關於 難得的好店要支持 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Pure Sourdough
100% Rye Boule & T55 Pretzel
Hand kneading

我的Baguette手法仍然很粗疏，上課的理論仍然在消化階段，仍然沒有找到最適合自己的臨界點的階段，因為找到了正確的方向，心情是極為興奮的。縱使立志要有一天把自己的有限推致極限，可惜時間實在太有限，難免又會有一點焦急和沮喪。

思維上需要破舊立新，要清洗之前對sourdough的錯誤觀念，像麵糰組織一樣需要有自我重組的能力，是時候要激勵一下自己的上進心，最好的莫過於見見老師，上上課，聊聊天。

100% Rye 在香港是小眾的口味，但切薄片焗軟後配軟的藍芝士或火腿，是非常美味的。喝一口紅酒或咖啡，整件事就變得圓滿。

KC會教你什麼是Sourdough, 什麼是Sourdough Activity, 怎樣做Rye starter 和Levain。用溫柔而到位的力度做手揉，準確的時間控制對Rye sourdough 是非常重要的。口感柔軟不粘牙，100%Rye的Fruity果香和醋酸所帶來的風味，是經過高低不同溫度發酵和熟成後所產生的味道，層次分明，愈吃愈好吃。

T55 Pretzel, 我所吃過的Pretzel中最香的，老師說是煙肉的香味，11歲兒子卻說是三文魚的香味。我只知道是早上醒來, 打開房門就聞到了濃濃的麵包香味，原來是架上紙袋裡的Pretzels和Rye作怪了。

酸種細菌的世界是「世界大同」的，不會分幾十年的會比幾個月的強大，也不分國籍，它們沒有比Instant yeast或單一細菌的品種高檔，但正由於它們不是單一細菌，風味、菌種、數量都是基於baker如何餵養而變化， it’s talkn abt habit/behaviour of how/what/ how many they eat, how they digest/rest, what /how/when they release the other substances, 從而產生出不同的效果和味道，這就是Sourdough的迷人之處。

感恩能遇上真正愛酸種和麵包的老師，因為真正地喜歡才會有Passion。當Passion、抱負、Vision走在一起，還要有堅持，才會發出亮光。Levain確實是耀眼的。

#sourdough #100%rye #T55 #pretzel #tasty #tranditional #真正的酸種麵包 #歐包用歐粉 #土壤氣候造就菌種和香氣 #真正的好老師 #難得的好店要支持

JanLuvMoment
Levain Bakery

NOW! 成為陳寗頻道會員並收看獎勵影片：https://lihi1.com/ZT8bZ
頻道會員經費用於製作字幕及剪接，懇請支持頻道營運！
──────
陳寗嚴選 iPad Pro/iPhone 保貼 & 充電頭：https://lihi1.cc/VnHIF
陳寗嚴選兩聲道音響：https://lihi1.com/2ecL7
陳寗嚴選抗菌靜電濾網/防潑水抗菌強化膜：https://lihi1.cc/x7Sse
陳寗嚴選 NAS 團購：https://lihi1.com/SuL4Q
──────

00:00 是我太 M 男屬性嗎？意見一堆的女性，反而很受歡迎？

02:15 有些人總覺得自己比另一半聰明！如果對方這麼差，你為何和他結婚？

04:07 只有意見不合時才會用「意見一堆」形容對方：有意見不是錯，若有道理請接受！

08:13 別把夫妻問題都推給「膩了」...七年之癢背了太多鍋，放過它吧！

11:15 擁抱意見很多的另一半！願意接納、包容你缺點，何其難得！

12:30 如果你夠成熟，就知道：另一半的意見可補強你的不足


#婚姻 #感情 #溝通

──────
陳寗實話說 Podcast 試營運上線：
Apple Podcast：https://lihi1.com/xXnHu
Google Podcast：https://lihi1.com/yfDKF
其餘各大 Podcast 平台也都有上線，請直接搜尋「陳寗實話說」！
──────

