顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子 🍝🍝🍝
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雞肉麵 在 有口福 Facebook 的最佳解答
同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：2 人份 準備...
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雞肉麵 在 布卡的小宇宙 Facebook 的最讚貼文
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【 昨日風景 Brunch 】
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台中週六的上午前來此店
陽光照耀滿屋的視覺美感
花草綠意點綴吸引人入店
傳遞舊式風情的餐廚空間
走上二樓時就想在此早餐
原本想點個麵包盤來品嚐
但忍不住加點了熱拿鐵喝
舒適的環境及好吃的餐飲
隨著輕柔音樂緩緩的釋壓
今日生活與昨日風景之間
是種恬淡日常中的小滿足
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雞肉麵 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳解答
2021.09.19《#宜蘭 #三星· #麥拾光 》
🔺絕美環境‼️漂亮的空間好享受♥超chill
🔺環境舒適，木製風為主～
◾椰香綠咖哩雞肉麵包盅🥥 NT$.260元🔅
▫️飛魚卵乳酪墨魚長棍 NT$.270元🔅
▪️紅茶鮮奶 NT$.80元🔅原價110
▫️野莓森林 NT$.110元🔅原價140
享受一下歐風早午餐，邊吃邊欣賞外面美景
麵包盅➕椰香綠咖哩，口味豐富，雞肉好嫩
旁邊還有 莓果優格 / 生菜🥬均衡一下
飛魚卵乳酪墨魚長棍，焗烤飛魚卵香氣很重
旁邊還有一碗馬鈴薯濃湯🍲
-以上餐點均附一杯 玄米煎茶｜拾光紅茶
-換購其他飲品🉑️折抵30元
#紅茶鮮奶 順口好喝，滿足滿足
#野莓森林 很愛莓果系列，還能喝到莓果果粒🥰
手工莓果醬mix 自製鮮奶優格和鮮奶🥛
▪️絢 NT$.150元🔅
▫️檸檬乳酪蛋糕 NT$.100元🔅
蛋糕都好漂亮🍰個人超愛 #絢
莓果慕斯➕自製桑椹庫利❗酸甜滋味好像初戀
底部是法國🇫🇷傳統餅乾🍪 #沙布列
#檸檬乳酪蛋糕 個人是嗜酸者，覺得這款不會太酸～
🥖️麵包出爐：六、日、ㄧ、二🍞
▪️檸檬麵包 NT$.65元🔅
▫️墨魚乳酪 NT$.95元🔅
除了麵包🥯也有賣常溫點心，大家可以試試看
💡【店家資訊】💡 @wheatwithsunshine
🐾地址：宜蘭縣三星鄉大義二路175號
☎️電話：0974-061-386
✅時間：09:00-17:00（全天供餐）
❌公休：週三、週四
🅿️停車場：🈶️（機車/汽車 皆可停）
Tips：有廁所｜半自助式｜建議先電話預約座位
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雞肉麵 在 有口福 Youtube 的精選貼文
顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等
所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用
此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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雞肉麵 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
好多朋友都想知道 Rex 到底吃多辣，這集就用世界最辣的泡麵來試試 Rex 的極限在哪！這次挑戰的名單來自泡麵之神 Hans，他在 2020 年欽點出世界最辣的十種泡麵，光用看的就會讓你頭皮發麻，別忘了最後還是有抽獎，怎麼能不讓你們一起被辣爆呢？😈
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2:09 第 10 名-太和殿麻辣拌麵
2:43 第 8 名-Paldo 火雞麵
3:38 第 7 名-Paldo Teumsae 拉麵
4:33 第 5 名-三養食品火雞麵
6:08 第 4 名-Mamee 新世界魔鬼辣椒雞肉麵
8:54 第 3 名-三養食品火雞麵 2.75 倍辣
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12:03 來抽獎跟我們一起辣一波！
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雞肉麵 在 Cindy H Youtube 的最讚貼文
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雞肉麵 在 鄉村雞肉麵疙瘩 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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雞肉麵 在 [食譜] 泰式香辣雞肉麵, Friday的那種- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
外子實在太愛吃這個麵了. 但是每次為了這個麵都跑去餐廳又太貴
更別提只點一份的時候外子因為太愛這個麵跟搶到快家庭失和的慘劇(?)
上網找了食譜,意外的簡單,害我整個半信半疑的試做看看還蠻有那個樣子的!!
材料: 雞胸肉一副. 蔥薑蒜末些許, 義大利細扁麵適量, 泰國辣椒粉
醬油適量. 紅糖少許, 調味料適量, 紅椒, 腰果適量
做法
1. 先在水裡加上些沙拉油然後把麵煮熟甩乾備用
2. 雞胸肉切細條稍微醃一下
3. 切蔥薑蒜末, 不要太大, 薑不要太多會變成四川麵XDDD切紅椒成細條
4. 爆香蔥薑蒜, 小火別黑了. 出味道後雞肉也下去一起炒
5. 倒入調味料 一大匙醬油, 泰國辣椒粉和些許紅糖, 我是放了一大匙辣椒粉,
然後爆炸辣, 再放一些水. 然後放入麵一起拌炒
6. 讓麵條均勻吸收醬汁,同時放入紅椒也稍微拌炒 差不多的時候可以拌入腰果起鍋
就這樣...重點在醬油和泰國辣椒粉. 泰國辣椒粉就是山胡椒辣椒粉
只要放下去香味一出來你就知道這味道對了. 醬油不可以少放
放少了會吃到麵條的麵味...麵條都要吸到調味料才會好吃. 我自己還有放一點雞粉
不然倒這麼多醬油下去我會驚慌XDDDD
第二次做的時候薑放的有點多, 我個人喜歡但是外子感覺味道沒這麼好
另外蔥蒜分量不要太少, 多一點,切細一點美味度會更高
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改變我生活的小傢伙
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※ 編輯: masayori 來自: 60.248.94.48 (08/29 09:21)
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