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「健康」無非是人生中，最為珍貴的實質資產，特別是當前“疫外頻傳”之際，更能深感其重要性！想維持絕佳的身體狀態，就要看日常是否做足養身的預備。在最早的傳統中華醫學著作「黃帝內經」的《素問•四氣調神大論》中則提到，“春夏養陽，秋冬養陰”之論點，意即春夏養陽，有利陽氣滋長；秋冬養陰，則利陰氣斂藏。此時可把握時機將冬病夏治，趁著夏季人體陽氣旺盛時期，將虛寒症狀加以調理，借力使力以陽克寒，既治標療本，在於體況維護與保健上，更深具意義！

受時節、環境、氣候、污然、疫情等影下，人體虛寒的明顯症狀中，呼吸系統耗弱就佔相當比例，常出現像是咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病及感冒等情況。而日常只要懂得善用時令蔬果，便可發揮絕佳的安養作用，以下「五款吃的咽喉淨化器」，對於潤喉、止喘、化痰、緩咳、生津具卓越助益，我們就一起安分宅家食嗑健康吧！

❶鳳梨-潤喉
含鳳梨酵素，可除去附著在喉嚨上的病毒，並幫助消化、促進新陳代謝與血液循環。鳳梨蛋白酶有利祛痰與潤喉，對於緩和發炎和抑菌亦有貢獻

❷冬瓜-止喘
味甘清淡，其性涼，有清熱化痰、除煩止渴等作用，可幫助治療暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫等徵狀。當中含豐富水分亦可利尿，有助避免水腫

❸檸檬-化痰
性質溫和、味苦、無毒，具止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等作用。檸檬汁加溫水和鹽，飲之可幫助喉嚨積聚的濃痰順利咳出

❹金桔-緩咳
果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等成分，是為數不多可以連皮吃的柑橘類水果。生津利咽，可滋潤喉嚨，改善口乾、咽痛。潤肺、止咳、化痰，並改善咳嗽、痰多等不適

❺絲瓜-生津
富含95％的水分，當中鉀離子可利尿消水腫，甘甜性涼助降火；膳食纖維則有助腸胃蠕動、緩解便秘。具生津解渴、清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、疏通經絡、調理月經等助益

#凱鈞話重點
#五款吃的咽喉淨化器

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澳洲swisse chlorophyll葉綠素錠 200錠
（一瓶吃約2個半月）#素食可

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🔹Swisse葉綠素
長期服用能抑制細菌的繁殖、改善口腔衛生、提升心臟運作效率、消除體味、消除女性月事痛經、增加紅血球、加強細胞操作功能、減輕風濕關節痛楚、改善痛風、改善貧血、增強內分泌系統功能、改善喉嚨痛、改善哮喘問題、促進血液循環、延緩衰老、促進消化功能、良好的清血劑、供應大量鐵質，抗毒、防癌、治消化性潰瘍，加速傷口無疤痊合、可敷搽皮膚外傷殺菌消炎、促進肺臟功能、通暢支氣管、促進甲狀腺機能、提升免疫系統、清熱解毒、改善失眠問題、改善肝臟功能、平衡人體的酸鹼水平、抑制自由基、促進新陳代謝、提高人體的抗氧化作用、消除體臭及口臭、改善暗瘡、色斑、便秘、怕冷、延緩衰老、殺菌消炎、解酒。

葉綠素的作用：對我們人類來說，是非常重要的，不可缺少的。
（1）造血作用：葉綠素中富含微量元素鐵，是天然的造血原料，沒有葉綠素，就不能源源不斷地製造血液，人體就會發生貧血。
（2）提供維生素：葉綠素中含有大量的維生素C與無機鹽，，是人體生命活動中不可缺少的物質，還可以保持體液的弱鹼性，有利於健康。
（3）維持酶的活性：葉綠素在酶的製造、維持其活性上有重要作用。葉綠素與酶的結合，就是生命的延續過程。
（4）解毒作用：葉綠素是最好的天然解毒劑，能預防感染，防止炎症的擴散，還有止痛功能。只要多喝點含葉綠素的蔬菜汁，就能使口腔、鼻腔、身體散髮出的口臭、汗味、尿味、糞便味等異味消失。
（5）抗病強身：葉綠素在改善體質，祛病強身方面也有很多作用。如能增強機體的耐受力；還有抗衰老、抗癌、防止基因突變等功能，是人體健康的衛士。
研究證明，葉綠素是植物中特有的一種成分，其他生物體不含有葉綠素。因此，其他生物體如動物是無法自身合成足夠的能量，供給自體消耗和利用，只能從大自然中攝取，而植物就可以自供能量。

