#貪食酣食新竹
#藝享屋
來介紹一間位在新竹 內建#敦煌石窟 的創意料理
位於新竹後火車站的東南街
店內主打窯烤pizza、創意料理及高山茶
使用健康又天然的食材 現點現做食材都很好吃
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🔶香料土雞舒肥餐 $380
台灣土雞肉使用薑黃等香料先醃漬過
舒肥雞肉仍保有口感 重口味的調味相當好吃
一旁還有生菜沙拉和窯烤蔬菜 並淋上初榨橄欖油
當中我很喜歡地瓜和生菜沙拉 甜椒甜中帶酸很開胃
沙拉還淋上龍眼蜜 堅果又香又好吃 難得把生菜吃光光
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🔷瑪格麗特 $250
一間店的披薩好不好吃 其實從瑪格麗特就能知道
披薩的餅皮蓬鬆軟Q有嚼勁 越嚼越香
莫札瑞拉乾酪和帕多丹諾乾酪奶香味十足
提姆一片接著一片 整個愛不釋手😆
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🔶叉燒肉佐櫻桃醋窯烤麵包 $290
比較讓我驚艷的餐點應該是窯烤麵包了!
窯烤麵包外層酥脆 一口咬下會發出卡滋卡滋的聲響
自製的叉燒淋上櫻桃醬 口味特別之外一點也不乾
旁邊除了生菜沙拉外還有附火龍果 十分清爽
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🔷特級阿里山高山茶 $175/壺(原價$350 升級套餐半價)
藝享屋比較特別的地方是也販售高山茶
老闆對於品茶很有研究 茶葉每葉皆為一心二葉
除了茶香撲鼻以外還會回甘
店員介紹為了讓每一泡的味道相近
需保留1/4的量再沖下一壺 桌上還有附沙漏
沙漏流完剛好一分鐘 就可以倒出高山茶了~
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🔺時間:11:00~21:00
🔺地址:新竹市東南街53巷10弄38號1樓
🔺網址:https://www.facebook.com/yishianghouse
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Doris's almighty life,也在其Youtube影片中提到,0:00愛上台灣茶 0:20來到玖仰茶食文化 0:40 鐵觀音芝麻蛋糕 1:08紅玉寶石焦糖布丁 1:21慢焙茶和桂花烏龍 1:36 台灣的茶文化真的好厲害 2:21無法超越台灣的純茶系列 3:25全台灣首家 4:25喜歡喝茶真正原因 // 5:56 五十嵐1號 6:15健身房 // 6:57 淡水...
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阿里山高山茶泡法 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最佳解答
《文末有彩蛋》
今天你補充單寧酸了嗎?
還沒的話
來杯茶吧?
忘了什麼時候開始喜歡上
喝茶🍵
倒不是因為茶🈶️降低血脂及預防心血管疾病的好處
而是迷戀上茶香味在嘴裡迸開的茶韻
飯後一小時來上一杯茶也能去油解膩
促進身體熱量代謝消耗
甚至會來點
濃郁溫潤
幸福且愉悅的療癒感受💕💕💕
茶很多
好茶也很多
無法立志喝遍全世界好茶
喝自己開心的
就足以剽竊腦中斷線的迴路
與糾葛煩心的苦悶
這次喝的這家
我覺得美女們應該會很喜歡
因為我自己就超愛的🥰🥰🥰😉😉😉
🍎冷萃甘甜系
阿里山甜香烏龍茶⛰️
夏天非常適🈴️冷泡的茶品系
製作方法非常簡單
打開茶包後把棉線跟標籤紙張部分取下
放置在冷泡瓶中
裝滿常溫冷水關上蓋子
依照你喜歡的濃郁程度
一般放置8小時茶味已入
想要泡上一天也無妨
茶葉沖泡久
也不會🈶️乾澀的口感
唯冷泡的茶包只能沖泡一次
不像熱沖
還可以回沖
🍐清新明亮茶香小調
拉拉山清香烏龍茶
產於臺灣拉拉山海拔1600公尺的茶葉
帶著淡淡柔柔迷人的青果香🍏
喝起來是細滑甘甜的茶湯口感
高山茶葉之所以容易上癮
喜歡品茶的人
都覺得喝起來會有高山雅味
