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李基銘主持人

本集主題：「廣生堂疫情下的新因應」介紹

訪問營運長：王靜美

│ 廣生堂 堅持只做最好的頑固品牌 │
　　廣生堂承襲祖先超過百年的中醫藥經驗，於1996年在台北市大安區開業設立總公司以來，服務門市有台北瑞安總店、台北微風百貨專櫃及Sogo百貨忠孝本館專櫃、新店中興店、桃園藝文店、桃園南崁店、新竹北大店、台中公益店、雲林斗六店、高雄漢神百貨專櫃、高雄漢神巨蛋專櫃、金門風獅爺購物中心專櫃等，並在印尼設有專業的燕窩除毛廠以確保原料品質，少去層層利潤剝削，並在新北市汐止成立ISO認證專業燕窩生技廠，完全堅持MIT高品質生產過程，並通過國家級食品安全檢驗，為真正一條龍化的經營。
　　
│ 堅守祖訓 VS 順應時勢 │
　　在這食安問題日益嚴重的台灣，消費者要平價俗擱大碗，生產者為降低成本而速成商品，取而代之付出的代價往往無法收捨，身為從事養生食品的廣生堂於若干年前也曾經掙札過，到底是要堅守祖訓，還是要順應時勢？
　　如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。 　　人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
　　
│ 给人吃的本来就該纯淨天然 │
　　猶記剛要自印尼設廠之初，家中的長輩問了一句，要喝牛奶還要自己養牛？在印尼人生地不熟會不會被騙？其實這些問題在腦海也閃過無數遍。
　　設廠是條艱辛的路，但由於印尼環境純淨，無人居住且無污染的島嶼不計其數，要取得乾淨且營養價值高的原料比較容易。取得品質較好較乾淨的原料，再加上獨特的離水挑法，即能讓廣生堂的燕窩維持極高的好品質。 雖然無法大量生產，雖然原料成本會貴上許多，但背後支持我們的動力，是許多患有重大疾病的顧客透過廣生堂幸福燕窩，得到良好的幫助，每月出生的燕窩寶寶頭好壯壯，這是我們多年的驕傲，使我們能夠繼續堅持、奮鬥。
　　
│ 一輩子只專心做好一件事 │
　　養生是條漫長的路，也是人生相當重要的課程，對於從事養生事業的廣生堂有幸參與客戶人生重要的功課，更加謹慎處之，為了做出好產品，即使做不大，也樂此不疲。 我們堅信沒有重金重本的廣告我們的產品會自己跟消費者對話，堅持創立品牌的初衷維持平價，不隨之起舞，堅持克制貪婪，一輩子只專心做好一件事才是應該做的。

粉絲頁： 廣生堂集團 幸福燕窩
　　　
　　　
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別不信風水：
進門“三見”與“三不見”！
到底什麼意思

家中風水佈局的好的話，不但使你心情高興，而且還會帶給全家帶來好的運勢。下面我說一下一進大門風水，大門是氣的出入口，一進門的風水不可小視。
我們常說，人際交往中，第一印象很重要，對於家中的風水，朋友客人去你家坐客，一進門的第一感覺很重要，一進門有三見和三不見原則，下面我們來看一下吧。

進門風水有三見：🌈🌈🌈

第一見，進門見喜慶。

即一進門就見到吉祥的裝飾品和工藝品，則會給人喜慶和振奮，心情上比較舒服。另外，在裝修時一定要注意一進門看到的這個位置一定要裝修好一點，因為這是進入房間第一眼要看的位置，裝修的好。