🔹什麼是葉綠素？
綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光、泥土中的水份及礦物質來為自己製造食物，整個過程名「光合作用「，而所需的陽光則被葉子內的綠色元素所吸收，這一種綠色元素就是葉綠素。宇宙能量葉綠素是由植物吸收陽光，經光合作用產生的大地的精華，珍貴無比！
葉綠素實際上見於所有能營光合作用的生物體，包括綠色植物、原核的藍綠藻(藍菌)和真核的藻類。
葉綠素同時也是提供給人體一種重要的營養物質，它有和人體攜氧能力的相同的分子結構。

🔹葉綠素的營養成份：
含維生素：A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B12、生物素、葉酸、泛酸。礦物質：鈣、鐵、鎂、磷、鉀、錳、鋅、鉻、鈷、硒。植物皂素：可降低膽固醇。抗病毒營養素：類黃酮素、酚型酸、類胡蘿蔔素。

🔹世界醫學權威與葉綠素的研究見證：
著名營養學家BernardJensen著有《葉綠素的療效》一書。他的研究發現：健康人比病人擁有較高的紅血球數量，通過飲用大量的葉綠素後，病人的紅血球計數會增加，而病人的健康也獲得改善，這清楚說明葉綠素對健康的重要性。美國《腸胃病學期刊》刊載Samuel博士、Jerome及BernardWeiss的醫學報告：36位潰瘍出血患者，在接受濃縮葉綠素後，分別在12至22天內痊癒。

產品成分：有機小球藻功率99%、 二氧化硅、 硬脂酸鎂、 無添加乳糖，麵筋，雞蛋，鹽，酵母，防腐劑，人工色素和人工香料。適合素食者和嚴格的素食主義者。
服用方法：一天3粒，可以一次三粒飯前飯後服用都可
適合人群：成年人
🔹注意：不適合正在服用華法令等藥物的一起吃，葉綠素含高含量的維他命K。
*抗癌排毒抗衰老除臭美容降膽固醇

古時有句話說「橘子黃，醫者藏。」入秋後，進入柑橘產期，果樹上的綠果，依序轉黃轉紅，紅橙黃綠的爭豔美景，將在各家果園輪番上演

柑橘，指的就是橘子，是芸香科柑橘屬的水果，閩南語稱為柑仔。根據本草綱目記載：「橘實小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。」在古代，柑和橘是分開的，受益於現代農業配種和接枝的發達技術，品種變得更為多元，因方便剝食，且香甜又多汁，因此深受眾人喜愛

此外，橘子皮製成的「陳皮」亦是中藥材，其具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的作用。不論單吃、料理或是入藥都適宜，是功能多元的健康果物。橘子的好處當然不僅如此，以下「5個吃橘子的理由」，一次與你分享！

❶護肝控糖防骨鬆
含有橙色色素β-隱黃素(β-cryptoxanthin)，具提高肝機能、預防動脈硬化，抑制血糖以及膽固醇之作用，且有免疫力提升，並可預防骨質疏鬆

❷止咳化痰增防禦
其果皮含有檸檬烯，能促進呼吸道黏膜分泌增加，減緩支氣管平滑肌過度活動，進而達到祛痰止咳作用，亦可增加抵抗防禦力，及提供人體修護能量

❸氣管養護膚質佳
內富含維生素C，有助促進膠原蛋白生成，以維持皮膚組織的彈性，減緩紋路以及黑色素形成，亦可預防氣管與支氣管的感染與發炎，使感冒機率降低

❹機能健康好順暢
蘊含維生素B群、鉀，對與促進人體代謝、產生熱能皆有助益。B1，更可幫助減少疲勞物質的累積。而柚皮苷，則能使中樞神經鎮靜、提高睡眠品質、抑制喉嚨痛，在於促進消化及改善便秘上，亦有貢獻

