關於 韓國鄉村泡菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#美熊吃韓式
好想去韓國吃辣炒年糕、部隊鍋，不用搭飛機只要去家樂福就可以大快朵頤，相約親朋好友韓一波吧!活動期間會員購買韓國週商品，除了價格優惠還有家樂福點數10倍送太划算了吧!
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一想到韓式海鮮煎餅、辣炒年糕、辣牛肉湯就口水直流，炎熱的夏天來點開胃的韓式料理再好不過，不用出國前往家樂福、家樂福線上官網即能享用道地韓味；宵夜時段來個鄉村泡菜、起司拉麵、炸醬麵撫慰寂寥的心，洋蔥圈、海苔酥、蛋黃派更是追劇時的好夥伴，週末午后看著韓劇裡頭男女主的浪漫甜美，嘴裡品嚐精緻的韓式小點莫是人生一大樂事。
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韓國原裝進口的正安泡菜採以契作的白菜製成，白切以新鮮白菜醃製，清爽口感非常開胃；勁辣則多了辣椒粉醃製而成，口感脆爽滋味香辣好涮嘴；蘿蔔則為市面上唯一於賣場販售的韓國蘿蔔泡菜，以青皮蘿蔔製為基底製作，整體口感爽脆挺適合煮粥抑或是熬煮湯品喔!
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新松沾醬是韓國的國民沾醬，共有辣椒醬、沾醬、味噌醬三種口味可以選擇，在家烹飪料理加了他就可以帶出韓式風味；香甜帶辣勁的韓式辣椒醬口感溫潤，佐以韓式拉麵、部隊鍋都很般配，也可以搭配石鍋拌飯、辣炒年糕、炒飯或是拌冷麵，喜歡麵食的熊熊來做一碗韓式辣醬麵，加上蘿蔔切塊香氣十足，彈牙麵體吸附上辣醬精華十分涮嘴，伴隨脆爽的蘿蔔塊嚥下幸福感從喉間蔓延到心頭。
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品嚐韓式料理時來杯韓國酒品再地道不過，最知名的莫過於初飲初樂燒酒，可以搭配可樂、啤酒作為簡單的家庭式調酒；喜歡水果風味的女孩兒別錯過麴醇堂馬格利酒，水蜜桃、白葡萄、哈密瓜、花生核桃通通有，酸酸甜甜酒感細緻柔和，搭配部隊鍋最是般配，白葡萄風味有種香檳的既視感，水蜜桃酸甜帶桃香氣，淡雅芬芳來個韓式拉麵超涮嘴。
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家樂福韓國週
2021/8/25～9/7家樂福韓國週
全台家樂福實體通路X家樂福線上官網同步開賣啦!
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#政經八百政治標記

〔#看劇學政治 #從《羽球少年團》看韓國人民的仇日情結〕

《羽球少年團》為韓國首部以羽球為主題的電視劇，描繪一位都市男孩及其身為羽球教練的父母，在全羅南道海南郡的鄉村中，與一群同齡的少年及少女在羽球界精進成長的熱血故事。

劇中除了村民間的互動療癒動人外，孩子們面臨挑戰和困難時彼此砥礪成長的過程更是振奮人心。在劇中有段與日本進行交流對抗賽的情節，教練們不斷提醒「韓日戰」的重要性，也透露出韓國人民長久難解的仇日情結。

＊以下內容含少量劇透＊

▌歷史脈絡

根據去年的調查，韓日民眾不滿對方的理由前兩名高度一致，「歷史問題」和「獨島（竹島）」是兩國關係不睦的主因。

朝鮮自1910年開始為期35年的日本殖民時期，日本採用嚴密的憲兵制度作為統治手段，只要被總督府視為不純份子的朝鮮人，皆可能以「違紀」的標籤鋃鐺入獄。

為箝制朝鮮的民族意識及思想，日本大舉管制教育和宗教，並透過土地調查和稻米增產計畫將人民的土地及農產佔為己有，長期高壓統治及資源掠奪下，1919年爆發了史稱三一運動的抗日事件，但仍在血腥鎮壓下以失敗告終。

