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趁小孩開學前來試試AB House的新菜單，羅馬脆皮豬肉捲的外皮也太酥脆了吧! 而且從表面溢出的肉汁就知道是當日現烤，內裡柔嫩且香味濃郁美味，實在是搭酒聖物~
義式豬肉凍那滿滿的膠質搭配蜂蜜浸泡一個月的無花果，獲得全家一致讚賞，尤其我兒應該可以一人吃一份。
維洛納式丸子以四種不同的風味- 松子、起司、番茄、和紫薯來詮釋，嘗到羅馬番茄那爆發性的香氣真的相當讓人滿足。
燉牛肚不用說了，愛牛肚的朋友必點，燉的軟爛的牛肚份量豪爽，以番茄和自製青醬交融的豐富滋味，最後再帶出一絲微辣，連孩子們都吃得過癮。
熱內亞青醬麵疙瘩是看似簡單卻同樣費工的一道菜，一次可以嘗到許多蔬菜的清香。
鵪鶉燉飯讓人驚艷，因為燉飯本身的醬汁也是以熬煮鵪鶉的高湯製成，濃郁的野味香氣能不愛嗎?
嚐完布哥的新菜後再來嚐Apple的招牌開心果提拉米蘇搭配現烤蘋果派，酥脆外皮搭配肉桂味十足的滿滿內餡，再浸漬於自製的Gelato中，太滿足但實在不敢計算這餐吃下多少熱量了，哈哈
每次來AB House都是如此愉快，恢復內用後以梅花座和分食的方式讓來訪的朋友們可以放心的享受美食，看身邊的朋友們也都陸續報到，很推薦來試試新菜色囉~
重要嘅日子當然想同重要嘅人過😌520一個浪漫重要嘅日子我同我寶寶 @tingting_alice 去左
@giovannipinahk 共進下午茶同晚餐🥳
先同Alice係Tea time時間飲一壺好清香嘅*荔枝綠茶*同埋品嚐色彩繽紛嘅*雜錦手工迷你撻*放鬆一下，再欣賞一下 @k11musea 嘅環境同餐廳好靚嘅茶壺😌
到晚飯嘅時間😎頭盤我先食左*威尼斯式比目魚醬*，比目魚醬好厚實，魚嘅味道好鮮，由於Alice食素，所以比目魚就由我秒殺左🤪太好味了，而Alice頭盤就食左*迷你水牛芝士波車厘茄香醋珍珠洋蔥沙律*
接住就係Main course，作為一個吃貨嘅我，我就點左*帶子蘆筍意大利飯* 同 *香草燒春雞配黑松露汁* 帶子煎得恰到好處，又大粒厚肉又鮮甜，我個人都比較鍾意食蘆筍，蘆筍意大利飯好清新，帶子配蘆筍真係好夾，燒春雞好香口又Juicy，然後燒春雞底下嘅薯蓉充滿驚喜，軟綿綿嘅薯蓉配合煎香左嘅蔬菜😍Alice就點左*牛肝菌意大利飯*，好適合素食者，然後我都有試味，牛肝菌嘅味道好香，食完個口腔都仲有牛肝菌嘅回香味 ~
Pasticceria Giovanni Pina 1920 係 K11 Musea全球第一間分店，第一店就要去返意大利了🥳520嘅日子，緊係要同Alice飲番杯Cocktail慶祝下啦，我點左*Bellini*，Alice就點左*Aperol Sprite*💋 Cheers🥂
食飽飽就要啟動女生第二個胃🤪同Alice一口氣點咗幾件Cake同兩杯4個口味嘅Gelato，Cake我地點左*蛋白檸檬撻*、*意式薩赫蛋糕* 同 *聖安娜*，Gelato是日口味我地揀左開心果、提拉米蘇、紅莓同牛奶口味💕好滿足喔，最後飲番杯Cappuccino再同Alice談談心💖
儀家到5月31日係K11 MUSEA 40間指定餐飲商户品嚐春季限定美食同招牌菜式，即刻可獲Spring Tasting Passport印章，賺取超過HK$1,500 電子禮券同K Dollar回贈😎
#K11MUSEA #K11SpringTasting #SiliconValleyofCulture
@giovannipinahk #giovannipinahk #hkitalianfood
兔兔這麼可愛，怎麼能吃兔兔？其實兔肉在歐洲相當常見，而且用的是所謂的肉兔，記得之前在北義和南法吃到的兔肉料理都印象蠻好。 這次在AB House吃到的聖雷莫燉野味，一滴高湯都沒加，用整瓶白酒燉煮而成(難怪餐後覺得怎醉意來的特別快 😆😆)，美味到大家都捨不得浪費那肉汁，用麵包沾得乾乾淨淨。
帶老友和家人一塊來，在AB用餐就像在家一般的溫馨舒適，Apple的熱情招呼和Bruce忙於料理之於會出來展現他冷面笑匠的功力真的是相當開心。 布哥談笑間又端出許多厲害料理真的不簡單，開頭的紅甘鮮魚塔塔佐生甜蝦清甜開胃(還幫小朋友出全熟的版本相當貼心)，再來油泡蝦加烤蘆筍開始加重力道，濃郁的蒜香滋味讓大人小孩都吃得乾乾淨淨。
中間接上托斯卡尼陽光沙拉清爽一下，就接連直拳上了聖雷莫燉肉、世界第十好吃的肉醬直麵(布哥菜名好長)、上次吃到就相當喜愛的馬頭魚燉飯，肋眼牛排，滿足到不行。
餐後Apple又準備了滿滿心意的蜂蜜冰糕和上次就超愛的開心果提拉米蘇，怎麼可能不會想再來AB呢!!! 感謝布哥這日一直陪我兒冷笑話對決而且忍住不講大人的版本(大笑)，我們和AB的愛犬也玩的超級開心。
Apple和布哥這陣子都相當忙碌，要好好保重身體，我們是要長長久久來吃您們的好手藝呀! 相當期待下回再來囉~
