#高雄義享天地 #開飯川食堂
開飯川食堂真的很適合三五好友相約聚餐的地方,家庭聚餐也都非常適合,這次義享天地7樓也能吃到了!承襲開飯川食堂一貫明亮新潮的用餐環境,吃川菜也可以很時尚🥰;秉持「老功夫新思維」端出一道道變化多元的川菜
♦️流口水雞$360
開飯的口水雞相當有水準,絕對必點!香稠的芝麻醬不會過乾,淋上紅油更顯整體口感的滑順感,雞肉本身處理得很好,肉質紮實雞皮滑Q,整體辣度就算吃一丁點辣的都能接受
♦️翻滾吧!肥腸$400
肥腸滷製入味搭配杏鮑菇熱辣滾炒,肥腸外皮乾脆裏層彈性依舊,杏鮑菇卻意外成為解膩重要配角
♦️生爆鹽煎肉$300
這道超級好吃,五花肉切的厚度剛剛好,就算肥肉也煸炒得鹹香入味又不油膩,豆豉的香氣讓整道料理更加有層次,越吃越涮嘴👍
♦️梅汁二弄雞$280
如果不吃辣推薦這道!梅汁酸中帶甜,雞肉外皮就像裹上糖衣油油亮亮,雞丁每塊都入味均勻相當下飯,我們連梅肉都不放過
♦️回甘酸菜魚$490
爆香的酸菜和泡椒加入一整隻鱸魚一起熬煮,魚肉富有膠質的彈性感,魚片帶起的濃郁湯汁酸中帶辣
♦️麻婆燒豆腐$260
口感香麻與甜辣滋味並存,看似簡單的麻婆豆腐卻能品嚐到各種層次的麻辣感,剛入口豆腐滑嫩豆瓣的甜辣口感,咀嚼後帶出辣唇的香麻感
♦️花椒炸蛋$240
這道菜單上是2根辣椒,但我覺得辣度有三根辣椒的辣度,炸蛋外層焦脆,裏層的蛋黃呈現半熟狀態夾起來會爆汁,淋上花椒味濃厚的肉末香麻夠味
♦️黃金美人腿$240
鹹蛋黃沙沙的口感很迷人,比起其他帶辣度的菜色,這道格外清爽解辣
♦️剝皮辣椒菇雞湯$460
開飯的剝皮辣椒雞湯意外的沒那麼辣耶!雞湯的味道特別香濃,加了蛤蜊湯頭更鮮,大塊大塊的帶骨雞肉口感十分鮮嫩
♦️爆炸凍檸紅$120
擺進一整顆的檸檬切片,畫面光看都震撼!幾乎桌桌必點~茶湯香濃卻不苦澀,搭配檸檬順口又解辣👍
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🔎 開飯川食堂
高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地)
07-558-0088
週一至週五11:30~15:00、17:30~21:30
週六至週日11:00~16:00、17:00~21:30
餐廳網站:https://bit.ly/3qTqF1M
訂位連結:https://bit.ly/3cBabXh
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感謝 @kaifun_tw 邀約 @ 義享天地
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅dd邊走邊吃,也在其Youtube影片中提到,#六福村 - 六福村辦的萬聖節活動太好玩了!! 想趕在活動結束前把影片剪出來跟大家分享, 不管是朋友親子情侶都超適合一起來玩!! 活動只到11/1,大家趕快趁這個禮拜去玩一波!! 我跟老宏穿的馬力歐是在蝦皮上買的,很便宜~ 影片前半段跟大家推薦開飯川食堂的菜色, 都是我們每次去都一定會點的菜,真的...
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🙋🏻♀️ #連鎖葷素
和同事聚餐最愛吃熱炒,大家圍一圈吃飯最幸福了,最近發現 開飯 川食堂 有提供素食菜單,有11種料理選擇,有蛋素也有全素的,超下飯我們一個人都吃了兩碗飯以上(是多餓!)
蛋素的 #催淚蛋 辣辣的蛋炒上糯米椒,那個辣那個豆豉,配飯超下飯! 全素的 #乾扁四季豆 加入酸豆增添風味,還有也是全素的 #麻婆素豆腐 也超下飯,嫩豆腐搭上辣到不要不要的醬,超邪惡喔喔喔!炒水蓮簡單但是口味適中!
飯的部分是算人頭的,可以一直續吃很飽,還會提供醋飲,解解熱炒的油膩感,很推薦葷素聚餐的好地方喔❤️
✅來看看哪裡有 #開飯川食堂:https://www.kaifun.com.tw/
開飯川食堂菜單推薦 在 米兒情事 Facebook 的精選貼文
前陣子看到家昌哥po文,就很想試試的「真珠台灣家味」,終於如願得嘗了。
這家位於京站地下三樓的台灣菜館子,和「開飯川食堂」原來是姐妹店啊~走的都是能讓人能輕鬆享用的家常菜路線。
價格相當漂亮,人均消費約莫在五百元左右,整個吃下來,很有滿足感。
我喜歡這裡的炒米粉,很台味,有點米媽炒的味道,所以我一個沒克制吃了兩碗。
蜜棗燒排骨是家昌哥特別推薦的,有別於傳統糖醋做法,加了蜜棗去提味,甜度變得溫潤,香氣也多了層次,也是一絕。
蛋酥白菜魯也是小時候常吃的菜,但不知怎麼的覺得好像少了什麼味道,卻又想不起到底少了什麼,但不失為一道下飯的湯菜。
據說他們是請來桃園一家已經吹熄燈號的古早味台菜老媽媽擔任顧問而設計出來的菜單,所以這裡的菜色吃起來真的有一種媽媽味,基本上這次試的幾道菜我都還滿喜歡的。
菜單上還有很多想試試看的菜,例如紅燒滷肉、海鮮米粉湯、番茄蛤蜊排骨湯、蛋黃芋丸等等,期待很快有機會再揪人來一起品嘗~~
真珠 台灣家味
台北市大同區承德路一段1號B3
02-2552-6898
11:30~14:30;17:30~21:30
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#六福村
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六福村辦的萬聖節活動太好玩了!!
想趕在活動結束前把影片剪出來跟大家分享,
不管是朋友親子情侶都超適合一起來玩!!
活動只到11/1,大家趕快趁這個禮拜去玩一波!!
我跟老宏穿的馬力歐是在蝦皮上買的,很便宜~
影片前半段跟大家推薦開飯川食堂的菜色,
都是我們每次去都一定會點的菜,真的很好吃!!
跟我一起吃起來~ ( ´ ▽ ` )ノ
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我的日常和抽獎都在放IG唷!快來跟我聊天吧~
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📷
Canon G7X MARK II
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Music by Joey Howard - Autumn Leaves Fall (feat. B.C.Hill) - https://thmatc.co/?l=A9639F76
Music by Mark Generous - Meganne - https://thmatc.co/?l=4AF5F5D6
Music by Carter Vail - Love-15 - https://thmatc.co/?l=49D16732
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♥新竹巨城餐廳♥
終於揪了朋友來吃開飯川川菜料理,
真的辣得很有層次,
流口水雞 、 蜜戀梅花豬、葱爆牛肉 、翻滾吧! 肥腸都很推薦,
一碗白飯真的不夠啊!
不過不是很建議帶不太能吃辣的小朋友來,因為低銷就要250元了,
但愛吃辣的人不能錯過,而且巨城又超好停車的。
✔開飯川食堂-新竹巨城店
地址:新竹市東區中央路229號7F
(新竹BigCity遠東巨城購物中心)
電話:03-5152152
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