本頻道每晚 6 點鐘上新片，還有幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6 點見。

我的網站連結在這：https://ningselect.com/
也別忘了幫我的 FB 粉絲專頁按讚：http://bit.ly/ningfb

如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline

另外團購商品請參考我的商城：https://shop.ningselect.com/
廠商合作請先了解相關原則：http://bit.ly/coopning

🐱謝謝日本！但讓他們這麼念念不忘的『恩』到底是什麼？
🐱吉卜力的這兩部作品完美詮釋了『恩』，而且竟然是同一個宇宙喔！
🐱其實是故事中的故事？阿雯的築夢過程？小春的貓國之旅？新影片告訴你他們的關聯！

最近來自國際朋友們的關照，相信對大家來說，是疫情爆發以來難得的好消息了！在許多日本網友的留言裡，看到他們用『回禮』、『必還恩情』、『加倍奉還』等等用語來支持疫苗的贊助，都讓我們備感溫馨。

例如在震災發生之後，日本廣告設計師木坂麻衣子，就集資刊登了感謝台灣的半版報紙廣告。後來幾年裡，只要兩國發生天災，也都會互相支援救護團體，甚至是號召捐款。直到今年台灣鳳梨被中國片面暫停進口，也有日本民間團體響應採購。

當年311震災的關懷之舉，被日本人深刻銘記到今日，就連我們自己都感到很訝異，記得每次去日本時，都會看到店家張貼著謝謝台灣的海報；如果發現我們是台灣人也都會特別地親切。當如今兩國同樣因為疫情，而水深火熱之時，日本的雪中送炭，更讓我們感動，也因此聯想到了吉卜力的《貓的報恩》這部動畫作品。

在今天的節目裡，我們會先介紹這部作品特別的背景故事，分享它的核心訊息。最後則會用《菊與刀》以及《上一堂最好玩的日本學》來嘗試理解為什麼日本人這麼重視『報恩』與『回禮』喔！在繼續看下去之前，請先按下小鈴鐺，並且開啟中文CC字幕。也歡迎到各大podcast平台搜尋『那些電影教我的事』聽我們聊更多吉卜力的作品喔！

【吉卜力系列】
《天空之城》 ⇨ https://youtu.be/_rbDVph_dwk
《神隱少女》 ⇨ https://youtu.be/gFC0_03zsOc
《神隱少女：毀你三觀的三大隱喻》 ⇨ https://youtu.be/L91G7pCcilQ
《神隱少女：成人版三大隱喻》 ⇨ https://youtu.be/OufDaCcXhUQ
《魔女宅急便》 ⇨ https://youtu.be/rgxjg5KGphM
《霍爾的移動城堡》 ⇨ https://youtu.be/u1kjgyfftd8
《霍爾的移動城堡：原著與電影差異》 ⇨ https://youtu.be/ib9-JPiHWGs
《霍爾的移動城堡：霍爾的四角戀情》 ⇨ https://youtu.be/3BzkSF0Du_c

【Podcast 收聽資訊】
Apple Podcast：https://apple.co/3fZIWpl
KKBOX：https://bit.ly/3aJntQ8
Spotify：https://spoti.fi/2BGZ4Nx
Google Podcast：https://bit.ly/2BeuhrA
SoundOn：https://bit.ly/2CD0edl
Castbox：https://bit.ly/2CMjgy8
SoundCloud：https://bit.ly/2BhmAkh

#貓的報恩
#心之谷
#吉卜力

難得的長週末本來我和KJ打算開車前往人煙比較稀少的地方展開3天2夜的
露營之旅，可是因為原本找好的地點突然不能去了，只好臨時找過新地點，
因為經驗不足。。。很多地方我根本不敢開著使用公路胎的navara進去啊～

感謝Dasher以及Amazfit、Oclean贊助本期影片
Dasher是馬來西亞最大的3c產品銷售公司之一，他們公司不止有售賣行車紀錄器，還售賣各種生活上帶來便利也非常實用的3C產品喔～

以下是影片內介紹的各種dasher代理的產品購買連結⬇️

Amazfit T-Rex Pro智能手錶：
Shopee: https://bit.ly/2Rh02rE
Lazada: https://bit.ly/3nIMilC

