關於你的每一餐?營養有足夠均衡嗎?
每位媽媽為了孩子的健康,總是為了食材費盡心力
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桂冠與國立陽明大學聯手合作,正式跨入健康營養新領域,自2018年6月展開5年2,000萬的產學合作研究,成立 #桂冠營養健康研究室。內政部預估2026年台灣將邁入「超高齡社會」,65歲以上老年人口預估上看473萬人,占總人口數高達20%,因此長期關注家庭價值的桂冠,為了達到讓家人們餐餐吃的正確、吃的營養美味,首波開發的一系列健康營養新產品「美味・健力湯」。
📌滿足一餐所需|每包含 24 克蛋白質及補充 7.5 克膳食纖維
📌健康保證|真食材,不添加防腐劑、香料及味精
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總共有13款好湯,局長這次一次全部介紹給你們
從植物性蛋白質和高貴食材下手,全系列採用 #精熬雞湯或豆漿 做為基底,搭配嚴選 #優質蔬菜與原塊肉,變化出中、日、法、義式等 13 款風味,也有專為 #奶素消費者所研發的三款湯品🥣
無論是擔心家中父母吃得不夠營養、吃膩外食的上班族、素食者找不到好吃的蛋白質料理, #美味健力湯 都能滿足你!
孩子們超愛 #鮭魚紅藜白花菜濃湯
光是一聽到這名詞,就覺得營養滿滿,鮭魚的鮮甜與紅藜麥的營養,交織出濃甜鮮香,鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、膠原蛋白添加,補充一日所需蛋白質43%、膳食纖維33%
局長自己最愛 #鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
採用濃郁的 #老母雞高湯與奶油香,加上大火焙炒所特有的蕈菇香氣,交疊而成的經典西式濃湯,香濃滑順令人再三回味!熱量183大卡,能補充一日所需蛋白質42%、膳食纖維31%,而且奇亞籽被譽為奇蹟種子,含Omega-3脂肪酸,有益健康!
而夫人最愛 #牛肝菌鷹嘴豆濃湯
香甜綿密的鮮奶和鷹嘴豆濃湯,加入義大利進口的珍貴牛肝菌,讓鷹嘴豆濃湯有了畫龍點睛滋味,還有營養價值高的「鷹嘴豆」、「大麥仁」,讓你品嘗到完整顆粒的嚼勁,讓濃湯更有層次。
身為藥師的局長,很相信營養師的專業
像是我們常常說道的蛋白質,你知道今天的蛋白質吃足夠量了嗎?
我們人體大部分是由 #蛋白質 構成,例如肌肉、皮膚、頭髮、器官等等。根據衛福部國健署的建議,一般成年 #男性每日蛋白質需攝取60公克,#成年女性則為50公克。若活動量大、運動量高的人,攝取量則需增加,但一提到蛋白質,腦中第一個浮現就是肉!肉!肉!讓許多素食者總是擔心:「那我的每日蛋白質是否都攝取不足呢?」
蛋白質來源包括:奶、豆、魚、蛋、肉類,
不僅有動物性蛋白質,也有植物性蛋白質。
介紹給大家五種常見植物性蛋白質含量高的食物:
👉毛豆、黃豆、黑豆:最優質的植物性蛋白質代表,他們都是同一家族
👉鷹嘴豆:蛋白質豐富,膳食纖維也多
👉紅扁豆仁:富含蛋白質,是中東諺語橫跨沙漠必備的三樣東西之一
👉藜麥:蛋白質含量高的穀物,有穀物紅寶石之稱
👉奇亞籽:高蛋白且鈣質含量豐富,被譽為超級食物
交給專業,讓素食者也能營養均衡💪💪💪💪
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|N 踏入四月的春天,德國就有一句諺語「April, April, der macht was er will.」。解為「四月,四月,它想怎樣做就怎樣做。」意思是指四月是德國全年之中天氣最不穩定的月份,一天之內可以出太陽、下雨、下冰、下雪,溫差亦非常大。 除了說這句諺語外,其實德國人喜歡談天氣是有...
