八點兩百份爌肉就賣完了，好吃
而且店內不能拍照，非常有日本風，所以不太會看到有人滑手機，好吃
兩丿爌肉飯
632雲林縣虎尾鎮公安路41號
05 632 6695
https://maps.app.goo.gl/xNpAF15ec6YPbv5L8
雲林縣虎尾鎮公安路41號 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 的最讚貼文
雲林縣虎尾鎮公安路41號 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最佳貼文
【美食旅遊】
今年台灣燈會在虎尾，除了節慶活動之外，
意外在鹽水蜂炮歸途，發現虎尾其實好吃的
東西還不少~虎尾美食第一發就來吃我最愛
的爌肉吧!
https://goo.gl/Th3YCg
兩丿爌肉飯
632雲林縣虎尾鎮公安路41號
營業時間:06:00~10:00
長興爌肉飯
632台灣雲林縣虎尾鎮民生路57號
+886-989-397392
營業時間: 06:00~13:00
公休日:無
#兩丿爌肉飯
#長興爌肉飯
#雲林虎尾
#電冰箱
#小吃
#晚來吃不到
雲林縣虎尾鎮公安路41號 在 愛玩客- <<雲林>>個性老闆的人氣美食 兩丿爌肉飯Add 的推薦與評價
雲林>>個性老闆的人氣美食 兩丿爌肉飯Add: 雲林縣虎尾鎮公安路41號營業時間: 06:00~11:00 偉恩洋行Add: 雲林縣斗六市龍潭北路16-6號營業 ... ... <看更多>
雲林縣虎尾鎮公安路41號 在 兩撇爌肉販 - Mobile01 的推薦與評價
地址：, 雲林縣虎尾鎮公安路41號 ; 營業時間：, 06：00～10：00 ... ... <看更多>
雲林縣虎尾鎮公安路41號 在 [食記] 虎尾兩撇(丿)爌肉飯、正老牌狗屎麵- 看板Yunlin 的推薦與評價
餐廳名稱：兩撇(丿)爌肉飯
消費時間：2016年/10月
地址：雲林縣虎尾鎮公安路41號
營業時間：AM6:00~AM11:00賣完收
餐廳名稱：狗屎麵
消費時間：2016年/10月
地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段602號
營業時間：AM6:00~AM11:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/64544218
虎尾的第二天起了一個大早，因為想去探探有點隱密的兩撇(丿)爌肉飯，
若是不早一點到，爌肉就會賣完的樣子，
這倒是在彰化外第一次為了吃個爌肉飯而如此早起。
完食後還留有胃空間，便來去吃一碗附近的老字號狗屎麵~
--------------------------------------------------------------------------
兩撇是在一般民宅住戶樓下營業的小店，騎樓是左右拉開的網狀鋁門，沒有扛棒，
不過知曉的人就會自動入內了，遇到這類隱身民宅的店有時會覺得挺有意思，
比如前陣子在台北天母買過的高鳳珠滷味，得要按門鈴才會開上半部鐵門來販賣。
兩撇店內像是小型的開放式廚房吧檯，頂多容納10人左右？七點不到就已圍坐一圈，
小火爐慢火保溫著略帶油垢的滷鍋，散發陣陣香氣的菜頭、油豆腐、丸子、滷蛋...等，
要吃什麼自行發聲，菜頭尤其入味而不過鹹，爌肉則加點了一塊。
兩撇的飯放的是瘦肉燥與爌肉，瘦肉燥入口時稍微顯乾，倒不至於粗糙，
若在北部使用瘦絞肉的魯肉飯，常見整鍋肉燥像是浸在油裡一般，
雖說淋在飯上很香，但也較油膩，兩撇這還算是相對清爽了。
點了兩塊爌肉，以這份量可以輕鬆吃下五六塊，看上去過半顯瘦，
咬起來則比預期還Ｑ軟順口，味道帶點兒像是放了甘蔗還是冰糖的甜，
鹹中帶有微微甘甜，主要是整體的"氣味"頗有古意，令人吃完一碗會想再續，
而店內的氛圍就是埋頭苦幹，大家顧著扒碗裡的飯和菜，蠻有趣的。
點了味噌豆腐湯，印象中結帳百元左右，覺得有合喜好，
如有順路可以吃吃吧(平常心即可)，只是聽說8~9點過後爌肉的殘存量就危險了，
虎尾當地推薦的其實不止兩撇，只是神秘感強，才放口袋裡很久。
吃了一碗飯猶未滿足，來到鄰近鐵道旁的狗屎麵，狗屎麵當然不含狗屎，
店名也非噱頭，而是創始人就叫做狗屎伯的緣故，是間老字號，
因為隔壁是彩券行，以前曾上過新聞，說不少人會先來吃狗屎麵衝一下狗屎運再去買彩券
入內明顯是長者居多，狗屎麵即是一碗很單純的古早切仔麵，
幾片略有嚼勁的薄切肉片很入味，整體口味稱不上特別，便是樸實的味道。
小菜要了肝連、豬舌，保有水嫩且肉甜，還不錯吃~
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
雲嘉小吃懶人包：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1478354227.A.98A.html
... <看更多>