Oclean X Pro智能牙刷：
Website: https://bit.ly/3pQ35V7
Shopee: https://bit.ly/2Rq3P6c

——————————————————————————————

現在RiderAth不止經營Youtube、Facebook和IG，還跨界經營起網絡商店喔～
下面是RiderAth Shopee官方網店和一些RiderAth嚴格挑選的好料產品，只要是在RiderAth官網裡的產品都將會是經過阿豪嚴格挑選並且使用後覺得CP指數很高的好料產品才會被上架喔～

Riderath官方shopee網店：
https://invol.co/cl2e9qz

⚠️RiderAth官方網店嚴選產品列表⚠️

Vanzo家用&車用香水：
https://invol.co/cl2bj2w

Vanzo車用香水：
https://invol.co/cl2e9ue

Narva LED bulb：
https://invol.co/cl2dwgs

Gaido Myvi lagi best Alternator：
https://invol.co/cl2e9t3

Hella cleantech Wiper Blade：
https://invol.co/cl2e9uo

Hella Premium 2 Wiper Blade：
https://invol.co/cl2e9v0

————————————————

Ath影片拍攝時使用的收音器材：
https://invol.co/cl1knrk
https://invol.co/cl1knqv

Ath影片拍攝時使用的相機：
https://invol.co/cl2e9w5
https://invol.co/cl1oeo4

Ath影片拍攝使用手機：
https://invol.co/cl1knt4

Ath外景拍攝時使用的對講機：
https://invol.co/cl1kq2r

Ath最愛使用的相機腳架：
https://invol.co/cl1knw5

Ath閣樓的Studio補光燈組：
https://invol.co/cl1knyj

Ath戶外拍攝使用的相機腰帶：
https://invol.co/cl1oew1

———————————————-
下面是我和Bojio傑哥在shopee網店售賣的看片神器！
都是經過我們的嚴格挑選的才進貨的電視盒，
請大家多多支持我們的網店喔～

必買看片神器！：

性價比之神，底配小雲SviCloud 3S電視盒購買連結：
https://invol.co/cl1kpzw

性能卓越價錢公道，中配小雲3plus電視盒購買連結：
https://invol.co/cl1kq16

超強性能旗艦款式，高配小雲3Pro電視盒購買連接：
https://invol.co/cl1kq1l

————————————————————

《後座椅背傾斜角度龍虎榜》

1-BMW 740Le （107°）
2-Honda Accord SV4. （106°）
3-Subaru Forester （105.5°）
4-Toyota Corolla Cross （105°）
4-Nissan Almera 2020 （105°）
4-Honda City fl （105°）
5-Mercedes benz A250 （104°）
6-Perodua Myvi 2 （103.3°）
7-Toyota Vios gen3 （103.1°）
8-Mazda CX 5 （102.5°）
9-Subaru XV 2 （102°）
9-Proton Saga vvt （102°）
10-perodua bezza 2020 （101.5°）
11-Perodua Myvi 3 （101.3°）
12-Proton wira aeroback （101°)
12-Hyundai Elantra 201 （101°）
13-Proton Persona 2019 （100.6°）
13-Proton Prevé （100.6°）
14-Borgward BX5 （100.1°）
14-Perodua Viva （100.1°）
15-McLaren 720S 前座 （100°）
16-Isuzu D-Max gen3 （99.9°)
17-Proton X50 （99.5°)
17-Toyota Yaris （99.5°)
17-Mazda 3 Sedan （99.5°)
18-Proton Iriz （99.2°）
19-Mazda 3 HB （99°）
19-Nissan Navara NP300（99°）
20-Honda HRV fl （98.7°）
21-Toyota Corolla 2019 (98.5°)
22-Toyota Hilux 2020 （97.5°)
23-Mazda CX30 （97.4°)
24-Proton X70 CKD (96.5°)
25-Perodua Axia （95.8°）
26-Perodua bezza （95.4°）
27-VW passat B8. (95°)
27-Perodua Kelisa (95°) (**with cushion)

阿豪ATH接受任何汽车或产品介绍或开箱的工作联系喔～
如果有人想借我你们自己的车或汽车产品又或者汽车服务拍视频的话也可以联系我喔～

Email：riderath1989@gmail.com
FB: https://www.facebook.com/RiderAth/
IG:https://instagram.com/riderath1989

#Dasher
#HondaCivic
#NissanNavara