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【雞腿肉炊飯】
週三回茂盛正式開啟植入之路，秉瑤醫師已經幫我把植入前所有的阻礙都披荊斬棘給斬掉，剩內膜這一關卡看自己造化，除了該吃的藥物不能有一丁點遺漏外，秉瑤醫師一直說以備孕而言我太瘦，深怕我是在吃水煮減肥餐，特別叮嚀我每天要吃足一個拳頭大的蛋白質，還強調「不能只是水煮蛋喔！」
今天週五又到了一人食的夜晚，一人吃備很多菜有點麻煩，那什麼可以又有足夠蛋白質，又可以快速上菜🤔？
喔……我想到了，把去骨雞腿肉和蔬菜、調味料通通丟進récolte Compact電子鍋，半小時晚餐就上桌。這一碗雞腿肉炊飯裡有完整一整支雞腿肉，看冰箱裡有什麼就亂加的高麗菜、紅蘿蔔、舞菇，最後蓋上半熟荷包蛋，蛋白質給它補到最高點✌✌✌。
隨手拍了一個準備晚餐的短片，都亂加也沒有在管幾匙多少量，就是一個憑感覺，結果超級好吃耶😋！影片雖然手機拍手機剪很粗糙，但是看起來滿療癒（自己說🤣）可以看一下哈哈！
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bibiQ 毛孩與你的福利社
教煮蛋會被嫌棄嗎？
因為那天有網友私訊問我，我就順手寫一篇了咩！
#覺得太簡單的自己無視哦🤣
早餐吃水煮蛋~放電鍋蒸11分鐘就是半熟蛋哦！我一直都這樣做的，很方便💕✌
#農會的蛋 #大城出奇蛋
🥚補蛋補起來👉https://bit.ly/3in7zke
（雞蛋皆為當天新鮮蛋）
🍳每天都要吃很多蛋的我，對蛋的品質很有堅持~而且冰箱裡一定要有滿滿的蛋才有安心感~這次吃到大城鄉農會的蛋，真的大愛！這檔比他們自己賣的便宜還免運費喲！
大城鄉農會的蛋，包裝很用心，蛋很完整，乾乾淨淨的蛋，有的真的好大顆～👍
用來煎或是弄溏心蛋都好好吃，會說好吃的原因是很直覺的👉蛋的味道很濃郁，而且蛋黃吃起來是綿密的，完全不會乾
🐣冬天吹暖氣、夏天吹冷氣的雞舍很用心～從五星級雞舍出來的雞蛋還有產品完整追蹤追朔🥰
#吃好蛋 #蛋好綿密
#好家在我在家 #宅料理
荷包蛋、炒蛋、水煮蛋、歐姆蛋、舒芙蕾、焗蛋，一顆蛋搞定多道菜！
6款早午餐料理 ► https://smarturl.it/x2zp9f
#蛋 #料理 #療癒廚房
0:00 intro
0:47 raw egg 生雞蛋
1:10 prairie oyster 草原牡蠣
1:34 amber moon 琥珀之月
2:00 sunny side up egg 太陽蛋
2:25 olive oil fried egg 橄欖油煎蛋
2:51 olive oil fried (basted) egg 橄欖油潤煮煎蛋
3:18 olive oil friend (steamed) egg 水煎蛋
3:43 over easy/medium/hard egg 不同熟度的荷包蛋（半生 半熟 全熟）
4:26 salt block fried egg 鹽板煎蛋
4:41 McMuffin Egg 滿福堡煎蛋
4:58 cracked and scrambled egg 炒蛋
5:30 low and slow scrambled egg 低溫慢炒蛋
6:00 hot and fast scrambled egg 熱鍋快炒蛋
6:33 boiled egg 水煮蛋
7:39 steamed whole egg 蒸水煮蛋
8:37 sous-vide egg 舒肥蛋
9:08 pickled egg 醃蛋
10:11 poached egg 水波蛋
10:40 egg poached in tomato sauce 番茄醬水波蛋
11:14 microwave scrambled egg 微波炒蛋
11:32 microwave poached egg 微波水波蛋
11:52 grilled in George Foreman egg George Foreman煎蛋
12:17 waffle iron egg 鬆餅蛋
12:46 blowtorched egg 火槍蛋
13:09 diner style omelet egg 歐姆蛋
13:41 French omelet egg 法式歐姆蛋
14:16 souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
14:47 cloud egg 雲朵蛋
15:20 steamed custard egg (Chinese style steamed egg custard) 中式蒸蛋
15:53 coddled egg 蛋盅
16:26 shirred egg 焗蛋
16:54 air fried egg 氣炸蛋
17:31 deep-fried egg 炸蛋
17:54 dehydrated egg 雞蛋乾
18:18 frittata egg 義式烘蛋
18:48 frozen egg 雞蛋冰
19:17 dishwasher egg 洗碗機煮蛋
19:49 rice cooker egg 電鍋煮蛋
20:22 egg cooker egg 煮蛋器煮蛋
20:50 Rollie cooked egg Rollie煎蛋機煮蛋
21:18 oven cooked egg 烤蛋
22:08 cooked in broth egg 蛋花湯
22:48 grilled egg 火烤蛋
23:13 smoked egg 煙燻蛋
23:43 campfire (cast iron) egg 營火鐵鍋煎蛋
24:19 campfire (foil pouch) egg 鋁箔包煎蛋
24:49 campfire (burned in coals) egg 煤炭煮蛋
25:11 sauna cooked egg 桑拿煮蛋
25:38 engine cooked egg 引擎煮蛋
26:03 solar oven egg 太陽能灶煎蛋
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#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #零失敗 #水煮蛋
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材料：
小顆雞蛋4~6顆 Eggs/卵
調味料：
醬油100g Soy sauce/醤油
砂糖50g Sugar/砂糖
水100ml Water/水
甘草2~4片(可不加) Licorice/甘草
八角1~2粒(可不加) Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩
做法：
1.調味料倒入容器 放入電鍋(可以不用煮)
2.蛋放入電鍋 外鍋1杯水
滷蛋蒸15分鐘 溏心蛋蒸9分半~10分鐘
3.放入冰水中冷卻剝殼
4.醬汁攪拌至糖融化 可加少許鹽調整鹹度
5.白煮蛋放入醬汁中 冷藏浸泡一晚即可食用
6.浸泡一天以上更入味
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電 鍋 水 煮蛋 半熟 在 [問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？ - 看板Lifeismoney 的推薦與評價
超級愛吃白煮蛋目前用過最省時省力的方法是把蛋洗好鋪衛生紙放進電鍋扣下開關
跳起享用即可熱呼呼溫泉蛋(蛋黃半熟)尤其冬天超爽
(原po本來標題要打"水"煮蛋遭友人抗議理由是沒用到什麼水 難道要叫水蒸蛋XD)
有人試過這個方法嗎?
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