本地約五六成的日本餐廳,能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地,卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚,定食的款式約十多款,做法五花八門,由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說,性價比高,水準穩定。
梵日本燒鳥
地址:尖沙咀厚福街8號H8 22樓
電話:2710 8686
營業時間:星期一至六5:30pm-12mn,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2UlUhWi
厚福街的H8高層,還有1間地道日本串燒店,名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人,各自負責清酒及串燒兩部分。
清酒大部分從日本直接入口,店內更有專人解說清酒口味及配搭,款式亦獨特,是串燒店少有的新意。串燒亦出色,三十多款部位,九成食材如雞、豬等都是日本貨,雖然電爐但烤得火候精準,肉汁飽滿,鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
環境出色,沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢,全店大半都是高身吧位,有些看着廚師串燒,有些看着尖沙咀夜景,景色璀璨,更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶,氣氛幽靜。
燒肉之牛太.本陣
地址:尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
電話:2368 7270
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2M67kIg
在H8內,還有一間美味的日本燒肉店,就是開業近10年的燒肉の牛太.本陣,這店走高級路線,只供應散叫及廚師發辦。
燒肉の牛太.本陣的總公司,是日本和牛供應商但馬屋集團,自供自給,所以和牛質素不但好,選擇部位亦多。製作考究,所有牛肉待有柯打才醃製,確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見,特別由日本訂回來,火力平均,和牛入口時,特別多汁。
值得一讚的是服務細心,主動幫客人燒肉,手勢也專業。最重要是價錢不貴,每人不用$400,坐得又舒服,恍如去了日本一樣。
羅勇泰國粉麵
地址:尖沙咀厚福街7號地下
電話:2203 4288
營業時間:星期一至日11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2uikjyz
厚福街除了日本菜,也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河,湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方,用超過15種材料熬煮滷水汁,再加上15斤豬骨熬3日,味道非常濃郁。
口味地道,因總廚Charlie本來就是羅勇人,從小就在婆婆身邊,在水上市場過日子,天天吃船河,水準自然好。用地道泰國河粉,較粗身,容易吸收湯汁,入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等,都從泰國運來,個子小巧,但味道特別濃。
第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
電話:6255 3872
營業時間:星期一至日1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2QIqkOh
另一間厚福街的平民美食,就是位於街中段的第三代肥仔小食店,只提供外賣,賣滷水魷魚、生腸之類。
雖是開業只有數年的新店,但家學淵博,因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味,主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢,都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點,質地保持爽脆,唯味道較淡,但這店毋須排長龍,也有吸引之處。
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鐵板帶骨牛小排 在 鐵板燒「裂」了煎牛小排海鮮得「楚河漢界」 @newsebc 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
鐵板 燒的煎台,應該是平整的,但一間在百貨公司裡的連鎖 鐵板 燒老店,不但發黑還裂開,業者說已經請廠商修補,但目前還繼續使用,讓民眾很擔心, ... ... <看更多>
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