【淡水南瓜，正好吃！】
初夏最繽紛的淡水「彩虹南瓜隧道」已正式開放囉！
熱心民眾反應，往年這熱鬧甜蜜的活動，一大早淡水就會湧入大批吃瓜民眾！今年防疫，戴上口罩，保持社交距離⋯⋯一樣是那麼歡迎「就愛吃南瓜」的每一位瓜友，來到淡水，支持在地農業👨🌾，吃瓜買瓜拍瓜瓜！還有多種南瓜美食，在淡水甜入心地等著你來吃來玩喔!
小編分享一件齊柏林導演的多年習慣呦⋯⋯不管春夏秋冬哪一個時節，只要當季蔬菜水果收成了，齊大哥都會默默的買一包一包的，然後很平常心地，開著車親自送給親朋好友！你們也會這樣嗎？
🎉支持淡水在地美食《齊柏林空間》平日限定版：
凡@本篇留言處上傳 #淡水南瓜隧道打卡相片，即可到齊柏林空間櫃檯索取精美小物乙份。
🌻活動期間：即日起至109/6/30 ，周一至週五平日時段入館參觀可兌換)
特此轉知各位齊友，速速卡位，吃瓜不落人後。
南瓜隧道相關資訊：
https://www.facebook.com/313601478834542/posts/1338940902967256/?d=n
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阿婆鐵蛋南瓜披薩 在 [食記] 淡水美食｜之間茶食器結合淡水老街小吃- 看板love-vegetal 的推薦與評價
餐館名稱：淡水美食｜之間茶食器結合淡水老街小吃的創意蔬食料理
地址：251新北市淡水區中正路330號
交通方式：淡水捷運站出來步行約15分鐘
電話：02-26297709
營業時間：週一～週日 11:30~21:30 / 週二公休
平均價位：$200/人
官網：https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/
圖文好讀版：https://aileenonline.com/betweenteahouse/
如果淡水老街的小吃，都吃膩不知道吃什麼，逛老街也逛到不知道去哪，平常的美食
料?
也都這樣，那淡水這間之間茶食器，結合當地淡水老街小吃的創意蔬食料理，你可以來品
鮮一探究竟。
1.日式文雅清幽的環境
一進去店裡，昏幽的氣氛，牆上的手工畫，會讓人不自覺降低音量，會特別注意自己的
言行舉止，整個人瞬間顯得有品味、氣質了起來，無論是想坐吧檯、和室或一般桌。
這家都可供選擇，不過結帳的位置敝鄰客人位子，有點叨擾客人用餐，這部份就稍有些缺
憾。
2.法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥
這道與其他主餐很不同，是法式麵包裹上薯泥和蕈菇就口，要大大稱讚這家的馬鈴薯泥。
打得非常綿密，會覺得不太像在吃馬鈴薯，輕輕點綴的鹹味調味搭配，重口味的炒黑胡椒
蕈菇，融合的很恰當。
3.北海岸南瓜鐵蛋。茶酵母披薩
你有吃過用茶去發酵的披薩餅皮嗎？之間 茶食器的餅皮除了帶點微微茶香外，餅皮的厚
度中規中矩，不是薄的像餅乾，也不會厚的像饅頭的口感，也可以好好的襯托食材，扮演
好酥嫩餅皮該有的角色，對於軟嫩的南瓜。
我一直處於不主動也不排斥的態度，這家來自三芝北海岸的南瓜片，在烹調處理上很乾、
很脆，不會有重重的南瓜味，而搶走其他食材的風采。和旁邊切片來自淡水老街，
名產之一阿婆鐵蛋，相處的很融恰。再加上批薩必要的元素，起司，絕妙的口感，
一點都不衝突，很好吃。
縱使在批薩上抹上薯泥黑胡椒蕈菇，多了些層次，也很好吃，其實 之間 茶食器 的餐點
，無論餐點怎麼混搭著吃，都讓人感覺無違合，唯一沒開發票這點，讓我覺得很困惑，這
麼好吃的餐廳，應該要開發票才對。
餐點價格上均價$270/人+10%服務費，在淡水老街上開的餐廳，也算還可接受的範圍了。
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