❺抗氧活絡心血管
當中含有具抗炎作用的柑橘多酚，可幫助降低心血管疾病，存在於橘絡中的含量最高，橘絡是水溶性纖維果膠，對於消化以及降低膽固醇有幫助。另，橘絡亦含類黃酮素，可保護心血管、延緩腦力退化及提升免疫力

🍊橘子常見品種
⏩海 梨：是桶柑的一種。果皮表面光滑且薄，呈圓球型，水份多，甜度高，成熟期約12月~3月

⏩珍珠柑：採收期約為每年11月~12月。珍珠柑尺寸比砂糖橘小，幾乎可以一口一顆，吃起來幾乎完全不酸

⏩砂糖橘：採收期約11月~12月。砂糖橘的果實不大，大約比乒乓球大一點，果型圓扁、果皮略為粗糙，像傳統的酸桔，果肉甜度高

⏩美人柑：採收期約農曆年前。美人柑外型似葫蘆，果皮通紅，呈現明亮的橘紅色，十分討喜！果肉柔軟、細緻多汁！吃起來很像柑橘與葡萄柚的綜合版，略有淡淡檸檬香氣

⏩三寶柑：採收期約為每年12月~1月。三寶柑外型像柚子的縮小版，果肉偏白、清甜多汁，有檸檬香味卻幾乎不酸，因此又稱「甜檸檬」。三寶柑也非常適合切片泡茶或煮湯燉雞

⏩帝王柑：採收期約為每年11月中~12月中。帝王柑的體型比一般的橘子小顆，色澤呈金黃色、青綠色，果皮細薄，果肉酷似柳丁，卻幾乎沒有酸度，帶有獨特清新果香，且含水度高

⏩椪 柑：台中、雲林、嘉義和台南為主要產地。椪柑的名稱由來是因為果皮蓬鬆，就像充了氣似的，果形有膨脹感，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟，甜美多汁

⏩茂谷柑：茂谷柑是臺灣大學園藝系退休教授林樸，在民國60年代由美國佛羅里達州引進試種的，糖度高、風味佳，果皮薄而光滑，果肉呈深橙色，果實堅實扁圓形如車輪狀，外觀很容易辨識

⏩桶 柑：早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中運輸，所以稱之為桶柑。桶柑產期正好在農曆年前後，又稱為年柑；品種可細分為桶柑、海梨柑、高牆桶柑，盛產期分別是桶柑在12月至2月、海梨柑在12月至3月、高牆桶柑在1至5月，產區多集中在新北市、新竹縣市和台中

🍊柑橘挑選法
・選擇帶著蒂頭的，沒有蒂頭容易呈現軟心情況
・外觀清潔，且無病蟲害的痕跡
・果型完整飽滿不軟爛或帶日傷，以表皮具光澤或果粉為佳
・可用手輕掂一掂，有重量感的話通常裡面的水分也會較多

🍊柑橘停看聽
⚠️橘子GI值約38，屬於低GI水果。每日吃橘子勿超過2顆為宜，既能滿足一天對維生素C的需要量，也不會造成身體負擔

⚠️飯前或者空腹不宜吃橘子，因為橘子中含有機酸，為避免對胃黏膜產生刺激而引起不適，建議不要空腹吃橘子，腸胃耗弱者，也建議少食

⚠️不與牛奶同食，因牛奶中的蛋白質容易和橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化，還可能引起腹痛、腹脹、腹瀉等。兩者最好相隔超過2-3小時

⚠️不與白蘿蔔同食，因白蘿蔔進入人體後會產生硫酸鹽，並代謝產生硫氰酸，它是一種抗甲狀腺的物質。如果同食橘子，橘子進入人體後，會產生羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用

⚠️許多西藥是長效型的，像是高血壓和抗過敏藥物，在體內代謝時間超過二十四小時，若再吃柑橘類水果或中藥，會讓體內代謝更慢，影響藥的作用，建議藥後勿食柑橘類。而吃藥最好配白開水，還有同時吃中西藥，必須隔開二小時，才能讓藥確實發揮功效

