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在長尾鳥好吃嗎這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Catalina 旅遊小筆記，也在其Facebook貼文中提到， [渾水摸魚 料亭] [#文末抽獎 #一年份握壽司免費吃] 菜單底加 👉 https://catalinas.blog/freshfish/ 你跟我一樣，想念日本的美食嗎？ 今天就要送你365天，天天吃握壽司😋 台北車站附近 開了一間道地的日本料理店～ 新宿街頭居酒屋風格的小店「 渾水摸魚 料亭 ...

長尾鳥好吃嗎 在 Catalina 旅遊小筆記 Facebook 的最佳貼文

Catalina 旅遊小筆記 By Catalina 旅遊小筆記

2020-10-24 11:02:01 有 131 人按讚
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[渾水摸魚 料亭] [#文末抽獎 #一年份握壽司免費吃]
菜單底加 👉 https://catalinas.blog/freshfish/

你跟我一樣，想念日本的美食嗎？
今天就要送你365天，天天吃握壽司😋

台北車站附近
開了一間道地的日本料理店～
新宿街頭居酒屋風格的小店「 渾水摸魚 料亭 」

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長尾鳥好吃嗎 在 一起從台灣兩憨的角度看世界 Facebook 的最佳貼文

一起從台灣兩憨的角度看世界 By 一起從台灣兩憨的角度看世界

2020-07-14 20:18:42 有 159 人按讚
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久聞PASTi Trattoria在食友圈中的好評，今日終於有機會一訪，知道一定會吃超飽又滿足，我們中午故意只吃了少許就為了晚上能好好大快朵頤。

PASTi一般訂位只接受二人或四人一組，兩面的菜單將店家經典的菜色列出，但在現場別忘了問問該日有到甚麼新鮮海鮮，全部都是Chef親自去崁仔頂和大溪漁港挑選回來，主廚笑說在當地很多厲害的漁獲都是一拿出來，大家比誰手快才有機會買到，今日很多美味的海鮮都是他辛苦搶到手的(笑)，我們當然不客氣點了一堆而且吃光光囉~

長尾鳥的醋漬生魚那漂亮的酸度讓人食指大開，接著該日漁獲的烤北海道白貝讓我們相當驚艷，本身的鮮美以番茄乾和柳橙使其更為凸顯，對火候的精準掌握呈現完美的熟度，好美味。 招牌的阿瑪菲烤白帶魚捲煙燻起司，那肥美的白帶魚肉捲上Scamorza起司，比mozzarella多了些咬勁和煙燻風味，我們以前去阿瑪菲怎麼都沒吃到如此的美食呀~

猶太式鑲櫛瓜花一咬，裏頭是mozzarella起司和鯷魚，風味絕佳；炭烤牛舌薄片一點也不薄，烤得既柔嫩又香，自製的綠醬以巴西里、蒜和酒醋調配而成，真的是道道美味且印象深刻。再來連續幾道當天海鮮的餐點，透抽番茄寬麵新鮮味美，麵的硬度也恰到好處； 搶到的兩尾紅條，讓我們訝異竟然能呈現如此的鮮美，和chef大大讚賞他的功力，他笑說他想做的就是將手上拿到的食材，用傳統的義大利烹調方式以最大限度呈現其風味，也是店名PASTi實是PAST ITALY的意義，這道建議愛魚的朋友有看到必試。自行熟成十四天的台灣溫體牛，是老婆大人很想來訪的主因，chef這次端出的是和之前乳牛同牧場的安格斯牛，以藍蛋烤的其外皮酥脆，內裡則扎實的保留牛肉的鮮甜，我們四人吃到這已飽到爆炸，但還是吃得乾乾淨淨實在非常滿足。

即使已幾乎吃不下，菜單上的甜點還是點了一圈，西西里黃檸檬凍、西西里杏仁冰糕、焦糖布丁等，知道西西里島的檸檬精油是世界品質最好的，這道地的檸檬凍能不好吃嗎? 也是全部都完食。 最後Chef說，你們不趕吧? 還吃得下點東西嗎? 我最近在試這巴斯克的烤魚，今天烤了紅猴，試一點看看如何? 在藍蛋上邊淋熱油邊烤，最後去骨盛盤，分成小盤後再淋上檸檬汁使其和新鮮魚肉冒出的魚油乳化，道道地地的呈現方式，今晚實在相當有口福呀!!!