第二見，進門見綠色。🍀🍀🍀

即一進門就見到綠色植物，會給人一種大自然的清新和生機，會使全家人都有好運。

第三見，進門見字畫。🎊🎊🎊

如果進門就能見到一幅好的書法或圖畫，會體現出居住者的文化涵養，比較有文化檔次。

進門風水有三不見：😰😰😰

第一不見，是進門見正對鏡子。

鏡子會將財氣反射出去，鏡子則不要正對大門。特別是一些女性的穿衣鏡，不要正對著大門，會對運勢不利。

第二不見，是進門不要正對有尖角類的物品。

尖角類建物品好象是一把利劍，正對著每一個進門的人，對家中人的健康財運和事業不好。

第三不見，是進門見洗手間或者一些堆積物。

一進大門就見到洗手間，應該用隔斷來阻擋一下，如果一進門就看到一些堆積物和雜物的話，要移走，否則會在許多方面帶來諸多不利。

好熱呀～～
因為太熱，吃飯都沒什麼胃口，不吃又會肚子餓···實在需要些開胃的食物呀！

這時候冰冰涼涼鹹鹹辣辣甜甜的滷味，簡直就是拯救食欲的最佳解藥！

前陣子看到 @jiao939 焦哥的影片分享，看他吃 @shuma_fang 蜀麻枋椒麻滷味那個····樣兒～～讓坐在屏幕前的我口水直流啊！

哼～這不～我也吃到了～收到之後，還很「搞工」地把所有的滷味擺在我最愛的中國紅大深盤裡，嘿～看起來是不是很有檔次？整個就有星級飯店的FU~~(是哪裡來的自信？？哈哈）

這蜀麻枋訴求「以麻引辣」，很適合超愛花椒的我，他一共用了茂汶麻椒、漢源大紅袍、青花椒三種不同的花椒，底味帶著氷糖的甜味，整個就是讓人吮指回味的調味方式。

比較特別的是它的牛肚和鴨胗是和花椒一起出的，所以吃的時候會一直咬到花椒，如果不愛直接咬花椒的人吃的時候要仔細一點。

我最喜歡的是鴨翅和杏鮑菇，鴨翅滷得可說是恰到好處的入味，皮很有咬勁，滷到骨都都入味了，讓我一邊吃還一邊吸著骨頭，整個吃相都沒了～哈哈～～

值得一提的是蜀麻枋的菇類都滷得很不錯，尤其是杏鮑菇，帶著像蜂蜜的甜味，杏鮑菇獨特的脆嫩口感，和這種調味真的非常對味！

吃滷味，配啤酒自然是最對味的，雖然我不愛喝啤酒，但最近得了幾瓶很獨特的金門酒廠首度推出的啤酒，共有四款，以金門風獅爺為意象的包裝設計，很有意思！其中最引我好奇的就是『金門貢糖啤酒』，喝起來帶著黑麥香氣的奇妙風味，倒是喝不太出貢糖的感覺。（飲酒過量，有礙健康）

唉～這種天氣就該啃著滷味兒，喝著帶氣泡的飲料，怎一個爽字了得～～

哪裡買：
蜀麻枋

#滷味 #麻辣 #蜀麻枋 #花椒 #chinesefood #igdaily #photooftheday #likeforlikes #beer #beerlover #米兒情事
@beer__lovers_._ @wine @shuma_fang

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本集主題：「室內軟裝師養成術─不需花大錢動工裝潢，靠燈光、家飾、油漆、家具改變空間的美學佈置心法」介紹

訪問作者：Carol Li 李佩芳
　　　
內容簡介：
第一本軟裝師養成實戰書
獻給對軟裝有興趣，甚至夢想以此為志業的初學者
為台灣家庭需求量身打造的軟裝實力養成寶典

不用大刀闊斧也能改造居家氛圍。
不論是想學軟裝，或想靠自己力量改造居家，都必須拜讀的經典居家佈置聖經。
從深入了解「軟裝」觀念著手，藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、
織品選擇，以及植物飾品裝飾技巧，一步步建立居家美感與品味養成。

　　想要自己著手打造出夢幻理想住宅？還是預算有限，卻不想將就日常生活品味？Carol教你如何使用簡單的軟裝技巧創造出獨具風格且舒適的生活空間，即便有限面積也能規劃出符合日常機能且不落俗套的高質感品味宅。

　　深入頗析居家軟裝佈置技巧，以日常習慣為基礎，利用色彩、質感、家飾品配置，重新詮釋美好品味生活感。

　　「軟裝」究竟是什麼？跟室內設計有何不同？居家空間難道真的需要軟裝嗎？Carol從最基本的軟裝觀念分享，帶你深入了解軟裝不只是能夠美化空間的幫手，也具備打造實用生活場域的功能。藉由軟裝佈置與裝飾，不但能夠提升自己創造力與美感，也打造出屬於自我風格的居家空間。

