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#你是上班族嗎
上班族外食比例真的高，最大的原因就是沒時間下廚... #還有發懶
其實真的不用四菜一湯，簡單煮個兩道菜，每道菜的食材【多元】一點 #一道菜超過3種食物以上，也可以煮的很簡單、吃得很健康又美味... #隔天還可以帶便當
雷神主廚輕鬆上菜
營養師分析熱量與營養
上班族也可以吃飽飽好享瘦....
影片連結在留言喔...快去看看吧
#雲端保健室
#每周三下午1點10分準時上線
入口即化【蘿蔔燉肉】先上色，後燉煮！步驟做對更香更入味！
古早味料理再度來襲！
簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋
燉一大鍋吃不完
隔天還可以帶便當！
白蘿蔔本身的甜味
加上燉到入口即化的三層肉
配上白飯好吃到停不下來！
這麼迷人的料理，怎麼會有人不愛 🥰
（今日份量：4人份）
🍖『蘿蔔燉肉』需要準備的材料🍖
👉白蘿蔔 300克
👉三層肉 450克
👉醬油 3大匙
👉醬油膏 1.5大匙
👉冰糖 2大匙
👉蔥 20克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉米酒 1.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①熱鍋下油，將三層肉煎至兩面金黃
②加入冰糖炒色
③加入蔥、蒜頭、辣椒爆香後加入米酒
④加入醬油、醬油膏炒至肉均勻上色
⑤加入水、白蘿蔔，大火煮滾轉小火燉煮30分鐘
#蘿蔔燉肉
#入口即化
#肉質Q彈
#超級下飯
#簡單料理
#居家料理
#tenpoundchallenge #十鎊食譜 #倫敦煮夫日常 #英國超市
前一陣子看的英國烹飪節目中，有一個單元請參賽者要以 £10 食材煮出四人份料理，覺得挺有意思的。
這幾天我也試著在買菜時自己試試看用同樣的方法採購，結果其實沒有很難。如果煮了四人份，我跟 A 先生隔天還可以帶便當，等於一個人一餐只花了£2.5，又能吃到豐富多元的菜色，超級划算。
從現在開始每一個週末，我都會根據這樣的原則分享一種食譜，大家做菜靈感枯竭時可以試著自己做做看！
第一期食譜要做的是 A 先生愛吃的菜，Mussel Chowder！它有點像我們中文說的巧達濃湯，只不過今天做的版本不是濃的，負擔沒這麼大。
將法國麵包熱一下，用手豪邁撕開，直接沾入湯中，浸溼的麵粉香佐上濃濃海味，先往嘴裏塞一口淡菜，再一口咬下仍未失去勁道的麵包，超級幸福！
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食譜在這：https://bit.ly/2ZMaIxW
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做好你的成品後，歡迎在 IG 、臉書的限時動態或貼文中 tag 我！！
臺灣的朋友們抱歉了，深夜發這種文哈哈
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＿《倫敦男子日常 london.nanzhi》
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倫敦生活風格：https://instagram.com/london.nanzhi
部落格： https://weihongtseng.com
入口即化【蘿蔔燉肉】先上色，後燉煮！步驟做對更香更入味！
古早味料理再度來襲！
簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋
燉一大鍋吃不完
隔天還可以帶便當！
白蘿蔔本身的甜味
加上燉到入口即化的三層肉
配上白飯好吃到停不下來！
這麼迷人的料理，怎麼會有人不愛 🥰
（今日份量：4人份）
🍖『蘿蔔燉肉』需要準備的材料🍖
👉白蘿蔔 300克
👉三層肉 450克
👉醬油 3大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉冰糖 2大匙
👉蔥 20克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉米酒 1.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①熱鍋下油，將三層肉煎至兩面金黃
②加入冰糖炒色
③加入蔥、蒜頭、辣椒爆香後加入米酒
④加入醬油、醬油膏炒至肉均勻上色
⑤加入水、白蘿蔔，大火煮滾轉小火燉煮30分鐘
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#蘿蔔燉肉
#入口即化
#肉質Q彈
#超級下飯
#簡單料理
#居家料理
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隔天還可以帶便當 在 [問題] 便當冷藏通常可以放幾天? - 看板cookclub 的推薦與評價
料理新手昨晚興沖沖做了便當
放涼後裝樂扣玻璃盒放冰箱冷藏
結果今天上班竟然忘記帶出門
想說等晚上再回來吃結果今天加班...
而明天整天在外面跑沒有辦法帶便當
(沒有冰箱也沒有可加熱的電器)
便當內容如下：
炒高麗菜+紅蘿蔔
煎雞里肌
高麗菜+香菇+醬油炊飯
這樣的便當可能撐多久?
還是可以直接把便當倒掉了?(這是我第二次做便當...好心痛)
請問大家冷藏便當最多撐過幾天呢?
另外想問
煎的料理用電鍋蒸有沒有甚麼撇步可以保留口感?
以上問題
希望有經驗的版有能夠分享一下
感謝喔~
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