6款降暑簡易的冰淇淋食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. Twix巧克力冰棒
Twix在德國已經有51年的歷史了。在美國這個品牌一開始就叫Twix，但是在德國是叫Raider，也就是德語中的搶劫者，這名子聽起來很奇怪，所以後期，德國又重新更名為Twix。 但必須老實說，它叫甚麼名子並不重要，重要的是，它的美味依舊一樣。
完整食譜：https://business.facebook.com/yokofu.tw/videos/409278103139416/
2. 提拉米蘇冰淇淋
Tiramisù 按照音譯是提拉米蘇，意大利原文是「拉我起來」的意思。另一種解釋是「帶我走」。在下面的食譜中，有口福將這個著名的甜點變成冷凍的甜點，讓它真正符合帶我走的意思，因為帶走的不只是美味，還有愛和幸福....。
完整食譜：https://youtu.be/UDSVLIGziGY
3. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
完整食譜：https://www.facebook.com/miaoji.tw/videos/320899402012333/
4. 冰淇淋甜筒變出的三個甜點
3個誘人的冰淇淋甜筒甜點 — 天氣越來越熱了，許多超市即將推出冰淇淋甜筒，但是只要想到要出去買，就感到很懶嗎？如果在家中就可以享用它，那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢？
完整食譜：https://www.youtube.com/watch?v=Es8IB9qVBnw
5. 使用薯片盒製作自己的冰棒
有兩個東西在乍看之下，可能完全搭不起來：洋芋片圓筒和冰淇淋。但是，這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒，就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋，例如：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等，和冰淇淋棒，以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像，那麼就趕快來看看這道食譜吧！
完整食譜：https://youtu.be/sfo_DknQQuo
6. 起司雪糕蛋糕
免烤箱甜點：起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕，但又懶得烤？那麼此食譜便是解決方案：只需拿一些雪糕，加上少量其它的成分，就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔！
完整食譜：https://youtu.be/fNkiIbZqbnw
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#新竹提拉米蘇專賣店分享 🍰🍰#影片分享
Amy自己超愛吃提米的，
之前在FB上看到的🍰 #好吃提拉米蘇竟然在新竹！！
有正宗好吃的提米還有創新的口味，
以宅配和自取外帶為主，現場有簡單的座位也可以坐下來品嘗，
強烈推薦大家可以 #點酒味的 🍸，但如果家中有小朋友原味也是不錯的選擇，
另外的🍓草莓 、開心果也很推薦，
因為一盒還蠻大的，如果想每種口味一次品嘗就直接買綜合的一人份禮盒囉！
新竹的朋友可以先訂再自取省運費囉！推薦給愛吃甜點的朋友們~
✔ Safini TIRAMISU 莎費尼純義風提拉米蘇
地址：地址：300 新竹市香山區經國路三段92巷22號
電話：03-5305560
營業時間： 12:00 ~20:00 （每周二公休）
全圖文：http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34380595
牛油果 开心果提拉米苏 Tiramisù di Avocado e Pistacchio食材Ingredienti:手指饼Savoiardi300g 鸡蛋Uova4 糖Zucchero100g 速溶咖啡Caffe solubile 5小 ... ... <看更多>
綠皮開心果提拉米蘇在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供綠皮開心果提拉米蘇,綠皮開心果蛋糕,開心果冰淇淋做法,綠皮開心果畢氏酒精相關Youtube影片， ... ... <看更多>
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