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天氣還是很熱！跟小美去剪了頭髮，清爽好整理最重要，你們覺得好看嗎？
今天又要來個懶人 #一鍋到底料理！用最簡單的電子鍋~~ 動手做看看喔！你最愛哪一種一鍋到底的料理呢？ 第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990 👉https://bit.ly/2W1PPSi
#鹹豬肉臘味飯
鹹豬肉一塊
青菜
青紅椒
香菇
玉米筍
《臘味醬汁》
醬油2大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
米酒1大匙
香油1大匙
胡椒粉1大匙
1. 煮白飯時放入醃過的鹹豬肉，直接煮
2. 燙個青菜、青紅椒、香菇，切小塊備用
3. 按『煮飯』，煮好後取出，鹹豬肉切成小片狀，加入切塊的蔬菜，倒入《臘味醬汁》，全部拌勻，入電子鍋，按『再加熱』，悶煮5分鐘即可
4. 上桌前倒入蔥末或蒜苗末拌一下即可
5. 再隨便煮個湯，排骨+蘿蔔丟丟進去，按『燉湯』，完美上桌！
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2021/07/10 (六)
新潟米/越光米補貨團來囉! >>> https://gbf.tw/alqlt
來來來，最近米吃很兇對吧!
超級美味的新潟米/越光米補貨團來報到囉!
時間只有短短兩天07/10-07/11 23:59，請手刀購買
( #此團為預購團 預計8/3出貨，提前不另行通知，如果無法等待請勿下訂喔)
日本新潟米的有名我想不用多說，
去過日本旅遊的朋友應該都有吃過，
沒去過的朋友也應該都有聽過，
新潟就是這麼一個生產美味米的地方，
新潟米本身就已經很好吃了，而越光米則更甚之!!
要煮出好吃的白飯，
通常要使用土鍋或者有"超美味"功能的電子鍋，
猶記當年跟大爺婚後去日本玩，
吃到好好吃的白飯，
回來以後立刻衝sogo買了虎牌電子鍋回家，
一直用到現在。
(以前長輩去日本最愛搬的不就是電子鍋跟悶燒鍋嗎^^)
第一次煮出蟹穴(かに穴)的感動，
那白飯的香甜美味真的會讓人吃出微笑。
現在你家一樣可以有好吃的白飯上桌，
來包好米吧!
祝大家週六愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #蘇菲的購物筆記 #新潟米 #吃飯
【疫起宅在家】三級警戒一個半月了，大家都還好嗎？
covid19發布三級警戒已經一個半月以上了，視訊上課、居家辦公、異地辦公，打亂了我們原有的生活步調。宅在家裡的時間變得很長，大家都還好嗎？為了能健康恢復正常生活，大家一起努力忍耐再忍耐！
這段期間宅在家裡，終於有時間能好好做些照顧自己的事情。
① 好好追劇
一直放在追劇清單中的好劇、影片等，可以拿出來殺時間了，我們在疫期期間看的包括有：她們創業的那些鳥事、上流戰爭第一季至第三季、大發不動產、離婚活動、尹STAY，Youtube則很愛看在地環島以及旅遊系列，推薦囧男(徒步環島)、豬豬隊友(環遊世界)、魯特(機車環島)。
② 好好閱讀
之前使用藝FUN券買來收藏而打算慢慢看的書，終於可以一口氣看完了，還有多餘時間可以上各大圖書館的線上平台來看看電子書，充實一下自己的知識庫喔！我很推薦的是日本史上最年輕的文學獎得主鈴木露莉佳寫的《明日的課表》，我的讀後心得可以到這裡來看：https://coshinwang.pixnet.net/blog/post/69645400-%E3%80%8A14%E6%AD%B2%EF%BC%8C%E6%98%8E%E6%97%A5%E7%9A%84%E8%AA%B2%E8%A1%A8%E3%80%8B%E8%AE%80%E5%BE%8C%E5%BF%83%E5%BE%97