而二戰爆發後，不僅有許多朝鮮人被徵調上戰場，更有大量年輕女性淪為慰安婦，成為往後韓日關係中的重要問題。

戰後雖然脫離日本殖民，卻在美蘇對立的國際情勢下被迫分裂，更不得不和昔日的殖民母國站在同一陣線，也導致殖民時期的究責難以落實，情感無以宣洩。

▌獨島爭議

與台日釣魚台爭議相似，韓日也存在領土爭議。

位於兩國間的獨島實際為韓國控制，但日本也主張獨島在1905年已納入領土。這場主權爭端原為資源的競奪，然因韓國強大的仇日情結，使獨島主權爭議逐漸演變為民族尊嚴的象徵。

對韓國而言，獨島象徵著殖民後的歷史清算，視日本的主張為帝國主義的延續，基於民族尊嚴，韓方態度強硬，不容以談判或是國際仲裁的方式解決獨島爭議，韓日關係因此劍拔弩張，更使獨島成為雙方政治人物煽動民族主義的一大利器。

▌為何韓國比台灣更仇日？

這時可能會出現一個問題：臺灣同樣經歷了日治時期，為何不如韓國那樣仇日？

朝鮮乃以國家的身份被日本併吞，對於擁有千年歷史且已形成民族意識的朝鮮人民來說，民族自尊受辱之感使當時反日的力道更強烈。

反觀統治政權更迭頻繁的台灣，是作為中國的一部分被割讓給日本，破碎的歷史記憶與遭母國遺棄的孤兒心理，使台灣人陷入認同困境，共同體的概念難以建立，反日力道相對單薄許多。

台灣在解殖後旋即迎來國民政府的統治，經歷了清鄉、二二八事變等血腥鎮壓及白色恐怖，長期活在恐懼下的台灣人民不免將日本和中國進行比較，加上較具反帝意識的左翼人士被大量肅清，社會充溢懷日思想，使後殖民問題無法得到充分的討論與反思，也難以對過去的歷史進行清算與反省。

▌難見好轉的情感對立

時至今日，多份調查均顯示出，韓日對彼此的好感度常年低迷，更在近兩年加速惡化，尤其是韓國民眾對日本的觀感。

「東亞研究院」與「言論NPO」2020年的調查中，韓國人對日本的好感度從31.7%銳減到12.3%，印象不好的比例更自49.9%暴漲到71.6%。

這是因為2019年韓日雙方爆發貿易戰，加上時任日相安倍晉三發表了多次涉韓的負面言論，使韓國人對日本的好感度大幅下降。

不過相比之下，日本人對韓國的觀感並未有太大波動，這要歸功於電視劇和音樂等韓流文化受到日本年輕人的喜愛，從而拉升了對韓國的好感度所致。

韓國經濟研究院今年的調查結果也顯示，僅有16.7%的韓國人和20.2%的日本人

▌比起日本，更討厭中國？

韓國近年的厭日情緒高漲，但《時事雜誌》上個月的民調讓人看到了不同的可能性，雖然依舊有7成6的韓國人不喜歡日本，但各年齡層中，20代年輕人沒好感的比例明顯最低，改善雙邊關係的意願也較其他世代強烈，或許能成為雙方關係改善的契機。

而且比起日本，韓國年輕世代對於中國的印象更不佳，皮尤研究中心2020年的調查顯示，30-49歲及18-29歲的韓國受訪者不喜歡中國的比例皆達八成，遠高於50歲以上的68%。

事實上，近年對中國反感增加的速度甚至不亞於日本，在去年的調查中有40.1%的受訪者表示對中國有「敵意」，比起2015年上升24%，對中國保有「友好」態度的比例則從50%下降到20.4%，變化幅度都大於對日本的觀感變化。

主因是中國推行「東北工程」，不斷挑戰韓國歷史與傳統文化的的正統性，尤其「泡菜爭奪戰」和「尹東柱國籍事件」更是觸動韓國的底線，不但在不久前將泡菜正名為「辛奇」，多部韓劇也因中資置入或中國元素過多，引發觀眾抨擊，甚至被腰斬。