#凱鈞有食力
#5個吃橘子的理由

面對慢性病，吃藥控制是非常重要的事情。除了按時服藥外，用什麼來配藥也有學問，例如：有些人會認為吃藥傷胃，所以會用牛奶來配藥。但這樣到底對不對呢？吃藥又有什麼禁忌要注意？林口長庚醫院腎臟科黃文宏醫師一次破解迷思！

黃文宏醫師強調，吃藥還是配「白開水」最好。若是手頭上沒有開水，要以其他液體替代就要當心一些問題。

林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也說，如果沒有飲用水量的限制，建議喝多一點的水，避免藥物卡在食道上產生很多問題。

吃藥配茶可以嗎？
有些人會「以茶代水」，黃文宏醫師提醒，茶葉當中有一些成分可能會影響藥效。

1、咖啡因
茶葉含有咖啡因會振奮精神，如果與抗焦慮的藥物一起服用，就會抵消藥效。此外，若與支氣管擴張劑合用的話，則會加速心跳，患者恐產生心悸的症狀。

2、單寧酸（鞣酸）
茶葉中還含有單寧酸（鞣酸），如果與鐵劑一起服用的話，鞣酸會與鐵結合，讓人體吸收鐵的程度大幅降低，黃文宏醫師說，對於缺鐵性貧血的患者，藥物的效果就會因此大打折扣。

吃藥配咖啡可以嗎？
與茶葉相同，咖啡也含有咖啡因，黃文宏醫師說明，若是與某一類的抗生素，或支氣管擴張劑合用，咖啡因的效果將增強，可能會引發患者心悸。

吃藥配酒可以嗎？
黃文宏醫師指出，藥物也不建議與酒類一起服用，與某些藥物一起搭配還會產生毒性。

1、普拿疼
如果酒精與普拿疼合用，將會提升普拿疼對肝臟造成的傷害，黃文宏醫師表示，肝毒性會增加，甚至有可能產生肝衰竭的現象。

2、降血壓藥
酒精與降血壓藥合用，將會增強降血壓的效果，黃文宏醫師說，如果同時又去泡溫泉更會造成血管壓力。

3、降血糖藥
若是與降血糖藥一起服用，將會使血糖變得非常低，要特別注意。

吃藥配牛奶可以嗎？
黃文宏醫師指出，牛奶同樣會抵銷某些藥物的效果。

1、抗生素、治療骨鬆藥物
牛奶與某些抗生素或治療「骨質疏鬆」的藥物併用，將會抵銷藥效。

2、腸衣錠
黃文宏醫師表示，由於腸衣錠本身就是設計在腸中才溶解作用，但牛奶會造成它提早在胃中溶解，對胃部造成很大的負擔。

吃藥配果汁可以嗎？
黃文宏醫師將果汁分兩類：葡萄柚類及非葡萄柚類。

1、葡萄柚類果汁：降血壓、降血脂藥、免疫製劑
黃文宏醫師強調，一般而言都非常不建議葡萄柚去配任何的藥物，因為葡萄柚含類黃酮，有抑制肝臟的?，將導致服用進去的藥物無法代謝，毒素就會產生。他說，常用的降血壓、血脂藥，以及移植免疫患者需要用的到免疫製劑都不能跟葡萄柚汁一起合用。

2、非葡萄柚果汁：降血壓、降血糖藥
黃文宏醫師說，果汁中含有非常高的鉀離子，但像是降血壓藥本身鉀離子就比較高，若是用果汁來配合，鉀離子會上升，若過高將使心臟亂跳、產生心律不整，嚴重可會致命。此外，果汁糖分很高，如果與降血糖藥一起服用，藥效將打折扣。

譚敦慈老師的吃藥小叮嚀

1、怎麼吃藥不能自己決定
有許多民眾遇到病痛時，會到藥局買止痛藥或加強錠吃。偶爾一次沒關係，但頻率過高時，一定要看醫生，以免延誤病情。

2、不要擅自停藥
如果民眾感覺病癒就擅自停藥，體內有抗藥性的病菌，恐怕就成超級細菌，甚至影響性命安危。

3、勿自行決定藥量
「喉嚨痛吞兩粒，哪裡痛吞幾粒」、「啊來消炎一下的」等等...此情形特別容易在長輩身上出現，但都相當危險。

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