Chef Hans給我的感覺就是一個非常具有熱忱的料理人，腦中滿滿想的都是拿到甚麼食材後，可以用哪一種料理手法將其揮灑到極致，也因為他的堅持，讓我們能吃到如此的美食，相當感謝。最後發現PASTi平日有兩天是中午有營業的，離公司如此近，好像可以偶爾溜來吃耶~~~ (利馬被老婆大人瞪，我是想說可以帶客戶來邊吃邊談公事啦) (自己都聽不下去，羞)

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一起從台灣兩憨的角度看世界

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拍旅遊是想記錄眼睛看到的世界各個角落；拍家人是希望記錄下成長的每一個瞬間，即使是一起變老也很幸福；拍美食就純粹是自己愛吃囉! 一路上一直很感謝有在看小弟部落格的朋友們，可以一起討論相機鏡頭哪個好用，哪邊好玩那家好吃的資訊互相報好康。
興好娛攝的憨爸，在國外求學期間開始對攝影產生興趣，用拍照來記錄生活?
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長尾鳥好吃嗎 在 林懿德 Facebook 的最佳解答

林懿德 By 林懿德

2018-12-04 08:02:10 有 328 人按讚
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擔心

越想越生氣，我單獨來回一篇：(可隨意分享)
台灣曼波魚的故事
Mola Mola ，平均體重近一噸(12/04補充:漁民表示在台灣出現的一般200-300公斤)，海中非常溫馴的龐然大物，原本在台灣是被稱作翻車魚，根本也沒有人愛吃，這個特殊的魚因為在演化上有特殊性(他演化過程似乎忘記長尾巴，但是鰭超大) 因此造成特別可愛的形狀，他們因為喜歡曬太陽，因此常常跑到水很淺的地方曬太陽，看起來好像掛掉一樣，所以被台灣人稱作翻車魚，外國人則有些稱他們為太陽魚(sunfish)。
這個魚原本在台灣東部生活得很快樂，因為難吃，所以沒有人要特地抓他們，常常很開心地在離岸邊很近的地方曬太陽，但是所有美麗的生物在台灣好日子都是不長久的
--
有一天，花蓮政府官員在想：別人都有黑鮪魚祭，撈超多，那我們有什麼？ 很快的官員想到翻車魚，於是就想弄個類似的東西來撈錢。 有人說：翻車魚很難吃，官員就找了很多名廚來研究怎麼讓他變好吃。有人說：翻車魚這名字很不吉利，官員說﹕名字這東西簡單，是不會換一個嗎。於是官員就把翻車魚的名稱硬改成曼波魚。這一切都是為了把這倒楣的翻車魚順利端上台灣人的餐桌。
(大家看過甄嬛傳，裡面皇帝為了要讓甄嬛回宮，不但改了年紀，連姓都改掉，就是那樣的任性，你懂的)
---
在2003年，花蓮曼波魚祭首次登場，政府不但不斷洗腦人民"曼波魚肉質含有著豐富的膠原蛋白和鈣質"(但不告訴你他身上有50種以上的寄生蟲)，而且還針對曼波魚和台灣人的特殊習性做了一連串的行銷活動。這個活動大家想像一下：
先帶你去一個圍起來的曼波魚場，帶著你浮潛體驗一下曼波魚多可愛，我貼一下當年文宣是這樣說的：
"首度推出「與曼波魚共游」等多項體驗活動。
體態特殊的曼波魚，有著圓圓扁扁的碩大身軀，及大大的眼睛、像是嘟嘴般的小嘴巴，在水中緩慢游泳的模樣甚為可愛，就像是水中芭蕾舞者般，搖曳著身軀輕盈舞曼波；而不怕人的柔順個性，加上喜歡側身躺在海面上，懶洋洋地做日光浴，讓人可浮潛近距離觀察牠、觸摸牠。"
"近距離與曼波魚一同起舞，並拍照製成證書留念" (2005年新聞文宣)。
接著帶你去旁邊的曼波魚屠宰場，現殺曼波魚煮來吃。一人兩千元，要前一天預訂。
三小？你可以告訴我這是三小？？？？怎麼會有這麼讓人人格分裂的行銷活動設計？？今天如果我把主題換成貓，大家來想像一下：
先帶你去貓咪公園和可愛親人的貓咪玩耍一下午，接著帶你去隔壁的貓咪屠宰場，讓你親自選擇想吃的貓咪以及選擇希望做成的風味，需要前一天預訂，一人兩千元。
幹!能接受的人，請你現在解除和我的朋友關係好嗎？我覺得你的人格有很嚴重的問題。
無論如何，曼波魚的可愛並沒有深植人心，但是台灣人從此發現新的可以吃的魚，還富含膠原蛋白以及鈣。(補充2006年曼波魚祭已經停辦)
你們可能不知道台灣人吃海鮮是世界聞名，"台灣人愛吃海鮮世界排名第4！聯合國糧農組織統計，國人愛吃海鮮超越全球平均值的1倍，每人每年平均食用34公斤" (2016年09月13日中國時報)，被台灣人愛上的海洋生物幾乎都只能走向滅亡。因為濫捕，IUCN將此種魚類放入瀕危物種紅色名錄，而且還是最危險等級，包含教授在內的愛魚人士出面呼籲，你知道政府怎麼說的嗎？
農委會漁業署長蔡日耀表示，IUCN並非政府組織，相關報告可能欠缺全球性評估或科學證據支持，雖然我國宜花東漁民會捕撈曼波魚提供民眾食用，據目前漁民捕撈的漁獲與往年相比，並未出現數量減少的情況，推測沒有瀕臨絕種的立即性危機，」(2015-11-30 自由時報)
你知道漁會怎麼說的嗎？
"漁會痛斥根本是危言聳聽，由於不是華盛頓公約，IUCN對國家沒有約束力" (2015年11月28日民視新聞)
那你知道漁民怎麼說的嗎？
"市場的魚販，直呼不可能，花蓮曼波魚不只銷量好，產量也大，每年3、4月盛產期，一天可以抓到100、200尾，而且花蓮曼波魚遠近馳名，要是因此停止捕撈，對花蓮漁業影響可不小。" "花蓮漁民反彈，表示說曼波魚快要滅絕的消息，從10年前就聽過了，漁會也說數量並沒有減少。" (2015年11月28日民視新聞)