③ 好好運動
自從去年買了一台放在家裡的跑步機之後，幾乎每天都有乖乖使用，堪稱是家中購入後使用率最高的設備。不過每天都做同樣的運動效果有限，除了增加啞鈴之外，也開始穿插搭配看youtube影片做些伸展和增肌運動。我很常看的是Cofffee Lam林芊妤和周六野的影片，跟著鍛鍊效果很不錯。
④ 好好陪貓
去年的10月迎接了主子榮榮入宮，展開了貓奴新生活，貓咪增添了生活的色彩，也帶來了無限療癒功效。現在異地上班，大幅縮短通勤時間，加上假日野幾乎整天窩在家，可以無限陪貓簡直是太棒啦！不過主子榮榮有自己的作息，要忍耐不能太常去煩他，以免增加他的壓力…
⑤ 好好打掃
平時忙碌的生活，打掃家裡都只做基本必要的項目。趁關在家裡的時間很長，每逢假日都來點不一樣的整理/打掃項目，把家裡陳年應該清除掉的堆積物整理了一番，很少清潔的地方也打掃過一遍，比過年的大掃除還要仔細數倍，斷捨離GOGOGO！
⑥ 好好吃飯
相信很多人會把心力放在好好煮飯上面，不過對於烹飪一竅不通又毫無興趣的我們來說，還是選擇外食主義。上班日照常吃飯，假日則會上網找尋外帶自取特價優惠的高CP值選擇。我們吃過王品系西堤、夏慕尼、築間火鍋、Fridays，但最為推薦的是貳樓，全品項5折，但每天要早起6點就上線搶購，雖然對折但品質完全不打折，早起的鳥兒有蟲吃。
雖然關在家裡很悶，但是個難得的機會重拾許多被遺忘的生活事件，給自己一個身與心的喘息機會，才能走更長遠的路。大家一起加油，撐過去。
超級簡單的鮭魚炊飯，好吃到停不下來～電子鍋、電鍋都可以做喔！
沒有壓力鍋的，用電子鍋、鑄鐵鍋、電鍋都是可以完成的喔！。
鮭魚煎一下，跟飯一起蒸煮，飯好了，通通都好了！
你還可以加牛蒡、還有毛豆一起煮，都很搭喔！
想要更懶一點，鮭魚就不用煎，直接放進去跟飯一起蒸，不過我覺得鮭魚煎一下，或者是有炭火爐的，燒一下，香氣會很不一樣呢！！
😋有關水量的部分，這次使用的是朝日的壓力鍋做炊飯，煮飯的水量是米1 水1.1，所以我減量為1:1。如果是電子鍋烹煮的話，水量可以減少10%(因為菇會出水)
傳統電鍋的話，水量可以減少10%，或者再少一些，因為電鍋比較容易有水蒸氣滴落的問題，導致飯太濕，這部分可能要自己依照使用的米種狀況衡量。
鑄鐵鍋煮飯米要先泡30分鐘，然後確實瀝乾水分，米水比例1:1 ，煮滾後轉小火煮9分鐘（看米量），關火再悶15分鐘。
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＃鮭魚炊飯 ＃日式料理 ＃炊飯 ＃壓力鍋料理 ＃電子鍋料理 ＃電鍋料理
夏日極簡料理第二集：蟹肉菇菇炊飯！簡單材料，幾個步驟就完成了！
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕
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😋可不可以用電子鍋煮呢？
我覺得應該是可以的喔！電子鍋剛跳起來後，再鋪菇跟蟹肉棒，大概繼續的在電子鍋裡面悶20分鐘左右應該會熟。
菇不要切得太大塊，小塊一點比較容易熟，蟹肉棒或者竹輪本身就是熟的可以吃，這個就不用太擔心！
😋如果是用水煮的話，放黑胡椒的時候可以順便撒上一些鹽巴調味。
＃炊飯 ＃蟹肉 ＃菇料理 ＃菇料理
