Korean Seafood Soft Tofu Stew Recipe (Sundubu Jjigae)
Written Recipe: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/
韓式海鮮豆腐煲,中文影片: https://youtu.be/3LNv2vs4_94
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,我們來看看韓式海鮮嫩豆腐鍋的做法!它是韓國必吃美食!也是我最愛吃的食物之一,趕快一起動手做! Korean Seafood Soft Tofu Stew English recipes: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/ 服務 ...
韓式海鮮豆腐煲 在 CiCi Li Facebook 的精選貼文
Korean Seafood Soft Tofu Stew Recipe (Sundubu Jjigae)
Written Recipe: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/
韓式海鮮豆腐煲,中文影片: https://youtu.be/3LNv2vs4_94
韓式海鮮豆腐煲 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳貼文
#韓式海鮮豆腐煲🦐
今天還是好冷啊❄❄❄
大家晚餐吃什麼呀~
韓式料理我們一家人都很愛!
但恩恩還不太能吃辣,所以麻麻都會精心調配辣度,讓他也能一起吃
像這鍋韓式海鮮豆腐煲,雖然看起來紅通通,但真的只有微微辣,而且湯頭非常鮮美,恩恩能吃上好幾碗😋
韓國辣醬先和蔥、蒜、絞肉和調味料一起炒過,就是豆腐煲醬料,也是煮豆腐煲的靈魂😌
煮開後醬料融和海鮮料的滋味,微微辣度,十分鮮美開胃!每隔一陣子就要煮一下😆
這種快速不需燉煮的湯品,非常適合用琺瑯鍋,因為琺瑯鍋輕巧導熱快速,直接端上桌又好好看,為料理大大加分❣
這咖日本Arnest和英國花藝大師JANE PARKER 聯名的琺瑯鍋,不論質感和外型都美極了🌸
而且廠商給我們的團購價比日本當地售價還優惠。附原廠包裝盒,過年換新鍋或送禮,都實用大方❤
🌶豆腐煲醬料材料(4人份)
豬絞肉150g、韓式辣醬60g、蔥白末50g、蒜末50g、醬油20g、細砂糖20g、米酒20g、香油10g、玄米油少許
(喜歡辣的朋友,可以加點韓國辣椒粉一起炒)
🦐海鮮豆腐煲食材(4人份)
蛤蜊600g、草蝦4尾、雞蛋2~4個、蔥綠末30g、柴魚片一小把、清水1000g
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#韓式料理 #琺瑯鍋
韓式海鮮豆腐煲 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳貼文
我們來看看韓式海鮮嫩豆腐鍋的做法!它是韓國必吃美食!也是我最愛吃的食物之一,趕快一起動手做!
Korean Seafood Soft Tofu Stew English recipes: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/
服務 4
準備時間:10分鐘
烹飪時間:35分鐘
對於湯底:
5 杯水
10 個乾鳳尾魚,中等大小,去內臟,去頭
8 片乾海帶(2” x 1”)
1 ½ 杯韓國白蘿蔔,去皮,切大塊
對於豆腐鍋:
2湯匙特級輕橄欖油
2瓣蒜,切末
2根蔥,切花,蔥綠和蔥白分開
4湯匙韓式辣椒粉(gochugaru)
2湯匙韓式鳳尾魚露
1湯匙醬油
少許鹽
少許胡椒粉
3袋嫩豆腐(33盎司)
1把金針菇
1 ½ 杯混合海鮮
8隻蝦,去腸
4個蛋
CiCi的聯絡方式:
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#美食天堂 #家常料理 #韓式海鮮嫩豆腐鍋做法
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