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#時事求世 13
從時事看世界遺產:地中海飲食(2013年)
地中海飲食列入西班牙、葡萄牙、希臘、摩洛哥、義大利、克羅埃西亞等國家共同擁有的非物質文化遺產,一提到地中海飲食,想到的多半是健康,醫學報告顯示,地中海的飲食習慣心臟病發病率很低,普遍壽命較長,且很少患有糖尿病、高膽固醇血,當然還是因人而異。
地中海飲食有許多標準,但橄欖絕對是靈魂所在。希臘神話裡敘述橄欖樹的由來,是戰神雅典娜和海神波賽頓競爭雅典的守護權,波賽頓變出戰馬,雅典娜將長槍射向大地,瞬間化為代表和平與豐美的橄欖樹,感謝雅典人選擇了雅典娜,否則我們就嘗不到地中海料理了。
以希臘為例,許多菜餚都用相當多的橄欖油。說希臘人吃橄欖油像喝水一樣,可是一點都不誇張的形容,一個人一年可以吃掉約十八公斤的橄欖油。我們家中的橄欖油,可能就一瓶煎煮炒炸樣樣來,但希臘人的家中絕對不只一瓶,橄欖油可以當奶油,揉出緊實的主食麵包;也可以當醋,醃漬出許多的蔬果生鮮;也可以當鹽,風乾或醃過的豬肉與香腸,便可用油封起以貯存過冬;也可以當麻油,濃湯端上桌,滴上幾滴金黃的橄欖油,更能激出鮮香。真是一油在手,妙用無窮。
橄欖樹在希臘文化中扮演非常重要的角色與意涵,希臘人從出生到死亡,都和橄欖樹脫不了關係。橄欖樹象徵生命,因此嬰兒出生受洗宗教儀式過後,必須塗上橄欖油;橄欖樹也象徵重生,因此當希臘人死後,墓前必須插上一排橄欖樹的枝條。它同時也具有和平與勝利的意義。
希臘醫藥之父希波克拉底(Hippocrates),也曾經把橄欖油當作藥膏塗抹在傷口;它同時也是愛情的表徵,希臘有句諺語說:「如果你吃橄欖油,今晚就來我的懷抱裡;如果你吃奶油,那麼今晚就待在家中獨自一人吧﹗」;橄欖油甚至能當建材,希臘人把橄欖油和水泥和在一起攪拌,作為興建教堂的接著劑;漁夫將橄欖油倒進海中,海水會平靜無波,而且漁夫能更清楚的看見海中的魚兒,滿載而歸;在沒有肥皂的年代裡,古希臘人用橄欖油塗抹在身上洗滌與保持滋潤,而到今日,橄欖油肥皂更是成為當地人與觀光客的最愛。
有則關於希臘飲食的笑話:每當夏日村裡的婦人叫喚自己的先生回家吃午飯時,總是會叫道:「再不回來吃飯,菜就變熱了﹗」但卻也可以從中看出希臘飲食的特性,爽口的冷食在希臘菜中佔了非常重要的角色,而且希臘人認為吃冷食是有助消化的。
也許在一般觀光客的眼中,食物裹上一層油膩膩的橄欖油,實在叫人難以下嚥。但地中海飲食也有平衡之道,除了少肉多菜,便是善用天然調味。例如數量可與橄欖樹媲美的自然果酸——檸檬、柑橘,還有私家釀製的葡萄酒醋,都是最天然的去油解膩方。另外地中海俯拾皆是的新鮮香草與來自中亞的香料,如鼠尾草、月桂、肉桂、茴香、百里香、奧勒岡、紫蘇、迷迭香等,更輕巧地化重油於無形,只留清新的果草香,與適口的酸鹹甘醇。
但畢竟飲食這習慣是從小根深蒂固的,健康的通常不好吃,好吃的通常不健康,以我為例,偶爾吃還不錯,天天吃如同牛吃草。如果科學證明地中海飲食不會地中海禿頭,那麼應該就更多人會吃了吧!