每每會在口腔留下茶韻清香❤️❤️❤️
🍊涵養性靈系
➡️福壽山蜜香烏龍茶
熱泡茶香味更濃郁~
利用溫度引出茶葉香氣
且直接hold 住清爽後味
茶包的好處
在於時間不夠多
又想立即來上一杯自己現沖的福壽山烏龍茶
茶包則是很不錯的選擇👍
夏日的午後沏上ㄧ壺茶🍵
溫潤泡
聞香再品飲
讓泡好的茶更能散發出香氣與味道💕
盒子裡面有個漏斗
就是讓你計時⌛️搖晃茶包50秒~
熱沖時使用
是不是超。級。貼。心。
喝茶要喝對時間
吃完飯之後1小時最佳✅✅✅
話說啊⋯⋯
喝茶還能去油解膩
嘴饞吃了炸烤雙響餐後
立馬
沖泡一杯茶湯
飲上一口
口腔取而代之的是漫出來的茶香
說它是唇齒留香
一點也不為過
另一個療癒小物就是
🌹浪漫的龍韻·西馬沉香
一兩沉香一兩金
足見沉香的價值且珍貴的程度
而居家芳香的秘密武器就是非常方便的🔀臥香盒
這種煩躁鬱悶的天氣
又加上要乖乖配合防疫待在家
這時⋯⋯
不妨點個沉香
再佐上一杯茶
沈澱一下心靈🥰🥰🥰
才不會罵小孩
罵到抓狂🤬
趕快改口
才不會心情不好啦💢
不同於其他沉香
這是便攜式一體沉香盒設計
打開盒子分為上下兩格
上格內部有條線直接往上拉
便於拿取沉香條~^_^
下格內置防火棉直接燃燒沉香
燃燒完可取出清潔香灰✅✅✅
而上蓋的開口是讓沉香煙飄出來的孔洞
外出攜帶也相當便利🤔
我蠻喜歡一邊做瑜珈
一邊點沉香
感覺身心更加舒展呢❤️❤️❤️
也喜歡一邊飲茶聽音樂🎵
搭配縷縷沉香
感覺自己就是性靈系養精蓄銳代表😘😘😘
分享給你們😉😌🙃🙂
❤️西馬沉香盒⬇️
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❤️拉拉山清香烏龍茶⬇️
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阿里山高山茶泡法 在 茱莉的小小世界 Facebook 的最佳貼文
#思茶missingtea #茱莉的小小世界
✔️山韻金萱烏龍 $ 45元 ✔️文山奶清 $ 50元
✔️紅甘蔗清茶 $ 55元 ✔️大甲芋頭鮮奶 $ 65元 /M
#新店報報 #新開幕
湖口的朋友有福拉~思茶終於插旗湖口了!
愛喝思茶的朋友!還不快來喝一波~
目前思茶也有跟外送平台合作優惠外
店內的活動也是超狂的!最高還享有一折優惠唷
另外想問問大家平常最喜歡喝思茶的什麼飲品呢?
快在底下留言跟我分享一下吧!😘
🔸️山韻金萱烏龍🍵
這款是我每次去思茶必點的TOP1
自從上次喝過之後,就愛深深愛上它了...
來自嘉義阿里山的高山金萱烏龍,以輕發酵烘焙製成🍃
是台灣經典的特色高山茶,思茶以溫潤靜置的特殊泡法帶出「高海拔山韻香氣」口感甘醇柔滑,喝起來帶有茶香的香韻圍繞,還會回甘🍵
🔸️紅甘蔗清茶
夏天想來點甜甜!那就來喝甘蔗清消暑吧!🌞
甘蔗本身就帶有淡淡的香甜,加點糖可以做提味的動作
夏天喝起來非常清爽好喝唷😋
🔸️大甲芋頭鮮奶🥛
濃郁香甜的芋泥配上鮮奶的組合,這款超適合長輩
芋頭控!濃濃的芋泥搭配奶香,喝起來香甜滑順
📌歡慶開幕打一折
8/13 ~ 8/15 / 五、六、日 連續三天
來店買飲料就能 ” 打 彈 珠 ” #最高一折優惠!
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☎️:03-590-2323
📍:新竹縣湖口鄉忠孝路12之3號
阿里山高山茶泡法 在 Doris's almighty life Youtube 的精選貼文
0:00愛上台灣茶
0:20來到玖仰茶食文化
0:40 鐵觀音芝麻蛋糕
1:08紅玉寶石焦糖布丁
1:21慢焙茶和桂花烏龍
1:36 台灣的茶文化真的好厲害
2:21無法超越台灣的純茶系列
3:25全台灣首家
4:25喜歡喝茶真正原因
//
5:56 五十嵐1號
6:15健身房
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6:57 淡水在地人才知道的
7:12奶香金萱茶
7:38各種茶
7:44 在台灣生活過才會愛上純茶(種類也太豐富)
8:07百嚐各種店的純茶(五十嵐,可不可,麻古茶坊......)
