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SILWA 西華繁星不沾炒鍋32cm 電磁爐炒鍋推薦
現貨供應
📍多重噴塗技術，經多層次加工處理，塗層均勻細膩，與鍋體完美結合，達最佳烹飪效果
📍絕佳的不沾黏效果，不需放過多的油即可烹調，省油又健康
📍具耐高溫、不沾黏、易清洗等獨特效果
📍採用高級合金精工鑄造，一體成形鍋體，結構厚實
🔥特製加厚鑄造鍋底，底部高效能聚熱圈，導熱快速且均勻，節省時間及能源
🔥聚熱佳、散熱慢，使用中小火可達極佳烹飪效果
💗握柄卡榫結構，強化與鍋身的支撐力
💗採用人體工學仿木紋隔熱握柄，流線設計，好拿、安全
❤️鍋蓋採耐高溫強化玻璃，蓋緣加裝高品質矽膠，開闔緩衝，
也讓燜煮達到氣密狀態，有效形成熱能循環，節能快速
💗因省油、導熱快速均勻，更能有效大幅降低油煙
💕省油省瓦斯，享受低脂少油煙，健康新生活
鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列.316不鏽鋼保鮮盒.自動開蓋油壺開團囉！
⭕️翔太專屬賣場：https://bit.ly/3ysE9pJ
⭕️團購日期：2021/07/08~2021/07/18
⭕️我的介紹文及使用心得⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
我跟小紀老師使用過的鍋子很多，不沾鍋對我們來說還是最實用的廚房鍋具，這次推薦給大家的鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列有什麼優點呢？
1️⃣ #七層強化不沾厚釜鍋底，我們使用這半年多以來覺得除了不沾效果非常好之外，6.5mm的厚釜鍋體蓄熱性也很好，加熱速度快，通常使用中火就可以達到平常的烹調需求，七層強化材質火山岩般堅硬，可抗刮、耐磨
2️⃣ 一體成型鑄造無鉚釘設計，清潔更方便鍋內不藏汙納垢
3️⃣ 導磁複合金鍋底導熱快，適用電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐
4️⃣ 鍋子雙邊都有導流口設計，左右手都能輕鬆使用，而且不容易殘留醬汁油脂在鍋邊，想到鍋邊如果再次加熱留下黑黑的痕跡我會非常阿雜⋯⋯
5️⃣ 手把連接處特殊設計一體成型，防燙電木手把穩固性極佳，減少因為使用一段時間後手把鬆動產生危險，我很喜歡這個木紋手把的配色設計，觸感也很好握起來質地很滑順
6️⃣ 人體工學防燙把手+可立式透明鍋蓋 ，8.5cm深型鍋身+30cm大平面鍋底，好拌炒減油少煙，只需平常的1/3用油量
不沾鍋是屬於消耗品，之前直播時就有人留言說大概半年～一年就需要汰換鍋子了，我們家幾乎每天三餐煮，大約6-8個月會汰換一次不沾鍋，所以如果常煮飯的人可以趁著這次的優惠活動一次整組買起來，或是常使用的尺寸也要記得多買幾個
鍋寶一路以來都是以平實的價格+高質感的產品來經營，我們前幾次開團氣泡水機、 氣炸烤箱、IH定溫電子鍋 、保溫保冰隨行杯都有非常多同學告訴我產品真的超好用品質也很好之外，價格上也非常優惠，讓大家可以不用花太多錢又可以買到好用實用的產品我們也是很開心
鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列 我跟紀導平常直播煮飯幾乎都是用它來做料理，不沾效果好也非常好清潔，做料理非常方便外，也很多人問我可不可以炒糖、煮糖漿焦糖或是拿來做炸鍋？這部分完全沒有問題，因為它不沾效果非常好，我之前直播粉漿蛋餅時整個蛋餅都可以在鍋內滑順的游來游去不沾黏，炒糖的話我建議可以買30cm深炒鍋，鍋身大深度也夠，炒糖比較順手，小湯鍋煮糖漿、焦糖也很好操作。
這次的不沾鍋系列我跟小紀老師非常推薦給大家，鍋子本身質感佳不沾效果好又好清潔，有需要的朋友一定要把握這次的團購期間下單喔！
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鍋寶不鏽鋼保鮮盒 ＃頂級316材質可蒸可烘烤