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胚胎著床前基因診斷PGD
看完陳醫師的這篇文章
我相信
即便你不是像我們做這行的
應該也可以感受到
為什麼
我們做遺傳諮詢和基因診斷的
會有這種明明每天都覺得壓力無敵大覺得很辛苦但卻又讓你想要一輩子無怨無悔投入的魔力了吧
不過
壓力再怎麼大也比要幫人家背鍋奇摩子來得好(笑)
答案很清楚
就是那個感覺
你看不到
你摸不到
但是
只要你曾經陪伴著這些父母經歷過
那個悸動
你
戒不掉的
我多麽希望
能夠遠離世間一切無謂的喧囂紛擾
專心的
做我們喜愛的工作
幫助真正需要我們幫助的人們
畢竟
我們是醫者
回歸醫療的本質
才是我們真正在乎的
口水跟算計不是
晚安
台灣加油❤️
原文照登👇👇👇
https://www.facebook.com/2335123219860814/posts/4459587747414340/?d=n
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📣『訂做一個健康寶寶』:PGD胚胎著床前基因診斷🔬
上週六閨蜜開心到睡前還在微笑的事😊
莫過於幫兩對特別來找我『訂做健康寶寶』的夫妻
成功懷孕並且進入常規產檢🤰🏻
/
故事是這樣的〰️
35歲的小萱跟先生都是老師
初期看診他們常常要帶學生晚自習
見到他們總是夜診時間
先生很幽默穿著不同標語的T-shirt
有一次寫『我比你們還想下課!』🤣
疫情開始後換我抱怨
因為幫小孩弄網課快崩潰
他們反駁籌備網課(比如體育)更繁瑣
小朋友透過螢幕難以管束 (是在比慘的就對了)😭
35歲小萱是婚後孕前健檢發現先生有腎功能異常
進一步被診斷出『自體顯性多囊性腎臟病』第一型
年紀不到40歲已開始服藥治療包括降血壓藥等
而想到後續生育問題
很害怕孩子經歷自己走過的苦痛
他們到蘇醫師(就是我啦)的遺傳諮詢門診
知道未來有約1/2的機率會懷到帶此疾病的小孩
/
另一對夫妻則是41歲的小珊
她在八年前自然懷孕產下寶寶後
沒料到寶寶開心的笑容背後
卻聽不到世界上任何聲音
經診斷為『遺傳性聽損』
夫妻倆忙著帶孩子早療/復健/找電子耳手術名醫
原本想要一輩子陪伴唯一的寶貝
意外的大寶學習生活狀況穩定後
跟爸媽表達希望有手足相伴
這樣的遺傳性聽損大約1/4機率會再次懷到😢
/
以往類似情境的夫妻(帶基因遺傳疾病家族史)
在孕育下一代時總是膽戰心驚
需要等到懷孕後再進行侵入性檢查(如絨毛採樣或羊膜穿刺)
才能知道胎兒是否患有遺傳疾病
而這兩對夫妻都利用『PGD = PGT-M = 胚胎植入前基因診斷』
去『訂做一個健康寶寶』👶🏻
我相信大家看到標題會理所當然認為所有人都需訂做健康寶寶
但其實➰帶有特殊遺傳疾病的夫妻最為需要
首先要與遺傳諮詢專科醫師/加上生殖醫學專科醫師🧑🏻⚕️共同會診
診斷+了解自己生育下一代罹患疾病的機率
假使證實可能導致遺傳
下一步評估試管嬰兒療程獲得可檢測胚胎的機率
(由夫妻雙方年齡/基本生育功能檢查可初估)
一旦決定要『訂做一個健康寶寶』
接下來是製作『探針』
(也就是專門在胚胎上找到疾病基因的偵探)🕵🏻♀️
偵探培訓完畢
我們就進行試管嬰兒療程
在胚胎發育到第五天時
由具備充分里程數胚胎切片經驗的資深胚胎師
切下胚胎10個細胞以內的組織
讓基因實驗室製作完成的偵探去仔細篩檢所有的胚胎
最終
🟡35歲的小萱14顆胚胎只有5顆不帶疾病基因
🟣41歲的小珊因為高齡”PGD再加上PGS“(胚胎著床前染色體篩檢)🧬
只剩下萬中選一的一顆完全不帶基因又染色體正常胚胎
🎥同場加映:誰適合PGS?