9:30對手搖飲選擇的最大改觀
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#50嵐#手搖飲#珍珠奶茶
從此我放下手中的珍奶
怎么办⋯我爱上台湾的純茶系列了!
哇還可以做成茶蛋糕、茶布丁⋯⋯
台灣茶文化真的太厲害了!
一個烏龍茶就可以細分成:
東方美人、奶香金萱、高山烏龍、凍頂烏龍、紅烏龍、阿里山高山茶、白毫烏龍、翠玉、大禹嶺茶、包種茶、....
✔️好多好多!!你們喝過幾種勒?
✔️我數了數⋯我喝過8種不同的烏龍茶!
Music by Mark Generous - Sing Me To Sleep - https://thmatc.co/?l=E1F113B3
阿里山高山茶泡法 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
茶才是主角!
W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧
推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐
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選用鹿谷、阿里山以及日月潭等
台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中
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包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒
眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味!
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TEA-PSY YEN午茶艷下午茶品項;
▍水沙蓮乳酪塔
以日月潭紅茶混和奶油起士為塔餡,再以同作法打造球型慕斯,搭配討喜的黃色紋路淋面與W Logo,清爽而不澀口的綠茶塔殼,讓茶味無限延伸!
▍鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
以鹿谷著名的凍頂烏龍茶打造茶香十足的蛋糕體,再加入百香果奶油餡,口感酸甜綿密多層次,最後在外側加上迷你蛋白霜打造奇幻造型,可愛討喜彷彿小刺蝟,視覺味覺一次到位!
▍阿里山金萱檸檬布列斯特
重現法式甜點經典品項:布列斯特-以阿里山金萱茶加入新鮮檸檬,打造清爽不膩的金萱檸檬奶餡,再將其注入奶油脆皮泡芙之中,最後放上檸檬餡馬卡龍,加以金箔與巧克力葉點綴,呈現布列斯特特有的層疊感!
▍阿里山高山茶味費南雪
使用阿里山高山茶製作茶香費南雪蛋糕體,表面刷上白巧克力並撒上綠茶奶油酥餅碎粒,多重層次口感一次吃入口,濃郁、酥軟、綿密都在這個品項達到高峰!
▍梨山蜜香柚唇型巧克力
使用法芙娜白柚巧克力打造性感唇型外殼,再使用梨山蜜香茶製作成香甜內餡,最後再注入香醇濃烈的冷泡蜜香茶茶液,柚子香加上茶香,令人吮指回味!
▍凍頂烏龍煎蝦餅
以台灣傳統人氣零食蝦餅為發想,以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅,先蒸後下鍋輕煎,外酥內嫩,內餡花枝與鮮蝦搭配著茶香一次入口,創造出衝擊的新食感!
▍梨山蜜香野菌素菜包
喜歡菜包的人不能錯過的品項!主廚將梨山蜜香茶葉剁碎泡開後,加入爽脆的高麗菜、青江菜、貢菜、紅蘿蔔以及木耳等入鍋快炒,再加入野菌菇類增添口感提升整體層次,獨一無二的茶香與素菜相結合,卻一點都不無聊!
▍阿里山高山茶竹葉粿
以松阪豬肉為內餡,使用來自阿里山高山茶葉入糯米粉中,打造茶香Q彈外皮,不管是松阪豬或者外皮都散發出高山茶的淡雅清香!
採訪編輯/陳芷涵
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【TEA-PSY YEN午茶艷】
地點:台北W飯店YEN Bar紫艷酒吧
台北市信義區忠孝東路5段10號
電話:(02)7703-8887
價格:1,800+10%元起
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🔍壹特eater
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IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/nzqPx5
#台北下午茶 #酒吧 #茶調酒 #台灣茶
阿里山高山茶泡法 在 原萃阿里山高山茶.山茶堂- 其實高山茶沖泡 - Facebook 的推薦與評價
<高山茶> 投茶量:壺底鋪滿,亦可依個人喜好調整沖泡溫度:95-100度沖泡時間:第一泡1 鐘, ... 原萃阿里山高山茶. ... 只要掌握幾款茶的基本泡法,以後不管拿到什. ... <看更多>