好，我們來看2015年發生什麼事情
"往年一天捕獲的數量，平均只有10尾左右，今年一天就能捕獲一、兩百尾是往年的十多倍，運回台東新港漁市也讓魚販驚呼不已，也因為數量真的太多，價格跟著下跌，原本每公斤可以賣到130元左右，一條曼波魚平均50公斤，等於賣出一條就能賺將近7000元，但今年每公斤只剩下70元，跌了將近一半，1位漁民表示，一、兩百尾量多，量多市場容納不下，都要冷凍起來。"
有發現在台灣的翻車魚從200-300公斤的體型掉到平均50公斤嗎？這就是濫捕造成的結果，大魚來不及長大就被撈走，越撈越小。價格還越來越賤，學者也不斷呼籲正視此問題，但是誰鳥他?政府帶頭說你們這些臭學者懂個屁，世界三小組織又沒有法律強制性叫個屁。
2015年還發生什麼事情? 沒什麼，台灣之光正常發揮：
"2015年10月，全球最大水產市場歐盟向台灣發出一張「黃牌」警告，言明若不限期改善各種「非法」、「未報告」或者「不規範」 (Illegal, unreported and unregulated fishing , IUU) 的漁業行為，將改發「紅牌」，把台灣水產品「判決出場」，禁止銷入歐盟。"(2016-08-25端傳媒)
你知道在台灣人，對不起是中國台北人瞧不起的印尼怎麼對待翻車魚嗎？印尼峇里島的水晶灣，也有大量的曼波魚，但當地人卻不捕撈、不吃曼波魚，而是發展曼波魚觀光文化，把曼波魚當作「海洋金雞母」，每天吸引3000人租船，讓潛水客與曼波魚拍照，賺取大量的觀光財。(2015-12-14 工商時報) 我親自跑去水晶灣過，就是希望能看一眼曼波魚，花了一大堆錢，搭船吐了一小時一隻都沒看到但我還想著再去。
反觀台灣(對不起阿猴 我一定反觀一下) 這種觀光財和通通撈起來吃掉，我們永遠選擇後者。
那我們來看之後發生什麼事情。2016的曼波魚新聞
"花蓮漁獲枯竭 今春僅剩54％ 特產曼波魚 捕獲量1成 "(2016年05月10日中國時報)
不是還講很大聲說不可能抓光光嗎？我們再來看一則研究：
中研院生物多樣性研究中心執行長邵廣昭與研究團隊發現，30年來北海岸魚種從120種銳減至30種，只剩1/4，漁源枯竭速度超乎預期。專家預言，科學家預估海洋沒有野生魚類可吃的日子恐將提前到來。研究結果刊登在去年12月國際科學期刊Scientific Data中(2016/01/03聯合報)

