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前陣子又到開元食品參加了午茶烘焙分享會
https://lexie.tw/creation3/
當天主廚示範了非常多道甜點
用到了許多烘焙材料如法國肯迪雅乳脂起司、鮮奶油系列、珂柏斯冷凍果泥、法芙娜巧克力、燕麥奶、預拌粉等
其中我對於『雪絨起司蛋糕』實在印象深刻！
乳酪餡風味調配的實在太迷人了！清爽的檸檬香氣與細緻的乳酪香完美搭配，豪好吃喔喔喔喔喔！這甜點如果在咖啡廳吃到我真的會流淚~
開元食品的各種烘焙原料，能創造出千變萬化的專業甜點，實在是餐飲業的好夥伴，給有興趣的朋友的參考^^
#welcometotaiwan
#welcometotainan
#seven推推
#hottoast
#熱壓吐司 #乳加巧克力熱壓吐司
#乳加巧克力熱壓吐司
#開元食品
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
早安，乳加巧克力熱壓吐司蠻可以的。
甜甜的又不會太甜，內有麻糬，口感佳。
💜濃郁香氣無法擋！
夏天除了喝茶飲又有新的選擇～
GAPO角鋪一年四季除供應鮮果飲系列飲品外
店家的人氣招牌芝士系列也絕對不能錯過！
飲品皆使用急速冷凍新鮮水果，不添加果醬
搭配上厚厚一層芝士奶霜，味道香醇又喝的健康😋
以芝士鮮果飲系列最多人必買的絕非芝士芒芒莫屬～
飲品選用屏東芒果，果香濃郁實在
搭上奶蓋的香醇，讓整體的鮮甜感更突出
而酸甜風味的芝士莓莓配上微鹹奶蓋
喝起來不膩口，滿滿莓果香超幸福💖
巧克力控最愛的芝士可可脆片口感濃郁
每喝一口都能喝到香醇可可
芝士加上脆片的顆粒口感，層次豐富讓人欲罷不能
想要品嚐芝士奶霜的細緻口感及新鮮果肉
那就務必要來角鋪嚐鮮一下！
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《 GAPO TEA角鋪 》
💰芝士可可脆片＄70
💰芝士芒芒＄80
💰芝士莓莓＄80
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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角鋪門市資訊：
📍嘉義垂楊總店
嘉義市西區垂楊路441號
☎️：05-2221618
📍中壢中原店
桃園市中壢區日新路94號
☎️：03-4161787
📍內壢忠孝店
桃園市中壢區忠孝路268號
☎️：03-4535056
📍台中大雅店
台中市大雅區雅環路二段182號
☎️：04-25673838
📍台中三民店
台中市中區三民路二段36號
☎️：04-22211869
📍嘉義朴子店
朴子市開元路293號
☎️：05-3709099
📍嘉義民雄店
民雄鄉東榮村和平路43-1號
☎️：05-2060580
📍雲林北港店
雲林縣北港鎮文化路42-19號
☎️：05-7838118
📍台南新營店
台南市新營區三民路190號
☎️：06-6372199
📍台南善化店
台南市善化區大成路356號
☎️：06-5852939
📍台南永康中正店
台南市永康區中正路936號
☎️：06-2438767
📍台南民族店
台南市中西區民族路二段112-1號
☎️：06-2218788
#Foody吃貨 #Foody吃貨桃園
本影片與開元食品合作
開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS
材料表:
六吋巧克力蛋糕:
蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g
蛋白3顆.砂糖25g
巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g
桃長春蛋糕專用脂500g
酒漬櫻桃 各式水果 適量
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想要合作影片也歡迎發信給我!!
Email: aa22895509@gmail.com
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#開元食品
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法國名聞遐邇的頂級巧克力品牌-VALRHONA法芙娜| 巧克力界中的翹楚• 世界五星大廚最愛品牌 VALRHONA法芙娜致力於追求完美極致的巧克力風味與品質， ... ... <看更多>
VALRHONA法芙娜- 巧克力 製作過程( 開元 食品授權使用). 裕鴻曜企業有限公司. 裕鴻曜企業有限公司. 1 subscriber. Subscribe. ... <看更多>
開元 巧克力 在 [資訊] 法芙娜巧克力報價(開元食品) - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前說想買法芙娜巧克力商品
昨天早上親自跑一趟開元的營業據點
拿回了法芙娜產品的報價單
給大家做參考
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頂級瓜納拉純苦巧克力鈕扣 Guanaja 70% 包/3kg $2240
頂級加勒比純苦巧克力鈕扣 Caraibe 66% 包/3kg $2200
頂級孟加里純苦巧克力鈕扣 Manjari 64% 包/3kg $2200
頂級阿拉瓜尼純苦巧克力鈕扣Araguanni 72% 包/3kg $2300
厄瓜多爾苦味巧克力鈕扣Equaroriale noir 55% 包/3kg $1850
吉瓦那牛奶巧克力鈕扣 Jivara Lactee 40% 包/3kg $2050
塔那里瓦牛奶巧克力鈕扣 Tanariva Lactee 33% 包/3kg $1900
白巧克力鈕扣 Ivoire –White 包/3kg $2550
特比利亞巧克力磚 Troplilia 53% 包/3kg $1500
頂級阿庇諾純苦巧克力鈕扣 Abiano 85% 包/3kg $2200
無糖巧克力磚 Xocoline 65% 包/3kg $2450
可可粉 CoCoa Powder 盒/3kg $1650
珍珠巧克力米 Crunchy Pearls 包/3k $2150
可可碎豆 Grue (Cocoa nib) 包/3kg $600
頂級純苦巧克力棒 包/3kg $1050
黑巧克力空心殼 Dark Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
牛奶巧克力空心殼 Milk Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
白巧克力空心殼 White Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
有需要買大量法芙娜的朋友可以去看看
不過我有去巧克力板問
有版友說這種業務用跟專櫃賣的片狀的
當初製作時調溫時間有差
所以風味可能會有差別
不過買來自己調溫後 還是一樣的
可以考慮\⊙▽⊙/
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