過去以一台藍色發財車停在福建路上做起生意，這家【#湯旗魚黑輪】的資歷在市區既久遠又出名。一年多前，原本發財車停靠的舊址正對面開了店面，賣的品項簡單而美味，只有旗魚黑輪和關東煮，包著蛋的旗魚黑輪口味經典，透著金黃色澤的旗魚黑輪，外表炸得油香微脆，扎實的旗魚漿味道十分鮮濃，擠上醬料更提升美味度，而關東煮也不過就是米血、福州魚丸和油豆腐這三樣選擇，卻令老饕一吃再吃都不膩，再來可別忘記那免費供應的味噌湯，整鍋湯裡頭舀得到滿滿的白豆腐、小魚乾、青蔥花、柴魚片，料多味美。
【 發財車魚黑輪 】
地址：屏東市福建路78號
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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關東煮醬哪裡買 在 [問題] 煮關東煮的食材購買- 看板cookclub 的推薦與評價
我想要請問說如果我想要煮關東煮
在高湯部分 想要用昆布柴魚高湯
麼我該買甚麼牌子的 在哪邊買的到?
另外關東煮醬要怎樣調製?像是加醬油膏 番茄醬 味增之類的
像是要有甚麼味噌比較好之類的
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