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電鍋蒸麵 在 Facebook 的最佳貼文
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「電鍋蒸麵」的推薦目錄：
- 關於電鍋蒸麵 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於電鍋蒸麵 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
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電鍋蒸麵 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
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00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥
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身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
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電鍋蒸麵 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理！
「蛋料理還有什麼變化呢？」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點！」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋 茶碗蒸 蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶 ！也不用加水？更不用攪拌？！
是不是很好奇呢？
看到成品 你會嚇一跳！
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🌈簡單哥小技巧：蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同，但是雞蛋的營養價值還是一樣喔！
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
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🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿，拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋，並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後，即可起鍋
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#蒸雞蛋
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電鍋蒸麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy
所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末 適量(可省略)
醬油 2茶匙 ,辣豆瓣醬 2茶匙,米酒2茶匙,糖 1茶匙,五香蒸肉粉 50公克(全聯有賣),
太白粉 1茶匙,五香粉 少許.
#梅花肉食譜#全聯食材#零廚藝食譜#
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電鍋蒸麵 在 用電鍋做經典麵料理！從煮麵到加料調味，一鍋到底就完成 的推薦與評價
身為台灣人，廚房必備料理神器 電鍋 是一定要的啦！ 電鍋 超萬能，燉煮蒸滷都ok，用 電鍋 煮麵免開火，一鍋到底超級簡單，新手也能輕鬆做好料！ ... <看更多>
電鍋蒸麵 在 [問卦] 發現用電鍋可以煮泡麵的人是天才吧? PTT推薦- Gossiping 的推薦與評價
Nigger5566 10/19 19:48用微波爐煮泡麵才爽. 推. headcase 10/19 19:48哪有那麼麻煩紙碗+熱水不就能泡了. 代表你沒用過電鍋蒸要的就是跟煮起來差不多 ... ... <看更多>
電鍋蒸麵 在 [心得] 大同電鍋煮麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前有貼文請教網友如何用大同電鍋煮麵線
也查過精華區裡一些網友分享電鍋煮麵的方法
經過幾次試驗之後，終於可以用內鍋煮出可接受的麵條
本來用外鍋煮麵比較簡單，也比較好控制，但外鍋有一些缺點：
1.由於外鍋裡的材質多半是鋁，有些人會有不安全感
2.若平時外鍋沒有好好清理，表面的污漬也很難讓人放心
3.外鍋清洗比較麻煩，即使我這款大同電鍋的外鍋裡是不銹鋼比較好清洗
但因為不想把整個外鍋拿去洗手台，所以還是盡量不用外鍋
用內鍋煮的問題更麻煩，隔水加熱要很久才能把內鍋的水煮滾
我這裡又沒有瓦斯爐或其他加熱的設備，所以無法在內鍋先倒入滾燙的水
又因為隔水加熱很慢，放麵條的時機以及麵條蒸煮的時間如果沒有抓對
很容易把麵煮爛，或者整團麵條糊在一起，變成一大坨，有點噁心
經過幾次失敗後，終於抓到幾個訣竅，經驗如下：
材料：
我用的是賣場買的直條五木麵條（細麵），只煮一把
電鍋是大同電鍋 11 人份的全不銹鋼鍋
內鍋沒有用大同附的煮飯內鍋，而是自己準備的較小的鍋子
程序：
1.外鍋放半杯量杯的水（五格），內鍋先只放水（不放麵），水不要放太多
大約是可以蓋過麵條的深度即可
2.電鍋跳起來之後，把麵條腰斬折斷，放入內鍋
稍微攪拌一下麵條，讓麵條分離並交錯排列（這樣煮好後才不會黏在一起）
外鍋放量杯一格的水
（此時外鍋加水，很容易發出嘶嘶聲，甚至會爆出來，我都是先蓋上電鍋鍋蓋
留一點小縫，再把一格的水從小縫倒進去，這樣就不怕嘶嘶的水爆出來了）
3.電鍋第二次跳起後，悶個 1-2 分鐘即可掀蓋（悶太久麵會變爛）
可以直接用內鍋吃，也可以把麵撈出來，拌上肉醬或蕃茄鯖魚醬都很不錯
用上述方法煮出來的麵，不會黏在一起，軟硬適中，口感跟外面水煮的麵差不多
也不會太麻煩，有興趣的網友可以試看看，若有問題或更好的方法
歡迎提出來，謝謝
※ 編輯: ivanbiker 來自: 210.203.58.238 (11/23 13:42)
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