Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ，3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤，小體積多功能超多用法，讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多，但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾，再拿去烤就更乾，小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇，小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機，因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感，外酥內嫩不會整個都很乾，就算不塗奶油，單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業，傳統烤箱的缺點是，烤出來的吐司片很乾，容易焦，咬在嘴裡口感澀澀的，尤其是稍微涼了一點之後，咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點，是注水後利用蒸汽原理，在高溫烘烤下，一邊把水份不停拍打入吐司機理，一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆！
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式，可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣，火候夠強，還能免預熱製作各種甜點！像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙，或是比較晚到家，我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理，像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風，藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍，可以逼出油脂讓表皮酥脆，但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜，稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理，像是比較薄的披薩、烤魚等，能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤，也是靠這功能輕鬆搞定，上下同時加熱，所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕，一個是模式切換，一個是溫度調整，一個是時間，就連小朋友也是一看就會，自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包，就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手，感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器，看起來就很可靠，也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間，但是裡面又很好放，我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤，完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久，因為很多人介紹過了，我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大，如果你家剛好沒有烤箱，這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用，從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤，下午茶的甜點也能烤，一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人，趕時間或是烤的東西不多時，這台不像大烤箱預熱慢又耗電，而且又怕我專門烤烘焙的烤箱，被家人拿來烤魚，我的天啊！之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道，那我的手作麥香或甜點味不就超走味的～（昏）
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用，專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙，重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感，真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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隔夜烤雞料理 在 [食譜] Costco烤雞八道變化創意吃法!! - 看板cookclub 的推薦與評價
Costco烤雞179人人愛
無奈小胃2人小家庭吃不完一隻全雞
一周烤雞變化菜色大作戰!!
總共做八道全然不同的菜 天天都煥然一雞!
網誌食譜分享 歡迎苦惱雞胸沒人吃 隔夜烤雞不好吃的板友一起來看看:))
https://bonwawa.blogspot.tw/2015/07/costco_24.html
1.烤雞腿便當佐檸檬蔥蒜醬
2.檸檬烤雞野菇燉飯
3.泰式烤雞爆漿起司三明治
4.油蔥雞絲炒粄條
5.韓式煎餅
6.韓國雞絲蔬菜辣冷麵
7.剝皮辣椒雞湯! 大推薦!
8.雞絲炒水蓮
希望小小心得大家會喜歡 YA!
1.烤雞腿便當佐檸檬蔥蒜醬
日式柚子醬油加點檸檬汁 蔥蒜辣椒淋上烤雞
變身開胃清爽的夏日午餐便當
甜椒中間淋上蛋汁起司 可愛又好吃
2. 檸檬烤雞野菇燉飯
吃不完的烤雞 變身成為義式燉飯
不再需要為乾澀沒人吃的雞胸苦惱去留
袋底的雞油可以拿來爆香 增添美味唷
食譜 :https://bonwawa.blogspot.tw/2015/07/blog-post_14.html
3.泰式烤雞爆漿起司三明治!!!
加上泰式簡單調味
烤雞華麗飛上枝頭變泰國G鳳凰囉~~
甜椒變身可愛的蛋黃屁股起司
食譜 : https://bonwawa.blogspot.tw/2015/07/costco.html
4.油蔥雞絲炒粄條
迷戀客家油蔥炒粄條的熱炒香氣
搭配烤雞絲快炒 又是簡單快速的一餐!
食譜 :https://bonwawa.blogspot.tw/2015/07/blog-post_16.html
5.韓式煎餅
一杯麵粉拌上蔬菜雞絲下鍋煎
搭配韓式沾醬就是韓風煎餅囉
6.韓國雞絲蔬菜辣冷麵
炎熱夏天沒有胃口 最適合來點火辣辣
將素麵跟蔬菜快速燙熟
拌上韓式辣醬 水梨汁及簡單調味即可
食譜: https://bonwawa.blogspot.tw/2015/07/blog-post_17.html
7. 剝皮辣椒雞湯! 大推薦!
雞骨頭雞頭丟了太可惜
我給你最後的疼愛是水燒開...煮鍋湯!!
將雞油跟雞架 剝皮辣椒與湯汁
一起丟進電鍋20分鐘
快速又美味至極的速成雞湯!! 超好喝!!
8. 雞絲炒水蓮
最後的一些些雞絲跟雞油就來炒盤青菜吧
濃郁的烤雞油香 不需要太多調味
就讓整盤青菜可口油亮誘人唷!!
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我懶我做菜(*′∀`)~♥
https://bonwawa.blogspot.tw/
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