▌結語

在劇中，主角們最後擊敗日本代表隊，賽後教練們表示「果然我們一定要贏日本」、「妳們也不喜歡她們吧？」

沒想到孩子們卻回答「我們並不討厭日本選手，我們相處得很好、經常互相連絡」，成熟的回應不僅突顯出年輕世代不再視日本為死敵，更彰顯了運動競技的精神所在。

最近的奧運，也看到不少超越國族藩籬的畫面，例如男子團體射箭中，韓臺日在包攬金銀銅牌後，選手賽後開心的自拍，令不分國界的網友紛紛稱讚畫面美好。

希望將來韓日間能放下嫌隙，也提醒大家縱使對某些國家觀感不佳，也不應過度上升到無辜的國民和運動員身上，造成不必要的傷害。

#政經八百政治標記

〔#看劇學政治 #從《羽球少年團》看韓國人民的仇日情結〕

《羽球少年團》為韓國首部以羽球為主題的電視劇，描繪一位都市男孩及其身為羽球教練的父母，在全羅南道海南郡的鄉村中，與一群同齡的少年及少女在羽球界精進成長的熱血故事。

劇中除了村民間的互動療癒動人外，孩子們面臨挑戰和困難時彼此砥礪成長的過程更是振奮人心。在劇中有段與日本進行交流對抗賽的情節，教練們不斷提醒「韓日戰」的重要性，也透露出韓國人民長久難解的仇日情結。

＊以下內容含少量劇透＊

▌歷史脈絡

根據去年的調查，韓日民眾不滿對方的理由前兩名高度一致，「歷史問題」和「獨島（竹島）」是兩國關係不睦的主因。

朝鮮自1910年開始為期35年的日本殖民時期，日本採用嚴密的憲兵制度作為統治手段，只要被總督府視為不純份子的朝鮮人，皆可能以「違紀」的標籤鋃鐺入獄。

為箝制朝鮮的民族意識及思想，日本大舉管制教育和宗教，並透過土地調查和稻米增產計畫將人民的土地及農產佔為己有，長期高壓統治及資源掠奪下，1919年爆發了史稱三一運動的抗日事件，但仍在血腥鎮壓下以失敗告終。

而二戰爆發後，不僅有許多朝鮮人被徵調上戰場，更有大量年輕女性淪為慰安婦，成為往後韓日關係中的重要問題。

戰後雖然脫離日本殖民，卻在美蘇對立的國際情勢下被迫分裂，更不得不和昔日的殖民母國站在同一陣線，也導致殖民時期的究責難以落實，情感無以宣洩。

▌獨島爭議

與台日釣魚台爭議相似，韓日也存在領土爭議。

位於兩國間的獨島實際為韓國控制，但日本也主張獨島在1905年已納入領土。這場主權爭端原為資源的競奪，然因韓國強大的仇日情結，使獨島主權爭議逐漸演變為民族尊嚴的象徵。

對韓國而言，獨島象徵著殖民後的歷史清算，視日本的主張為帝國主義的延續，基於民族尊嚴，韓方態度強硬，不容以談判或是國際仲裁的方式解決獨島爭議，韓日關係因此劍拔弩張，更使獨島成為雙方政治人物煽動民族主義的一大利器。

▌為何韓國比台灣更仇日？

這時可能會出現一個問題：臺灣同樣經歷了日治時期，為何不如韓國那樣仇日？

朝鮮乃以國家的身份被日本併吞，對於擁有千年歷史且已形成民族意識的朝鮮人民來說，民族自尊受辱之感使當時反日的力道更強烈。

反觀統治政權更迭頻繁的台灣，是作為中國的一部分被割讓給日本，破碎的歷史記憶與遭母國遺棄的孤兒心理，使台灣人陷入認同困境，共同體的概念難以建立，反日力道相對單薄許多。

台灣在解殖後旋即迎來國民政府的統治，經歷了清鄉、二二八事變等血腥鎮壓及白色恐怖，長期活在恐懼下的台灣人民不免將日本和中國進行比較，加上較具反帝意識的左翼人士被大量肅清，社會充溢懷日思想，使後殖民問題無法得到充分的討論與反思，也難以對過去的歷史進行清算與反省。