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我會在留言貼很多相關新聞，有興趣的可以慢慢看。
我生氣的是什麼？我覺得今天如果是不會用google 的長輩也就算了，今天一個知識分子，看到一個議題和他想的不一樣，在未經查證也沒有仔細思考別人在講什麼的時候，隨便丟了幾句很像謠言的評論：台灣漁獲量都是因為日本擅自劃了海域，害台灣漁民漁獲量大減。這中間如果你提出數據或是文章引用，我還不會那麼生氣，但什麼都沒有，這就是造謠。知識份子也在跟人家傳遞謠言，這就是國將滅亡的徵兆。 台灣漁獲量下降，是事實，但台灣漁獲量分布是這樣(2016) 遠洋漁獲量226379公噸，近海漁業158702公噸，自己看看比例是怎麼分配的，"近海係指在我國經濟海域12浬-200浬內"，跟日本高度重疊的區域是"近海"，台日早在2013年就已經簽訂協議，除了很小的區域還是有爭議，但是要把台灣漁獲量降低通通推給日本，不去檢討濫漁、濫捕、沒有生態保育觀念，不討論產業轉型的可能，漁獲量下降通通推給別國根本是笑話。我不tag你，我希望你自己好好檢討一下

更新:

經過兩天的發酵，有在第一線的朋友回應我補充如下
台灣常出現且會捕撈的有Mola mola (圓尾mola)以及Sharptail Mola(Masturus lanceolatus) (矛尾mola) ，Mola mola列為 vulnerable, Sharptail Mola列為 least concern，定置漁場多數捕捉到的是矛尾mola，圓尾也會有，但數量極少，而鏢漁船在鏢的是圓尾mola，兩者在台灣都是合法的。
希望大家有時間也把下面連結看一看囉
https://www.facebook.com/groups/1048399285199895/permalink/2171086896264456/?hc_location=ufi
https://www.facebook.com/…/a.12060809294…/1259565394108624/…
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2463479187012755&set=a.205046492856047&type=3&theater

照片來源： www.flickr.com/photos/nmfs_northwest/42290165994

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距離捷運站出口不遠處就有一整條的按摩街，路上大概有5~6間平價按摩店可以挑，價位都是60分鐘250~300泰銖，每天按也不心疼。我們這趟就踩了幾家都很不賴， ...

#36. 家樂福線上購物

家樂福線上購物冷凍/冷藏/常溫滿$800免運費！一站購足各式需求，最快隔天到貨！還能指定到貨日宅配/到店取貨都方便！新會員註冊就送300元折價券+2次$499免運券， ...

#37. 不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵130公克X 10包| Costco 好市多

Ottogi Jin Jjambbong Ramen 130 g X 10-Pack · 韓國好市多熱銷商品 · 是韓式炒碼麵的一種 · 特製寬口麵條,口感Q彈 · 特調海鮮湯頭喝出海鮮鮮甜 · 添加乾燥蟹肉與墨魚,正宗的 ...

#38. 目黒蓮写真7枚セット(F)|mercari商品代購 mercari ... - 跨買

賣家ID, hs子 ; 賣家評價, 718 2 1 ; 商品所在地, 東京都 ; 日本當地運費, 送料込み(出品者負担) ; 發送方式, 普通郵便(定形、定形外).

#39. 長尾鳥的價格推薦飛比即時比價

適合乾煎、清蒸或煮湯貼心提醒魚肉切勿過度清水沖洗，以免失去海鮮甜味野生長尾鳥魚TWD 270 ~ 長尾鳥escudolin 9380分2樓很漂亮的魚拿來當生魚片, 皮烤下, 好吃請問般 ...

