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【香料冷知識】#阿魏篇
臭臭阿魏的傳說故事
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「黃芩無假，阿魏無真」
「關於臭臭阿魏的傳說故事」
想更深入了解臭臭阿魏
詳見【#阿魏知識】這篇貼文哦
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「阿魏的生長方式」
傳說它的根是長在亡者的嘴巴裡
從墳墓棺材裡長出來的一種菌類
而那個亡者生前有人說…
必須是一個有錢人！
在生前大量用名貴藥材進補過！
入棺之後身體就可能長出阿魏
也有人說…
必須是突然發病過世的未婚少女！
被葬在風水極好的寶地！
經過數十年後不會腐爛！
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阿魏生長方式可見有多麼困難
就可知在古代阿魏有多麼罕見珍貴
如此稀有的神奇中藥材既少見又難尋
如果能在古代中藥行看見
大多也都是假的
古人感嘆：「黃芩無假，阿魏無真」
難怪會有這麼一句諺語出現呀！
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故事講完了～
有看過我們香料QA的朋友
就知道這個只是傳說！沒有根據的～
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#臭臭阿魏的傳說故事
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#阿魏 l #香料知識 l #香料冷知識 EP72
【香料小教室】#阿魏篇
❝奇臭無比，卻讓人愛不釋手的阿魏❞
阿魏Asafetida
又稱「阿虞 / 哈昔尼」
本身是「植物樹脂」的一種
原產於伊朗東部及阿富汗等乾燥地區
阿魏這兩個字
一般常聽見的讀法為「ㄚ / ㄨㄟˋ」
但它正確的讀音唸做「ㄜ / ㄨㄟˋ」
特別的是…
阿魏為藥食兩用
是香料，也是中藥
味道獨特強烈，聞起來「其臭無比」
但烹煮後，竟能讓人們「愛不釋手」
有種「類洋蔥及大蒜」的絕妙滋味
而那股濃郁的味道主要來自於
阿魏本身所富含的有機硫化物
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【特別注意】
阿魏於中國佛教中
被列為「禁忌的五辛之一」
所以，吃素的朋友注意啦！
※五辛：
大蒜、薤（藠頭、小蒜）
蔥、韭菜、興渠（阿魏）
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【阿魏用在哪？】
其應用範圍相當廣泛
不僅可被用在食品添加中
其藥用價值也相當高
所含的「阿魏酸」
於美妝保養品中也十分常見
✸如何應用？
╰阿魏粉可以單一使用，直接拌入水果及蔬菜中
╰也可以與其他香料一起使用，如泡菜及咖哩蔬菜類菜餚
╰亦可被用來取代洋蔥、大蒜
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最後，再補充一個很特別的應用！
阿魏還可以用來釣魚唷!!!
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
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#阿魏知識 l #香料知識 l #香料小教室 EP51
#草屯囝仔 #阿肆 #熱愛105°C的你
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未來日子還需要你們陪伴
敬請期待十月份
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❤️ 熱愛105°C的你❤️
—Song Credit—
【原曲】
詞曲：阿肆
編曲：欒卓忻
【改編】
詞曲：阿肆、陳樞育、李明倉
混音：Huangfu
Super idol的笑容 都沒你的甜
八月正午的陽光 都沒你耀眼
熱愛105°C的你
滴滴清純的蒸餾水
我跟汝是天與地 緣分走作伙
一百空五度的温度到底是講啥貨
汝講汝不興大學生愛我這款沒讀冊
我講廢話咱係知識型優質的少年家
我愛你的溫度 一切都不用說
著親像飛龍摸天公爐 已經愛到快發火
我現在為你寫一條歌
希望你莫予嫌甲流瀾
有一百空五種的方式
你若來做門我著來做閂
汝就是我的所有 袂癮乎人講
只會當予汝求 我要保護汝 不被欺負
差洨伊啥物三七二十一加一百零五
Super idol的笑容 都沒你的甜
八月正午的陽光 都沒你耀眼
熱愛105°C的你
滴滴清純的蒸餾水
在這獨一無二 屬於我的時代
不怕失敗來一場 痛快的熱愛
熱愛105°C的你
滴滴清純的蒸餾水
在這獨一無二 屬於我的時代
莫忘了初心常在 痛快去熱愛
熱愛105°C的你
滴滴清純的蒸餾水
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樞育 https://www.instagram.com/caotun_su/
阿倉 https://www.instagram.com/leechang06/
—Video Credit—
導演｜陳樞育、李明倉、姚緁紘
攝影｜陳樞育、李明倉、姚緁紘
