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🥦大家有用過 #花椰菜米 炒飯嗎？完全是詐騙集團ㄟ！
吃起來根本就跟白米炒飯沒差多少，而且熱量低到爆👍
我以為蔬菜會出水，尤其冷凍蔬菜過度加熱更是必爛無疑，炒出來的飯一定不會好吃。
結果完全不會耶！一樣可以炒出乾乾鬆鬆的口感，推薦大家試試看！
✅ 花椰菜米雞丁蛋炒飯
材料：花椰米、雞蛋、蒜頭、餘元堂雞胸肉、蔥、鹽、黑胡椒
作法：
1.放油小火炒香蒜頭、炒蛋到稍微出現焦香味
2.加入花椰菜米拌炒，加入鹽巴胡椒調味
3.起鍋前才加入切好的餘元堂雞胸肉，雞肉是熟的不需要過度加熱
4.最後加入青蔥、關火拌炒起鍋
步驟就跟一般的蛋炒飯一樣，只是把白米換成花椰米，再加上舒肥雞胸肉，整體製作時間非常短，大概也是10~15分鐘內就搞定，也不用任何前置作業(只需要前一晚退冰雞胸肉)。
這道菜沒有澱粉只有滿滿的蛋白質與蔬菜，很適合想要減少澱粉攝取的人，吃起來一樣是香香鬆鬆的，與用白米炒飯沒差多少，一樣很好吃！
#此篇是葉配雞胸肉不是葉配花椰菜米請不要誤會😂
👉超好吃的雞胸肉這邊買 https://lexie.tw/ck/
#澱粉是必須不可不吃澱粉
#但想減醣又想吃炒飯可以試試！
W8 Wednesday
今天是2019年的最後一個便當日🤗，
幫孩子們請了12天假，
一家大小要奔回想念的國度，
可能曾經熟悉，抵達後會覺得有點陌生的家鄉，
不變的是深愛我們的家人和朋友們，
依舊在燈火闌珊處等著我們返鄉。
被企盼著，是一種被愛的感覺，
這些情感讓我們更加歸心似箭。
我真的真的非常的謝謝大家，
一開始單純的想記錄便當日記而開了格子，
從只有七十幾個已經認識的好朋友加入，
到現在一年的時間，
我已經有一千個一樣每天為便當菜傷腦筋的媽媽朋友們，
我很慚愧，我並沒有因為你們,
每天絞盡腦汁變換菜色，做出讓人驚豔的便當，
對於不能吃到媽媽親送便當和蒸熱便當的澳洲小孩，
媽媽能夠拿出不驚嚇、不臭酸的便當，
已是驚豔中的驚豔了😂（我好不要臉）
我一直呈現這麼真實的自己給你們看透透，
勤勞的時候，便當可以裝滿餐廳級的料理，
懶惰的時候，可以把餐廳料理原封不動搬進便當盒，
（像是水煎包就是最常出現的菜色）
也可以沒有格主道德的端出冷凍食品，
炸雞薯條，肉派....都沒在客氣的。
然後謝謝你們竟然還在這裡看我亂搞，
和我閒聊，關心我的孩子們和我，
說真的，一年下來的便當日讓人疲軟，
如此沒有野心和懶病常常戰勝勤勞精神的我，
和你們一起分享生活真的很開心，
我只是要說，
當你們也感到對孩子們的便當手足無措,
感到疲累，心累，全身累的時候,
可以看看我，不要為難自己，
相信所有的食物，不管是餐廳買回來的水煎包，還是冷凍食品，還是親手精心製作的料理，只要是經過媽媽的手打包的便當，都是最好的，都是充滿愛而且無敵的。因為我一直這樣催眠自己，所以我每天都心安理得。哈哈哈哈😂
總之，希望明年，一月中開學，再繼續和你們一起透過便當，分享生活的酸甜苦辣。
放假期間，如果有好吃好玩的事情，一定會再來跟你們分享，希望你們不要忘記我喔！！掰掰
2019年11月27日
女兒的便當：韓式雞丁蛋炒飯
兒子便當：維吉麥吐司（他說很久會吃不到維吉麥，今天一定要帶😂）
炒飯小撇步：把炒飯都炒好之後，最後放入蔬菜關火拌炒到蔬菜變熟，這樣蔬菜不會出水變濕，炒飯粒粒分明。
米可的簡單快速料理，其實不到十分鐘就可以完成，而且香辣又下飯，愛吃米飯的他又還加碼改造做成蛋炒飯。
十分鐘上菜-蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯
https://www.amanda326.com/archives/13615
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Allan要來盲測炒飯囉～天啊！原來這些炒飯來頭不簡單，可是獲得由農糧署所舉辦『第二屆臺灣炒飯王』的得獎店家，當時總共有250組來自北中南東各地實力堅強的炒飯高手來參加比賽，Allan 與朋友品嚐的炒飯，就是其中的佼佼者！
盲測中，Allan也混入了自製的媽媽牌炒飯，不曉得朋友們是否能吃出中間差別～一起來瞧瞧吧！
你絕不能錯過更多第二屆臺灣炒飯王的店家資訊
歡迎大家一起去品嚐好吃的炒飯囉！
🔅桃園：一軍餐飲—雞丁蛋炒飯—https://reurl.cc/9ZaR3Y
🔅新北：博串燒居酒屋—台灣國寶櫻花蝦炒飯—https://reurl.cc/Q7xZ5M
🔅臺中：炒飯超人（工學店）—麻油雞炒飯—https://reurl.cc/L0q6aL
🔅高雄：村香-原源餐飲—阿嬤的炒飯香—https://reurl.cc/L0q6nL
🔅台南：飯賣人口炒飯專門店—叉燒蛋炒飯—https://reurl.cc/KxR3Og
🔅宜蘭：林北烤好博串燒居酒屋—櫻花蝦炒飯—https://reurl.cc/xgA6r1
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Ice Flow by Kevin MacLeod http://incompetech.com
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If I Had a Chicken - Kevin MacLeod https://youtu.be/fewLXi6GATM
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