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上次的不剪輯方式大家很喜歡~
可以在旁邊觀察我備菜,
還有東西滾下去也不後製^^
這一次想做便當菜, 且不走豪華五星級風格,
而是在家也可以簡單做的家常便當,
隔天就可以加熱食用
菜與肉控制在200元左右, 醬料粉類不包含喔~
蔬菜煎餅, 韓式炒櫛瓜,
韓式炒魚板 (超市就可以買的款式),
還有닭강정 也就是韓式辣醬雞丁,
小朋友的話辣雞丁可以炸完換醬油類沾醬即可~
這樣子做了一排的便當, 一下子停不下來,
裝完還真壯觀~
希望你們喜歡這次Kai心食堂的便當系列~
一次讓大家看飽飽~
#Kai心食堂 #便當盒 #不銹鋼便當盒 #便當菜 #도시락 #韓式家常菜 #片長慎入 #一起來聊天 #廠商試用 #美麗的畫面 #烹飪的療癒感 #蔬菜煎餅 #櫛瓜 #韓式辣醬雞丁 #닭강정 #主廚孫榮 #chefkaison
上次的不剪輯方式大家很喜歡~
可以在旁邊觀察我備菜, 還有東西滾下去也不後製^^
這一次想做便當菜, 且不走豪華五星級風格,
而是在家也可以簡單做的家常便當, 隔天就可以加熱食用
菜與肉控制在200元左右, 醬料粉類不包含喔~
蔬菜煎餅, 韓式炒櫛瓜, 韓式炒魚板 (超市就可以買的款式),
還有닭강정 也就是韓式辣醬雞丁,
小朋友的話辣雞丁可以炸完換醬油類沾醬即可~
這樣子做了一排的便當, 一下子停不下來, 裝完還真壯觀~
希望你們喜歡這次Kai心食堂的便當系列~
一次讓大家看飽飽~
#便當盒 #不銹鋼便當盒 #便當菜 #도시락 #韓式家常菜 #片長慎入 #一起來聊天 #廠商試用 #美麗的畫面 #烹飪的療癒感 #蔬菜煎餅 #櫛瓜 #韓式辣醬雞丁 #닭강정 #主廚孫榮 #chefkaison
【東煮】一口接一口的韓國小菜 - 香炒櫛瓜
#廚房探險家凱西食譜
食譜縮網址：https://rb.gy/2wiebz
除了韓式涼拌豆芽之外，我最喜歡的另外一道韓式小菜，就是炒櫛瓜。 韓式炒櫛瓜的調味料很特別，因為要用一點點韓式的醬蝦米來調味， 找不到的人，可以用魚露代替，味道還是會一樣，而且反而少了生蝦腥味，很輕盈的一道小菜，而且會不知不覺得把一整根櫛瓜都吃掉。
#日常#生活vlog#dailylife#브이로그
Instagram : https://www.instagram.com/isaaclin_tw/
Email : sowoo0922@gmail.com
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哈囉大家
這次準時在週日回歸啦～
自己拍的片段，真的很不好處理耶哈哈哈
不過還是濃縮給大家看剛降成二級後去內用的膽顫心驚（？）
去了最想去的Fika Fika 還喝了室友推薦的Mojito Latte (超好喝)
對我而言，恢復內用莫過於最開心之事
因為能有另個空間來轉換心情（真的超需要）
再來是剛好出現在同一週，我用了相同食材做飯
哈哈哈超有趣，另外韓國櫛瓜也太好吃了吧真的不太一樣～
如果還有在超市看到一定會買！
StaySafe & StayStrong Guys 🕊
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📷📱FILM : iPhone 12、Canon G7x MarkII
📽 EDIT : Final Cut Pro Ｘ
🎧SOUND
+ Epidemic Sound
- Closer Together - Martin Landstrom
- First Baby Steps - Vendla
- Lightly - Ennio Mano
- Golden Things - Kylie Dailey
- Golden Things(Instrumental Version) - Kylie Dailey
ALSO
serin oh - valenbisi
Music by serin oh - valenbisi - https://thmatc.co/?l=96AD68AE
corner club - Manhattanhenge
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=F9008B2F
#일상브이로그
那個大家都有留言跟我說油麵要先燙，
我這次學到了下次會記得的！！！！
疫情宅家時間擔心大家在家不知道要煮啥，
所以大煮大姨的想了一些自以為讚的愛迪兒，
剝皮辣椒、清炒、韓式泡菜餐肉，金沙櫛瓜、麻婆豆腐、麻醬還有黑胡椒醬，
不知道讚不讚就先抓子凡來嚐鮮⋯⋯
不管啦，
你們可以換成義大利麵、水餃、河粉應該都可以吧？
如果真的不行就繼續做蛋沙拉好了？
https://www.youtube.com/watch?v=ccB3gO4GpiU
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本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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