#40. 阿里山國家森林遊樂區 - 台灣山林悠遊網- 林務局

黑長尾雉. 塔山奇岩01. 塔山奇岩02. 慈雲觀景01. 慈雲觀景02. 阿里山國家森林遊樂區 ... 則有台灣獼猴、帝雉、藪鳥、阿里山鴝、阿里山山椒魚等小明星助陣，熱鬧非凡。

#41. 攻略魚叉之下無生者《黑色沙漠全魚叉攻略》 - 巴哈姆特

運氣最好的那竿叉到的就不會是黑海豚而是抹香鯨或是長尾鯨了！ ※特別注意：魚叉熟練度是分區間的，. 不是上升多少， ...

#42. 東南亞旅遊－團體旅遊 - 山富旅遊

山富旅遊提供東南亞旅遊景點推薦和精選行程及自由行，體驗泰國水上市場，欣賞精彩人妖秀；漫步花園城市新加坡，感受魚尾獅魅力；馬來西亞沙巴度假氛圍、走入檳城來一趟 ...

#43. 【Pokemon Go】高級聯盟PVP強勢寶可夢 - 丹尼旅遊食記

能量滿載可持續儲存，計算得好可以連續施放兩次大招。 ☆ 換寶可夢時能量不會歸零，再次派 ... 國外的排行榜普遍評價不好，也是大環境所賜…(延伸閱讀).

#44. 半斤九兩N訪- Uppu's blog - udn部落格

種類不同~吃的東西也不相同~~就好像茄子&芭蕉要比誰好吃???怪怪的. 6樓. 小龍 ... 其實長尾鳥的肉質普通，我也沒很愛，沒有蘇X魚嫩. 拿蘇眉和長尾鳥 ...

#45. /virtuelles/ - vtuber裡 - zawarudo

剛剛又親了鳥頭哇幹!! "好你可以滾了" ... Shiori：有人小時候跟我一樣看到牙醫給我一杯水就喝下去的嗎？ ... 阿聰seffyna長尾出場(後面也有照到觀眾)

#46. 西西里島的家傳選魚術- alive - 商業名人的生活美學

好食材甚至連尺寸都要錙銖必較，像是長尾鳥以兩、三公斤最適合料理。 ... 亞諾臉上的笑容立即再現，「宜蘭豬比法國的更好吃，我們就不必使用進口豬。

#47. 非凡大探索- 非凡新聞台

台南這家燒烤店，招牌炭烤紅蟳蟹黃飽滿，明太子秋刀魚口感好獨特！台北內湖的無菜單料理餐廳，時令鮮魚二吃拼用一整尾長尾鳥，一半做生魚片、另一半做鹽烤，柴香干貝鮮 ...

#48. 琴鳥 - Google 圖書結果

現在還不到晌午,我們有足夠的時間」鳳羽說道:「太好了!現在我就叫我的同伴們來,協助你的工作。」她衝著天空吹了一聲笛哨,不一會兒就有無數長尾雉趕來,等待華鳥的命令。

#49. 蜀山劍俠傳: 全集 - Google 圖書結果

石生在旁看出神鷲身法比妖鳥靈巧得多,幾次鋼爪抓下,眼看得勢,俱吃了腹背受敵的虧。前面妖鳥還沒抓中,身後妖鳥已經擊 ... 神鷲儘管長尾打中了好幾下,並沒傷著妖鳥要害。

#50. 佳鄉食堂《鵝肉、海鮮、喜慶、壽宴、外燴》 on Instagram ...

長尾鳥 屬於水深100~300公尺的深海魚 是海釣大哥出海船釣釣起的珍寶 ... 可做兩吃生魚片和頭尾煮湯自然清甜的美味 ✏️點菜時記得看看 海鮮檯上有什麼好料‼️

#51. 向晚的飛行: Vesper Flights - 第 36 頁 - Google 圖書結果

公園裡散步,沿路陸續出現好幾位我只在觀鳥大約三公尺外有兩隻英國最善於躲藏哺乳物,正在流經公園的淺溪游泳。是水獺!牠們好牙嚼碎魚肉水珠從硬挺的鬍鬚上抖落, ...