https://www.facebook.com/108445260804170/posts/290526532596041/?d=n
兩對夫妻看到最終報告情緒終究是複雜的
開心的是有適合植入的胚胎
難過的是假使自己嘗試懷孕恐怕失望的機率高心情難以承受
/
總而言之
最終與閨蜜醫病共同決策下植入的胚胎
都開花結果啦🥳🥳
上週六看到兩對夫妻口罩下相視而笑
爸爸媽媽兩人手緊握
一邊在超音波螢幕看著寶寶手舞足蹈
用一派輕鬆的心情產檢
不再擔心害怕
疫情籠罩下的台灣
就像英文諺語
Every cloud has a silver lining (每朵烏雲都鑲了銀邊)🌥
想知道更多關於PGS/PGD的差別➿
https://www.facebook.com/2335123219860814/posts/4247843875255396/?d=n
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延伸閱讀
新同學來複習一下基因診斷吧👇👇👇
救命寶寶
https://drsu.blog/2019/09/23/super190922/
關於遺傳疾病的快問快答
https://drsu.blog/2021/04/26/super210426-1/
今天來聊聊第三代試管
https://drsu.blog/2019/08/01/super190801/
關於基因檢測與遺傳諮詢
https://drsu.blog/category/基因檢測與遺傳諮詢/
我希望下次可以很快回來找你
https://drsu.blog/2019/03/17/super190317/
今天來聊聊近親結婚和隱性遺傳疾病篩檢
https://drsu.blog/2019/04/24/super090423/
關於基因診斷的小細節大不同
https://drsu.blog/2021/01/11/super210111-2/
關於SMA 脊髓肌肉萎縮症
https://drsu.blog/2018/09/17/super180917/
破風
https://drsu.blog/2018/05/28/super180528/
擺脫隱性遺傳疾病夢靨
https://drsu.blog/2016/06/30/super-201606/
『親子天下』擺脫隱性遺傳疾病夢魘-親子天下Baby14期
https://drsu.blog/2016/06/30/super-201606/
再來聊聊同姓真的不適合結婚嗎?
https://drsu.blog/2020/01/15/super200115/
好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇
導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
置頂文也有👇👇👇👇
https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n
對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇
https://sofivagenomicsblog.wordpress.com
關於健康的諺語 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|N
踏入四月的春天,德國就有一句諺語「April, April, der macht was er will.」。解為「四月,四月,它想怎樣做就怎樣做。」意思是指四月是德國全年之中天氣最不穩定的月份,一天之內可以出太陽、下雨、下冰、下雪,溫差亦非常大。
除了說這句諺語外,其實德國人喜歡談天氣是有特別原因的。因為德國秋冬季節日短夜長,天黑時間較多,天灰以及日光時間直接會影響情緒,所以德國人很珍惜春夏時分,一說起好天氣就精神起來,討論一下會做甚麼户外活動、放工去哪裏喝啤酒、近郊單車遊路線之類。如果想跟德國人開展對話,說天氣就很有用,而且德文關於天氣的詞語也不太複雜,例如多雲是wolkig、很寒冷是Es ist kalt。在德文入門初班級數A1教科書就包括了天氣(das Wetter)這單元。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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關於健康的諺語 在 看板NBA - [情報] Booker解釋AD言論好笑原因 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
"If my auntie had something between her legs, she'd be my uncle. It's a lot of
ifs in this game. You look at history along the lines, there's something that
comes up for every team during every season. Instead of just taking the high
road, you have to make a comment like that."
https://twitter.com/DuaneRankin/status/1503224319224254468
如果我的阿姨兩腿間有東西,那他就是我的叔叔(姨丈)。
(這句是諺語,意指沒那麼多如果好討論的)
籃球比賽裡有太多的如果,縱觀歷史,每支球隊在每個賽季都會出現一些變化。你不以高
姿態積極向前邁進,取而代之的是發表了這樣的言論。
Devin Booker's full response to Anthony Davis pregame comments, including this
gem: "If 'ifs' were a fifth, we'd all be drunk."
Simply shrugged and laughed when somebody brought up Chris Paul being hurt in
last year's playoff series:
https://t.co/Z7RT6FYA99
隨後記者說其實CP3也在那個系列賽受傷,布克只用聳肩攤手微笑回應
短評或心得:
帥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.104.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1647241098.A.12E.html
※ 編輯: Wojnarowski (39.8.104.156 臺灣), 03/14/2022 15:18:13
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