使用半年來我們很喜歡很實用的商品推薦給大家，輕巧、好收納、方便攜帶，採用頂級316材質可耐酸鹼防腐蝕，可當保鮮盒/料理鍋/食器/便當盒～一盒多用途，蒸煮、醃漬食材、可當烤模進烤箱烘烤、電磁爐加熱等皆可使用，四環扣極致密封緊扣不漏，可拆卸膠條，衛生第一拆洗方便。
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鍋寶自動開關蓋輕巧油壺 ＃油壺不滴漏可拆洗
白黃兩入組，醬料油品分開裝，乾淨不混味
傾斜自動開蓋、平放自動關閉，不怕蚊蟲、空氣汙染
輕巧好拿倒油不費力，再也不用扛著大桶油品做菜了！
防滴漏設計，多餘新油可沿304不鏽鋼壺嘴回流至壺內，不浪費，壺身也不再黏膩！
透明杯身標示毫升、盎司、國際標準量杯三種刻度，調料、烘焙，用量更精準！
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com
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4️⃣ 鍋子雙邊都有導流口設計，左右手都能輕鬆使用，而且不容易殘留醬汁油脂在鍋邊，想到鍋邊如果再次加熱留下黑黑的痕跡我會非常阿雜⋯⋯
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兩分鐘挑一把好鍋！新 炒鍋 時代來臨！有平底鍋功能，才叫好 炒鍋 ！放 電磁爐 ／IH爐／電陶爐／瓦斯爐，都穩穩穩！超順手，第一次用就愛上！ ... <看更多>
我是料理小白平常只會煎點魚類跟炒點菜蛋，有推薦的24公分元內電磁爐不沾鍋嗎？之前貪便宜買兩個300元的不沾雪平鍋壽命都撐不到一禮拜， ... ... <看更多>
電磁爐炒鍋 在 [問題] 特福28cm不鏽鋼炒鍋用在電磁爐的效果好嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
最近購入了飛利浦HD4924電磁爐，正在尋找適合的鍋具。
電磁爐的說明書上寫：
「鍋具材質要求：具有導磁性材料。」、
「鍋具形狀要求：平底且底
部平面直徑在10~23cm之間。」
電磁爐本人長這樣https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=8037148
就電磁爐中間那一圈一圈：
(1) 最裡面自己單獨一圈的那圈，我量直徑是14.5cm
(2) 外面很多密集的圈的那邊，最外面的一條圈，我量直徑是20cm
我想買「非不沾鍋」的「不鏽鋼炒鍋」，在PCHOME上逛了一圈後看到最小的是28cm的鍋，
目前最感興趣的是特福(有聽過牌子而且鍋底有加厚)。
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWND-A9009KFAO
這個28cm應該是指最大開口，實際上與電磁爐接觸的鍋底沒有那麼大。
照網站圖片比例看起來的話，實際上與電磁爐接觸的鍋底直徑大約是18cm。
爬文看到很多人建議電磁爐用24cm的鍋(我想應該是指最大開口24cm)。
但也有人建議用28cm的鍋，炒高麗菜比較夠，容量夠大也比較好翻炒。
但也有看到mrschiu大大說電磁爐跑不太動28cm的鍋，所以有點擔心。> <
我是希望火力可以大大大~~~*_* (租屋無瓦斯爐，也不敢用卡式瓦斯爐)
現在很糾結是要買特福的這個28cm不鏽鋼炒鍋，
還是要買宜得利24cm的不沾鍋炒鍋(應該是指最大開口24cm)。
想請問大家的意見> <
如果有人「用電磁爐」使用過特福的這個不鏽鋼炒鍋的話那就更好了QQ
另外，爬文看大家提到特福好像大部分都是在讚美他的不沾鍋，
不知道特福的不鏽鋼鍋的評價如何~~
在pchome還有看到其他2000元以內的28cm不鏽鋼炒鍋，
分別是SERAFINO ZANI和BARAZZONI，不過價格比特福貴不少@@
(雖然特福的特價也是不確定會到什麼時候><)
https://mall.pchome.com.tw/prod/QFAE1W-A9007XVTY
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW00-A900ALQU1
特福和SERAFINO ZANI的特厚鍋底都有提到有夾一層鋁，
