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我愛台南
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【跟著 Eva 去排隊】
今天要介紹的是台南排隊名店 - 阿明豬心冬粉，一開店就滿滿的人潮，吃飯時間不等上一個小時可是吃不到呢～
老闆的好手藝，將每塊內臟熟度控制得宜，吃起來口感十足
除了招牌內臟外，豬腳鴨翅也不能錯過，鴨翅與中藥一起燉煮，香氣十足，鴨翅入口即化，一口接著一口。
蒜頭豬腳有別于一般滷豬腳，清爽而不油膩，從沒想過吃豬腳也能這麼清爽。
還不認識阿明豬心冬粉的朋友，千萬不能錯過這集唷！現在就快開始看影片吧！
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music : Make a Wish (w/ GurtyBeats) by Joakim Karud
http://goo.gl/LtEB3c. #美食#排隊我是台南人 食尚玩家 #豬心#台南阿明豬心 ... 謝明晃六點半有隱藏版的鴨腳翅誒. 6 yrs Report ... 親眼見證過阿明老闆很情的記憶力. ... <看更多>
鴨腳翅 同樣煮法，效果與燉煮一樣，食材原味絲毫不流失。 另一道乾拌蒜頭豬腳也很嫩，沾醬吃或配碗白飯就很下飯了。 ... <看更多>
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【 阿明豬心 冬粉】推薦菜：豬心冬粉45元,蒜蓉豬腳肉120元, 鴨腳翅 湯40元台南市中西區保安路72號. ... <看更多>