剪輯｜劉冠汶
#草屯囝仔 #媽祖 #台語解說
2018年我們將媽祖的故事寫成歌
2021年跟著草屯囝仔重新回味
大家知道單曲封面上的千里眼和順風耳是阿倉和樞育扮演的嗎？
阿倉最近飽讀詩書，學識涵養大力提升！
任何關於歌曲的問題、討論都歡迎在底下留言！
也別忘了分享這支影片，讓更多人知道媽祖的好❤️
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《媽祖（Prod. Huangfu）》Official Music Video📺
👉 https://youtu.be/yd-L47K2luA
《媽祖（Prod. Huangfu）》線上聽 🎧
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本集介紹歌曲
【媽祖（Prod. Huangfu）】
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 教咱就要向善每一日
心誠 則靈
天地玄宗 神由心通
湄洲林氏降世默聲中
有如靈通 大慈大悲如金光
救苦救難 島嶼眾生保安康
海相險惡無情洶洶 天妃挺身驅蛟龍
降伏妖精千里順風 供奉面容攏薰黑
捨身為己 孝名顯赫連天
天上聖母 慈悲
萬家祈求保安寧 法門弟子專拜請
天上聖母降臨來 神兵火急如律令
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈
眾信徒攏想欲聽草屯囝仔講祢的故事 要從佗講起
我就帶你轉來泉州浦田縣賢良港三月二三彼一日
踮西元九百六十年 那時咱猶未出世
但是從我有記憶 開始 攏是受祢的保庇
祢親像阮欸媽媽 拄著困難提醒著我
叫我頭要舉乎高 啥物款代誌攏別驚
我一直跑 一直堅持 一直向前行
我袂閣吼 袂閣驚慌 因為有祢的陪伴
我曾經想過放棄 因為祢所以堅持
在我的心目中祢的重要大過幾錢臭錢
有祢我開始學著會對別人好
祢是阮大家人心目中的媽祖 天上聖母
國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔
國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈
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參考資料｜傳統雜技主題知識網、Wikipedia
特別感謝｜Achia Liu 、劉冠汶
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台語小教室(全集):
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#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說
這是草屯囝仔的台語小教室！
出道至今，在歌曲創作上面使用「正確」的台語正字，每首作品都有很多歌迷不懂的單字，就讓草屯兩位帶你暸解其中的內容吧！希望大家不只單純說台語，可以一起學習更深入的了解它！
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全專輯MV【貓霧仔光】 ▶️ https://reurl.cc/Gmk1Xx
KKBOX數位 ▶️ https://kkbox.fm/jp0FN4
Spotify數位 ▶️ https://reurl.cc/xGDYRN
本集介紹歌曲
【阮的所在】
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
祖先祂一步一步徛起
成就草屯一幕一幕風景
百年不變 草屯做鎮南投交通重鎮
南投經濟中心唯一草屯中正
北向 九九峰 立春 迎春風
市農工商等當たり做伙衝
當阮走佇田岸路頂 莫忘記
草屯發跡是對稻仔開始
阮攏記得 徛這看出去
2014草屯升為全台人口第一大鄉鎮
財神爺公伴我大漢到這捌代誌
草屯 這是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 永遠徹底為你努力拼出名號
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
阮走在這 目睭看佇彼
阮的計畫慢慢設計一步一步完成佇這
這是不倚海的城市 算庄跤內的都市
草鞋墩夜市 推動草屯的繁華
信仰共支持 序心更加堅定無變化
多謝寶島的少年仔
恁的付出辛苦啊
阮攏恬恬的做 流著鹹鹹的汗
日頭炎炎的曝 歌曲夜夜咧寫
我毋捌後悔 至少徹底為阮的所在
我一定堅持 打破前方所有阻礙
草屯 你是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 誠心拜著朝玄宮欸媽祖啊
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
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特別感謝｜Achia Liu 、劉冠汶
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台語小教室(全集):
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