本來沒有想要拍的,但吃到最後一顆蛋黃酥時,覺得沒給它留張照片好讓往後的日子回味,著實略感遺憾~
於是到廚房拿了剪刀✂️,隨意的往中間一剪,ㄜ…這蛋黃酥的剖面竟想狗啃的一樣😩
但我想你們應該不會介意它的外貌,畢竟外表是最膚淺的東西,🈶️“蛋黃”比較重要😅
坦白說,每年中秋我都會訂一盒蛋黃酥來吃,往年我都是訂阿默的蛋黃酥來吃,但直到某一年,阿默的蛋黃酥配方變了(紅豆餡變得較以往的甜),之後我就沒在訂過阿默了。
然後就一直尋尋覓覓自己的真愛,但真愛真的難尋啊! 畢竟我對蛋黃酥的要求真的很高🧐
今年特別訂購FB網友推薦的 #艾立蛋糕 蛋黃酥,減糖的配方特別適合我這種想吃甜又害怕太甜的人😅
第一口咬下時讓我好感動,因為裡頭的鴨蛋黃特別大顆,每一口都能吃到宜蘭鴨蛋黃沙沙口感的鹹香,重點是紅豆泥的比例非常恰好,帶有紅豆泥的甜香卻又不甜膩也不搶戲,真的是一款以鹹蛋黃為主角的蛋黃酥😍
不過酥皮部分略顯層次感不足,如果表皮的酥鬆層次感和濕潤度再多ㄧ些會更棒。
整體而言是一款可以一次吃好幾顆都不覺得膩的蛋黃酥,如果硬要給分覺對是有90分以上
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,台灣 美食 推薦 AMO 阿默 荷蘭貴族手工蛋糕 奶香味濃 http://www.mrlamsan.com/2017/05/amo.html 林公子生活遊記 www.mrlamsan.com...
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有人也跟我一樣喜歡吃油飯的嗎?
懷孕後期就開始在試吃彌月油飯
遇到這家「 蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精 」
蔡記油飯除了是很多職棒明星指定彌月禮
而且他們的油飯都是每日分批10-12個時段製作,確保品質!
我的彌月油飯禮盒也是選擇蔡記唷❤️
先收到的朋友就可以吃到啦!而且是常溫的唷喔!
他最最最最特別的部分是
一般油飯的雞腿都是炸的或者滷的
「 蔡記油飯 」是獨家義式烤雞腿 非常的特別!
又嫩又好吃❤️跟油飯絕配👍👍👍
蔡記除了油飯禮盒還能搭配阿默蛋糕、8結蛋捲
所以這次大力推薦「 蔡記油飯 」 彌月油飯禮盒
有兩款
☪️義式雞腿油飯禮盒(16兩油飯、雞腿、紅蛋)
☪️素油飯禮盒(16兩油飯、素鰻魚片、紅蛋)
🔺義式雞腿油飯禮盒
蔡記獨家義式烤雞腿
香料味很明顯但不會搶了油飯跟雞腿的風味
而且雞腿很多汁 又嫩
微波加熱後也不會乾澀 這真的超重要的😁
油飯鋪滿了滿滿的料 超大方!
豬肉絲、香菇、魷魚以及蝦米~
油飯加熱粒粒分明 不會乾
而且都有入味又不會過鹹
每一口都還可以吃到料一點都不空虛👍
而且我最討厭的油蔥 蔡記只是點綴不會過多
我不用邊吃邊挑了 😂
💎
雞腿部分
我自己是稍微退冰之後
烤箱120度預熱10分鐘再把雞腿放下去烤
整個家充滿了義式烤雞腿的香味
也可以微波加熱800w 4分鐘就完成了❤️
🔺素油飯禮盒
還是有朋友吃素的所以也吃了素油飯的部分
本來沒有很期待
因為以前吃的素油飯就是油飯而已😂
超級單調的 不過一打開蔡記的素油飯
我超驚豔的啦‼️‼️‼️
蔡記的素油飯居然有 素烤鰻 厚厚的三片欸
油飯除了一般會有的的香菇、素火腿
還多了芋頭 青豆子紅蘿蔔🥕
料一樣給得非常大方
大方到看不到油飯本身😂
視覺上完勝了啊!完全不輸一般油飯的豐盛👏
推薦給準爸爸 準媽媽們‼️
「 蔡記油飯 」是很不錯的選擇💜
當然平常要買來吃也是可以
現在宅配很方便😂
還可以選購他們的滴雞精 或者冷凍食品👍
店家資訊
📍蔡記油飯
官方網站 https://www.tsaigi.com.tw
FB https://www.facebook.com/tsaigi/
IG @tsaigi1983
🏠 台中市南區大慶街一段259-15號
☎️ 04-22606869
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