【窩快訊】為Jet Set 致哀與致敬!
8月1日東京奧運瑞士選手Robin Godel 的動物夥伴Jet Set 在馬術比賽跨越障礙時,韌帶意外斷裂,在獸醫師評估並徵得Jet Set的主人、Robin Godel同意後執行安樂死,享年14歲。
馬術體育組織FEI(Fédération Équestre Internationale,FEI)於聲明中表示,當天意外一發生,團隊立即將Jet Set 送往鄰近獸醫院進行治療,遺憾的是,超音波顯示韌帶斷裂的位置就在右前腳馬蹄的正上方,獸醫師做下讓Jet Set 沈睡的建議。
或許很難想像,腿傷需安樂死嗎?
其實對被掠食的草食性動物來說,四肢非常重要,遇到危險時逃跑更是生存本能。中華民國馬術協會於其他媒體報導中表示,馬的運動需求高,一旦無法站立或需長期躺臥,可能使馬身心承受巨大的痛苦,因此當評估腿傷無法恢復時,獸醫師通常會建議人道處理。
事後,Robin Godel 在社群平台沈重宣布Jet Set 離世消息,他表示:
「Jet Set 是一隻獨一無二的馬,在比賽中又一次華麗地完成跨越,現在牠可以開始做牠最喜歡的奔馳與跳躍了,也希望各位支持者能諒解我需要時間靜一靜。」
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馬術選手與馬之間的情感,除了能從Robin Godel 與Jet Set 令人難過的意外中窺知一二,直至目前更不乏各國選手為了「護馬」而中止比賽的案例,其中也包含臺灣!
/2020東京奧運/
第五度參加奧運、被看好奪金的奧地利選手Victoria Max-Theurer 因發現11歲的馬夥伴Abegglen NRW 牙齒不適,經就醫檢查後發現感染,宣布退賽先進行治療。Victoria Max-Theurer 表示:
「我們共同努力了五年就為了這一天,雖然很痛苦,但是我的馬健康永遠大於一切。」
/2016里約奧運/
被譽為「騎進奧運的女孩」臺灣選手汪亦岫,與自己一手養大馬夥伴Zaza進行障礙賽時,因Zaza出現踢掉竿子、拒跳等情形。汪亦岫直接宣布退賽,他說:
「我不想逼Zaza做牠不想做的事。」
/2016里約奧運/
曾在世界與歐洲馬術比賽贏得冠軍,拿下倫敦奧運銀牌的荷蘭選手Adelinde Cornelissen ,愛馬Parzival 在賽前兩天意外遭毒蟲叮咬,高燒不退。儘管治療後有逐漸好轉,Adelinde Cornelissen 仍因無法延後賽程,讓Parzival 無法多休息幾天而選擇退賽。背負著國家期待的他鞠躬表示:
「對不起,但是牠比獎牌重要。」
——
馬術運動是一項需要人與動物共同完成的比賽,選手與馬之間的協調性、馬的情緒、健康狀況都將影響賽事的進行。舉例來說,2020年11月FEI頒布了一項新馬術禁令——國際馬術賽事禁止修剪馬的觸鬚,違規者直接剔除參賽資格,因可能降低馬的感官能力。
今年的東京奧運,來自新加坡的選手Caroline Chew 因在個人賽中,評審發現馬有異樣,經檢查後發現17歲的馬選手Tribiani嘴唇流血,遭判決淘汰出局。(根據FEI規定,評審發現馬匹有異樣時可要求檢查;如有受傷可直接將參賽者淘汰。)
由此可見,奧林匹克運動會對馬選手的重視,可能不亞於人。
然而,作為奧運唯一一項選手必須使用動物競賽的運動,它的未來又該如何演進以更符合動物福利,也將會不斷地被挑戰。
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參加本屆東奧馬術項目的台灣選手陳少曼自9歲開始接受馬術訓練,目標奧運獎牌。
2006年曾於杜哈亞運會獲得障礙超越個人賽的銀牌。本次共同參賽的馬選手Benitus 是隻相當有個性的公馬,陳少曼表示曾想以傳統馬術騎法征服牠,後來發現只有順著牠,表現才會最好!
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08/07 窩快訊/東奧傳出障礙賽馬兒遭鞭打
德國女子現代五項馬術障礙賽中,今日選手Annika Schleu 因馬選手Saint Boy 拒絕配合前進,出現手持鞭子鞭打行為,場邊教練更出拳揍馬。
賽後已確認遭到國際現代五項總會(Union Internationale de Pentathlon Moderne,UIPM)處分,給予Annika Schleu 黑牌,撤銷剩下賽事資格。
事發影片: https://pse.is/3luhqh
註:現代五項比賽包含射擊、擊劍、游泳、馬術和跑步多項運動,而馬術項目中,選手不可攜帶自己的馬,而是由大會隨機分配,以考驗選手是否能在短時間內與馬建立關係。
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鞭子新加坡 在 雪寶 - Sharon Facebook 的最佳解答
📍大象保育區
一直以來牽引我去清邁的理由只有一個
那就是 大象保育區
為了一窺我最愛的動物之一
我搭著四小時的飛機,遠渡重洋去見我的新朋友
跟我同夥的人
有從香港、美國、新加坡、以色列的朋友
我們一路搭著貨車,一路吹著風談天說地
享受著路況的高低起伏😝
工作很簡單
他們教你跟大象相處的常識
如何喂食、幫忙大象洗澡、做營養品等等
在這裡
沒有腳被綁著腳鍊被鞭子狂抽被迫載觀光客的大象
沒有硬要他們穿戴服飾取悅觀光客
沒有硬要幫你照相之後跟你收費的人
只有每個純樸的笑臉
操著泰國口音的英文,跟你說著大象的點滴
還有單純享受與大象、大自然相處的機會而已
我常覺得人類沒什麼了不起
只是在演化上思緒上比其他動物更進一步而已
如果沒有這些
說不定被關在動物園、扣上腳鍊就是我們
在這片少數的大象樂土裡
我告訴自己要寫篇文章
請大家停止騎大象
或看任何非本性所為的動物的表演
至少從小事做起
還給他們自在生活在地球上的權利吧!
