追加少量現貨‼️焙日BatterDay低糖餡料
https://bit.ly/3hqxXbJ
✅低糖威士忌烏豆沙餡
今年來點大人風味的蛋黃酥吧🍷
添加葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌，香氣十足，中段甜感很足，尾韻非常久，回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感，溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味，和舒服的木頭香～搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡，盲測吃起來，有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味！
✅低糖烏豆沙餡
經典不敗，低糖吃起來清爽不膩口😋
豆香濃郁，結合本土草飼奶油，微微乳酸菌發酵風味，烤成月餅、蛋黃酥，可以大大提升風味和深度！要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的中秋節！
✅低糖奶油鳳梨餡
來自南台灣，陽光的味道☀️
以高雄、屏東產鳳梨，不同品種搭配出最完美比例，微酸而濃郁，結合清淡絲柔奶油香，不論做鳳梨酥還是月餅內餡，中式糕餅西式塔派都相當適合！「南台灣精選鳳梨」，添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」、純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度，並使用「喜馬拉雅山玫瑰鹽」，頂級用料，美味看得見！
✅高雄9號蜜紅豆餡
鬆軟而顆粒飽滿😍
以台灣本土生產，嚴選高品質9號紅豆，只添加蔗糖細細熬煮，不添加任何人工添加物，以最單純的原料製作最好的蜜紅豆。通過團隊口味測試，豆香綿密、鬆軟且吃得到飽滿顆粒，可依喜好調整質感，提供更多變化空間。製作紅豆餅、銅鑼燒，或是紅豆麵包、吐司，都非常適合！
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陽光 果 果 鳳梨酥 在 [心得] 鳳梨酥大車拼- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：
1. [小潘蛋糕坊] 鳳凰酥
2. [俊美] 鳳梨酥
3. [佳德] 鳳梨酥
4.【紅豆食府】菠蘿土鳳梨酥
5. [陽光菓菓] 光合映象金鑽鳳梨酥
☆賣家名稱： ibon mart
★拍賣網址：
小潘鳳凰酥/ https://bit.ly/2MGRp6i
俊美鳳梨酥/ https://bit.ly/346nk5h
佳德/ https://bit.ly/2MEaztz
紅豆食府菠蘿土鳳梨酥/ https://bit.ly/340JshA
陽光菓菓/ https://bit.ly/2ZwuWe1
☆網誌心得： N
網購的方便之處就是不需要自己排隊不需要自己扛回家
這次家裡有送禮需求所以訂了超多盒鳳梨酥，自己最後留下了五盒
來分享一下各大鳳梨酥火拼後的心得
這次的選手有：小潘/俊美/紅豆食府/佳德/陽光菓菓
先來張大合照（大部分都有附上紙袋，送禮很方便不用煩惱）
首先介紹非土鳳梨酥系列：
＊我本人是不吃土鳳梨酥的（鳳梨酥裡就是不要有鳳梨！）要不是家人很愛不然我是不想訂的，不過還是不能太專制，所以仍然有訂XD
這兩盒是這次五個牌子裡我個人的最愛♡
小潘比較不算正統我們一般熟知的鳳梨酥，它是鳳凰酥
鳳梨酥(冬瓜醬製)裡+蛋黃=鳳凰(黃)穌，這個諧音取得不錯，也好懂
餅皮不錯，冬瓜醬中帶一點鹹甜味
不過蛋味稍濃，喜歡蛋黃酥的人應該也會喜歡這款（我就是！XD）
俊美的盒子和實體都不算大，可安慰自己不會太胖XD
認真要挑一個唯一的摯愛，應該就是俊美
冬瓜醬做得剛好、吃起來不膩，餅皮本身也不會太甜或太粉。
再來是老字號佳德，包裝也比較傳統沒有額外的文藝設計
我自己是覺得這種送長輩會比較適合？
餅皮的蛋味很濃，冬瓜醬不會甜到膩，然而餅皮的蛋味比較濃
所以有點蓋過「鳳梨酥」的本質，但仍是中規中矩、不會出錯的鳳梨酥。
接下來土鳳梨酥的心得都是來自我那個還算懂吃的爸爸XD
對我來說都只有一個感想為什麼有人要把鳳梨加進鳳梨酥裡嗚嗚
首先是近年算小有名氣（？）的紅豆食府
做成菠蘿麵包的形狀有點可愛，實體很渾圓、也算是厚
餅皮比較粉，適合喜歡入口即化的人，纖維比較細也比較少，少到切面看不太到
但應該也是大眾接受度最高的吧？應該是送朋友或年輕客戶（？）的安全牌。
最後是我看包裝文青、很文創感才訂（但我又不吃）的陽光菓菓金鑽鳳梨穌
一顆真的不大，嘴巴大一點的可以一口吃掉的那種XD
外觀有點像小蛋糕的感覺，設計也是抽屜式，上面還畫了各種鳳梨
老實說我本來以為它有可能是最雷的，因為包裝太可愛（？）
但我爸說這兩家土鳳梨酥裡他最喜歡這家，餅皮最酥、纖維最多、土鳳梨味濃、最好吃。
In the end，我自己不專業總結一下：
喜歡吃內餡有蛋黃的，買小潘；
喜歡沒有土鳳梨的好吃鳳梨酥，買俊美；
想送長輩，不會太甜、老字號又體面，買佳德；
想送不確定吃不吃土鳳梨酥的對象，買紅豆食府；
想送好吃的土鳳梨酥，買陽光菓菓。
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五盒夠多了，會胖會胖
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