我不確定鋁對電磁爐的火力而言是加分還是減分@@
有爬了很多電磁爐和鍋具的文
知道有些寫電磁爐適用的鍋，實際上可能用起來效果很差，
所以也有點擔心特福這一個寫電磁爐適用的不鏽鋼炒鍋實際用起來效果如何。
很多人推宜得利的IH對應鍋，說日系的IH對應做得很好，用在電磁爐效果很好。
但我去逛宜得利之後，發現宜得利IH對應的炒鍋，全部都是不沾鍋QQ
但我對不沾鍋有陰影，因為之前用的BURNO電烤盤是不沾鍋，
我有點遲鈍不太會判斷塗層到底有沒有掉….搞得自己疑神疑鬼，覺得很心累。
加上不沾鍋的塗層下面都是鋁合金，也很怕沒發現塗層掉了結果吃進鋁變笨QQ
(雖然爬文後得知鋁合金的鍋究竟是否對人體有害好像還有爭議，但還是會擔心…ˊˋ)
(我都是用木頭/尼龍/矽膠材質的鏟子筷子，也都是用海綿洗，但因為我久久用一次，
已經忘記一開始用是多不沾，無從比較Orz。
我通常拿來烤肉和煎牛排，而且我都不加入油+開最大火，
所以無法確定現在用的時候肉片有點黏鍋，
是不是因為我沒加油&烤肉醬本身黏，還是他塗層真的掛了。
有時候烤肉的醬都會弄出一些很難洗掉的焦垢，我會泡水後用海綿大力ㄌㄨ他…XD|||
離題了=.=)
我的需求主要是炒肉炒菜，
其實我最喜歡的是傳統家庭用的那種半圓型鐵鍋，覺得翻炒起來很順手很有FU哈哈
所以我想買深的炒鍋而不是單純平底鍋～～
爬文後知道電磁爐適用鐵鍋、不鏽鋼鍋。
而且還是要有加磁的，不是所有不銹鋼鍋都可以適用。
不鏽鋼鍋的優點是不用養鍋、不易生鏽，
缺點是比較容易沾黏(需要學習熱鍋技巧)、導熱性比較差所以炒東西的火力可能比較弱。
鐵鍋的優點是導熱性比較好所以炒東西的火力可能比較好，
缺點是養鍋比較麻煩且技術不好的話可能會養鍋失敗，容易生鏽，
剛開始用的一段時期如果煮酸的東西容易有鐵味。
因為覺得自己可能養鍋技術不太好，而且也有點懶得養鍋，
加上看到有一篇文章是養鍋後下次打開來發現有蟑螂黏在上面死掉…
就決定要選不鏽鋼鍋XD
雖然是料理新手，但權衡下後還是決定用不銹鋼鍋~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.6.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590860580.A.B4F.html
原來鋁的功能是讓受熱平均!!
那我突然有新的煩惱>"<
(1)鍋子的側身沒有鋁：
因為我看上的這款特福好食光不鏽鋼系列28CM炒鍋，
看起來是只有厚底才有加鋁，鍋子的側身沒有加鋁，
如果鋁的功能是讓受熱平均，那這樣會不會變成底的溫度比鍋的側身溫度高，
造成炒菜的時候鍋側身的菜還沒熟，鍋底的菜卻焦了？Orz
他寫的鍋底厚是1.5cm、鍋身厚是0.6cm。
有看到特福有另一款超導不鏽鋼32CM炒鍋，是全鍋身都三層(內夾鋁)，
這樣是不是鍋的底和鍋的側身溫度會比較一致呢？@@
(但他就沒有寫超厚底，也沒有寫出鍋底和鍋本身的厚度，不知道到底效果如何)
爬文也有看到有人說全鍋身三層比只有厚底的鍋好用~~
https://www.tefal-home.com.tw/product/161
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWND-A9009VX39
(2)會不會浪費電磁爐的熱
mrschiu大大有回覆我站內信，她說的28cm跑不動是指底28cm的鍋，不是開口28cm的鍋
我突然想到，如果我量的電磁爐圈圈是20cm、說明書上是寫鍋底23cm在內都可以適用
那我是不是該挑更大的鍋子，盡量讓鍋底到23cm，這樣會更熱？(因為底部受熱面積更大)
(現在看上的特福好食光不鏽鋼系列28CM炒鍋，鍋底只有18cm)
請問您的意思是說，就算鍋底大小都是在電磁爐加熱直徑範圍內，仍然是選愈小的鍋底愈好嗎？
※ 編輯: iamjasmine (123.193.6.59 臺灣), 06/01/2020 01:30:36
(因為不沾鍋裡面是鋁合金 我想說導熱應該會比不鏽鋼鍋好><)
※ 編輯: iamjasmine (123.193.6.59 臺灣), 06/01/2020 21:06:07
... <看更多>