　　• 軟裝基本觀念
　　──軟裝師=布置師=風格師？
　　帶領讀者從最基礎的正確軟裝觀念入門，了解國內外現今流行趨勢，也明確釐清與室內設計不同之處，以及軟裝優勢與適用範圍。
　　
　　• 風格手法
　　──如何探索自己喜愛的風格？與家人偏好的風格不同時如何解套？
　　你想知道的，本書都有建議方式。藉由解析熱門風格了解各項軟裝構成元素和設計重點，如北歐風、無印風、工業風、極簡風等等，讓讀者能夠進一步了解自己理想居家類型。

　　• 配色與陳列擺飾
　　──控制整體配色不超過三個顏色；托盤的聚焦妙用？
　　空間只有三種顏色會不會很單調？搭配不同材質的應用，層次的魔法超乎你的想像；三角構圖擺飾基礎、視覺凝聚法則，加上容器質感的統一，構築出零失誤的和諧平衡質感空間。

　　• 家具與照明配置
　　──家中一定要有茶几、餐桌？多功能的家具已成趨勢。
　　家具和照明居居家空間中要角，不但影響整體動線規劃和氛圍呈現，也是實踐生活實用機能的重要因素。尺寸、比例等細節都是關鍵。

　　• 佈置空間元素
　　──地毯多大比較好？挑對窗簾房間變高放大。
　　佈置空間不一定都是只能運用累積灰塵的裝飾品，綠化空間的植栽、能夠帶來溫馨暖意的織物，以及日常生活用品都能構成為佈置空間的元素，營造更清爽有機的舒適生活。

　　• Carol 不藏私技巧大公開
　　──美感如何養成？
　　非科班出生也有機會成為專業軟裝師，從日常生活培養居家生活美感養成術，Carol特別分享各項實用技巧、靈感發想、採購地點和實際規劃案例等，讓想更深入了解或從事軟裝行業的你，都能進一步培養專業軟裝技巧。

　　• 室內設計與軟裝布置差在哪裡？主張以軟裝為主、硬裝為輔的方式，重塑空間的價值與特色。從最基本的「軟裝」觀念確立基礎認知，讓預算有限或想要自己著手佈置空間的你，培養起和諧平衡的空間美感。

　　• 在沒收納好之前，談美感都是枉然。收納是建構美好空間的最基本技巧，之後再拆解掌握居家空間組成元素：配色、照明、動線規劃、家具擺飾、陳列裝飾、織品選擇或植物等，構築出符合日常基本動線規劃需求，並兼具品味質感的居家場域。

　　• 想要進入軟裝界的新手，能經由本書的軟裝風格技巧逐步累積實戰力。學會如何配置出美好風格的空間環境，不論是拍照或真實生活都能營造宛如居家雜誌優質舒適空間。

　　• 美感累積來自於日常生活。不藏私分享居家靈感發想地、品味裝飾採購地點、以及各項裝飾佈置小巧思，讓人人都有機會能為自己的空間營造出溫馨、實用且能陳述自我個性的住宅規劃。



作者簡介：Carol Li 李佩芳
　　畢業於高雄餐旅學院 / 航空管理系。
　
　　從興趣開始一路自學至創業，主張採軟裝為主、硬裝為輔的方式，協助屋主打造實用且保有個人特色的空間，並提供線上、線下課程，讓大眾有更多機會建立自主的美學養成之路。
　　
作者粉絲頁： Carol Li 軟裝顧問

出版社粉絲頁： 出色文化



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　　如果要做出品質高端的燕窩,就必需忍受技術者培養緩慢，無法將事業體快速擴大，真正手工不加藥水的好燕窩背後還有人力成本的重重壓力，但能造就極緻的好品質。
　　人生選擇是奇妙的，我想起小時候為了曬出好藥而在大太陽下揮汗如雨的母親及自己，那時候相望而笑的幸福，是阿，就這麼辦，堅持做自己該做的，即使做不大也是一種幸福。
　　
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