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《陳男製菓工作室》
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終於來吃這家收藏很久的咖啡廳了😜！
可愛的小熊餅乾是老闆招待的～
擺到布丁上可愛程度瞬間提升🥳～
還有外型很像玩具的生吐司菠蘿也十分鬆軟好吃😍
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🔺青葡萄生乳酪$160
🔺岩塩奶蓋布丁$100
🔺生吐司菠蘿$50
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🕰11:00-18:00（週二三六公休）
📍台北市中正區南昌路一段74巷9號
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃台北
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#台北美食 #台北甜點 #台北咖啡 #台北咖啡廳
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#陳男製果
台灣這幾年肉桂捲大流行，許多咖啡廳及麵包店也都開始販售，「星高湯」也推出了黑糖威士忌肉桂捲，價格雖然有點偏高，但淋醬濃郁不死甜，麵包外酥內軟又帶有酒香。一試就打敗眾多名店，成為我心中肉桂捲排名的前三名。
目前吃過的肉桂捲店如下:
巢屋、Fly Cafe、Twin Brothers Coffee、Heritage Bakery & Cafe、大山咖啡店、Miss V Bakery、小和好點、Congrats Café、胖死我太太、承繼、那裏的咖啡店、Purebread Bakery、山中客廳、小珍珠烘焙坊、Moon baking、Annyoung cafe、陳男製菓工作室、Rise Bakery、吉可頌丹麥專門店.....
繼續努力中💪🏻💪🏻💪🏻
#XH不負責專欄 012 香菜戚風蛋糕 線稿篇
香菜控如我還沒吃到以前一直在想這蛋糕到底吃起來會像是甜點嗎? 還是只是甜的點心/烘焙產品呢? 結果因為香菜味道很含蓄，吃起來其實像抹茶XD但還是滿足了我有香菜就愛(?)的心，不如就畫一下，推薦大家也來畫畫看。
線稿的步驟:
1. 畫出蛋糕的範圍，筆觸輕一點，斷斷續續也無妨，稍微加上蛋糕上的氣孔和陰影。
2. 蛋糕周圍的脆脆碎屑。
3. 畫最前面的一片香菜和一顆葡萄。
4. 往後再畫上一些餅乾碎、半顆藍莓、掛在邊邊的一片香菜。
5. 補上下方的鮮奶油，觀察鮮奶油的方向和形狀但小心不要畫太多線條以免看起來顏色變重，然後補上左側奶油後面的香菜。
6. 右側往後延伸出一顆葡萄、右邊兩片香菜、左邊一片香菜。
7. 補上鮮奶油，再往後畫出一顆葡萄、一塊餅乾碎和背後的香菜、左邊是一些香菜下面蓋著一顆藍莓。
8. 畫盤子(或不畫也沒差XD)
香菜戚風蛋糕來自 泰迪這甜點 & 陳男製菓（Ted dessert & CN Bakery）
不定期下集待續: 腳踏車、司康、可麗露或麵包剖面、焗烤的表面、鳳梨
#歡迎許願 #歡迎大家交作業
Teddy 蛋糕在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供Teddy 蛋糕,泰迪這甜點&陳男製菓ted dessert & cn bakery,陳男製菓可麗露,陳男製菓菜單相關Youtube影片 ... ... <看更多>
陳男製菓 在 [食記] 台北泰迪這甜點& 陳男製菓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：泰迪這甜點 & 陳男製菓 Ted dessert & CN Bakery
消費時間：2021年/9月
地址：台北市中正區南昌路一段74巷9號1樓
營業時間：每週四 11.00~18.40、每週五 12.00~18.00
每人平均價位：140
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：生吐司菠蘿、提拉米蘇
全圖文:https://www.sisiwander.com/2021/09/ted-dessert-cn-bakery.html
中正紀念堂站附近的巷弄裡藏著不少美食好店，泰迪這甜點 & 陳男製菓 Ted dessert &
CN Bakery低調的隱身其中，每週只有周四、周五營業，在附近吃完中飯，巧遇這間烘焙
店，順路帶了一些甜點麵包回家慢慢品嚐。
看前面的客人，大家都熟門熟路走進店裡，看來最熱賣的便是肉桂捲，我也選了愛吃的提
拉米蘇和生吐司菠蘿麵包，小心翼翼的提回家。
店主曾在日本京都與北海道的甜點店工作，學習嚴謹的日式製菓，現在回台灣用日本麵粉
結合台灣食材，做出一系列日式風格的烘焙甜點，非常吸引人耶~
最近正好是麝香葡萄的季節，喜歡麝香葡萄的朋友可以來試試這兩款蛋糕!
泰迪這甜點 & 陳男製菓 Ted dessert & CN Bakery的提拉米蘇吃起來一點都不甜膩，香
濃的馬茲卡彭奶油乳酪與帶著酒香的巧克力蛋糕完美結合，讓人一吃就上癮!是我近期吃
過最美味的提拉米蘇了!
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