▌難見好轉的情感對立

時至今日，多份調查均顯示出，韓日對彼此的好感度常年低迷，更在近兩年加速惡化，尤其是韓國民眾對日本的觀感。

「東亞研究院」與「言論NPO」2020年的調查中，韓國人對日本的好感度從31.7%銳減到12.3%，印象不好的比例更自49.9%暴漲到71.6%。

這是因為2019年韓日雙方爆發貿易戰，加上時任日相安倍晉三發表了多次涉韓的負面言論，使韓國人對日本的好感度大幅下降。

不過相比之下，日本人對韓國的觀感並未有太大波動，這要歸功於電視劇和音樂等韓流文化受到日本年輕人的喜愛，從而拉升了對韓國的好感度所致。

韓國經濟研究院今年的調查結果也顯示，僅有16.7%的韓國人和20.2%的日本人

▌比起日本，更討厭中國？

韓國近年的厭日情緒高漲，但《時事雜誌》上個月的民調讓人看到了不同的可能性，雖然依舊有7成6的韓國人不喜歡日本，但各年齡層中，20代年輕人沒好感的比例明顯最低，改善雙邊關係的意願也較其他世代強烈，或許能成為雙方關係改善的契機。

而且比起日本，韓國年輕世代對於中國的印象更不佳，皮尤研究中心2020年的調查顯示，30-49歲及18-29歲的韓國受訪者不喜歡中國的比例皆達八成，遠高於50歲以上的68%。

事實上，近年對中國反感增加的速度甚至不亞於日本，在去年的調查中有40.1%的受訪者表示對中國有「敵意」，比起2015年上升24%，對中國保有「友好」態度的比例則從50%下降到20.4%，變化幅度都大於對日本的觀感變化。

主因是中國推行「東北工程」，不斷挑戰韓國歷史與傳統文化的的正統性，尤其「泡菜爭奪戰」和「尹東柱國籍事件」更是觸動韓國的底線，不但在不久前將泡菜正名為「辛奇」，多部韓劇也因中資置入或中國元素過多，引發觀眾抨擊，甚至被腰斬。

▌結語

在劇中，主角們最後擊敗日本代表隊，賽後教練們表示「果然我們一定要贏日本」、「妳們也不喜歡她們吧？」

沒想到孩子們卻回答「我們並不討厭日本選手，我們相處得很好、經常互相連絡」，成熟的回應不僅突顯出年輕世代不再視日本為死敵，更彰顯了運動競技的精神所在。

最近的奧運，也看到不少超越國族藩籬的畫面，例如男子團體射箭中，韓臺日在包攬金銀銅牌後，選手賽後開心的自拍，令不分國界的網友紛紛稱讚畫面美好。

希望將來韓日間能放下嫌隙，也提醒大家縱使對某些國家觀感不佳，也不應過度上升到無辜的國民和運動員身上，造成不必要的傷害。

今次遙距遊韓 EP.11 會去到很多人也喜歡去的釜山來個相機去先的釜山打卡之旅，下次還有相機食先的釜山美食之旅喔!


▼ 青沙浦 / 청사포
地址：釜山廣域市海雲臺區中洞
부산광역시 해운대구 중동
電話：+82-51-253-8253
交通：釜山地鐵2號線萇山站7號出口出站後，於前方公車站搭乘綠色小巴海雲臺02，至「青沙浦」下車


▼ 釜山海岸列車 Blue Line Park / 블루라인파크
地址：釜山海雲臺區中洞 948-1（尾浦站）
韓文地址：부산 해운대구 중동 948-1
電話：+82-051-701-5548
時間：9至10月09:00-20:00、11至4月09:00-18:00、5至6月09:00-20:00、7至8月09:00-22:00
費用：Ocean Train 7,000 韓元起、Sky Capsule 30,000 韓元起
交通：釜山地鐵2號線中洞站5號出口，步行約14分鐘


▼ 海雲台廣場 / 龜南路文化廣場 해운대 구남로문화광장
地址：釜山廣域市海雲臺區龜南路41街22-1
부산광역시 해운대구 구남로41번길 22-1
電話：+82-51-746-3001
交通：地鐵2號線海雲台站


▼ 長林浦口 / 장림포구\
地址：釜山市沙下區長林路93號街72
부산광역시 사하구 장림로93번길 72
交通：在長林站1號出口，搭乘綠色사하구5鄉村巴士到「풍조식품站」下車（車程約7～9分鐘），步行約5分鐘。


▼ 白險灘海岸隧道 / 흰여울해안터널
地址：釜山影島區瀛仙洞4街1210-34
부산 영도구 영선동4가 1210-34
交通：在「釜山站」乘搭508號公車，於「白險灘文化村站 (흰여울문화마을)」下車，步行至海岸路盡頭即達


??遙距遊韓全集EP1-EP10
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