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米其林史上最大掉星事件(四) – 米其林總編踹共2/3
世界報: 您可以理解主廚這種挫折沮喪frustration嗎?
GP: 我理解到MV正在經歷一段混亂焦慮的難關時期. 現狀讓彼此雙方都很不好受. 美食應該是愉悅的, 米其林的角色是擴展餐飲這個專業, 推廣各地區最好的料理, 推薦好餐廳. 這是我們密探每天在執行的工作. 我們不希望這件事對沙瓦地區美食造成陰影, 尤其是MV是這個地區的指標性人物, 他也是全法國曾經擁有過最多星星的廚師. 他的餐廳在指南裡拿到兩星, 這個意思是他是全法國百家最好的餐廳之一.
(站: 總編深諳紅蘿蔔與鞭子的兩面手法與技巧, 先說米其林也對這件事覺得難過, 這麼厲害的廚師掉星, 表示大家是同一國的; 再捧MV, 肯定他是指標性廚師, 對地區料理的貢獻. 總編顯然對公關工作的細膩訣竅拿捏得相當輕巧圓融呢. 大家學一學唄, 要批評的話, 記得後面要捧一下.)
世界報: 那為何您拒絕他餐廳退出指南的要求?
GP: 米其林星星並不是屬於廚師的. 你無法歸還不是屬於你的東西.
(站: “星星不是屬於廚師的”這句話非常重要. 很多人都以為星星是屬於廚師的, 完全錯解米其林. 其實這句話的另外一個意思是: “星星也不是屬於餐廳的”. 換句話說, 一但廚師換人, 餐廳的星星是否保住完全看後來的團隊能否維持住 – 通常是直接拿掉星星. 至於第二句”你無法歸還不是屬於你的東西”… 有沒有讓人想到新加坡某廚師將關門說成”歸還兩星”的故事? )
世界報: 可是2018年前總編Michael Ellis就接受Maison Bras(主廚Sébastien Bras)歸還星星…
GP: 這是個特例: 米其林接受的是Maison Bras餐廳當時處在一個父子交接的過渡階段, 兒子Sébastien接手爸爸的事業, 而希望將餐廳導向更個人式的經營模式. 因此當餐廳新的經營模式穩定後, Maison Bras今年就回到指南裡了.
(站: 前年最大的八卦就是接手爸爸Michel Bras三星餐廳Maison Bras的兒子Sébastien向米其林喊話: 他不想再承受密探的壓力, 想做自己的料理, 將米其林三星退還. 當時引起美食圈的震撼, 有人叫好, 有人鼓譟. 叫好者視為英雄, 有但是勇氣向米其林說不. 鼓譟者認為虛偽, 能成就今日Bras的難道不是米其林? 再說, 如果真那麼蔑視星星, 何不連北海道餐廳的星星一起”歸還”? 我以為經過這兩次”歸還”事件, 米其林應該是為了以後餐廳想”退出指南”或”歸還星星”的說法定調: 米其林再也不鳥你們廚師了! 以後想列就列, 想拿星就拿掉, 不再管廚師怎麼想了. Maison Bras今年在米其林指南列入兩星 當然, 今年重回指南這個動作也引起Sébastien的抗議. 只不過抗議聲被三家三星掉星事件淹沒了. )
世界報: 米其林一直都宣稱只評鑑餐盤裡的品質, 可是料理, 難道不也包含著人的因素在裡面?
GP: 米其林一直希望在這一行能有良好的貢獻, 我們對廚師餐廳固定做報告存檔, 收集資訊. 是我本人親自打電話給MV告知降星的消息. 米其林知道這個決定對餐廳的影響巨大, 因此我們始終都很小心謹慎處理, 陪廚師度過這段時期. 我們只有一個期望, 就是: 這些大餐廳能很快地回到曾經有過的水準. 遊戲規則一直都是一樣的: 我們每年都重新評估餐廳.
(站: 這裡GP用了réévoluer這個字, 我譯成”重新評估”. 事實上業內人都知道, 米其林密探不可能每年都至少去一次為數眾多的星級餐廳 – 單是法國就有600多家星級餐廳, 以當前米其林的財力與人力都很難讓人相信做到每家餐廳每年重新試吃評鑑. 因此透過各種管道收集餐廳異動資訊成為重要的參考. 總編很謹慎地用évoluer(演變)這個字, 而不是enquêter(調查). 因為前者只需要收集資訊即可, 後者則要實地調查. 換句話說, 江湖上對某家餐廳的評語好壞都會傳到米其林耳裡. 當某星級餐廳惡評居多時, 米其林很可能派密探去查看. 反之亦然. 這也是為何某些沒長進的餐廳, 幾十年來都是一樣的東西卻也一直保持星星不墜的原因. 這同時表示餐廳主廚平常不僅要留意隨時突襲的密探, 還要保持江湖名聲. 想想上海三星餐廳sugar掉星的例子吧, 私以為跟江湖負評太多而引起米的注意, 導致最後掉星不無關係. )
2/3未完
註: 圖片是今年法國米其林的頒獎典禮.
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・馬來西亞竟然還有冷到凍傷的地方?那邊的遊樂設施也太好玩了!Day 3/3 | TEH佬
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・香港和廣東的網友快點進來吐槽!【馬來西亞人挑戰一天只能講廣東話】 | TEH佬
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