#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳，已經飄香台中二十餘年，店內美食從醃料、沾醬到調味粉，都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作，口味一絕，是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館！
藍子上次慕明來訪，外帶了奇化加的防疫套餐，覺得吃起來真材實料且口味絕佳，因此，趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福～
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞（柚香辣醬）、炸水餃跟紫菜飯等美味料理，口味表現都很不錯呢！
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉，烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香，非常美味，銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材，可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭，在吃的時候，也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮，為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食，蔬菜、雞腿肉給好給滿，下料毫不手軟，配料極其豐富，再用特調韓式辣醬拌開來吃，石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比，搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣，真是令人食指大動！
#韓式炸雞（柚香辣醬）
這炸雞外層裹滿柚香辣醬，內裏鮮嫩無腥，味道吃起來香甜可口，辣度不甚明顯，邊吃還能吃到柚子的清雅香韻！
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料，炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味，連花生也香脆可口，沒有絲毫不新鮮的感覺，可見奇化加對食材品質的堅持！
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃！將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤，一口咬下，遇上柔軟多汁的豬肉餡，吃起來外脆內軟，口感特別豐富～
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的，Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜，內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料，吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高！只要點菜單上任一餐點（不含進口飲料跟加料品項）就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應，看到滿滿一桌的美味餐食，真的幸福感爆棚！因為疫情的關係，藍子已經很久沒去韓國旅遊了，這時來訪奇化加品味韓式料理，更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬）唷～（即日起～110年11月30日止）
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話，當日來店消費即可使用優惠券，享人蔘雞冷凍即食包（碗裝）85折優惠乙份！
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊：
店名：奇化加韓國料理
粉 絲 團：https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址：台中市南屯區大墩十一街597號
電 話：04 2380 8405
營業時間：周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同，若有變動會在粉專公告！
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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韓食村菜單 在 [食記] 台北韓食村- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：韓食村
電話：02 2515 6071
營業時間：11:00–14:00, 17:30–20:30(週日公休)
地址：台北市中山區南京東路二段115巷3弄6號
消費時間：2019 年/ 5 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/hanshicun/
每人平均價位：40
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮煎餅
官網：略
=====我是分隔線======
松江南京四平商圈附近藏著不少巷弄美食，『韓食村』就是其中一間，即使藏在四平商圈
南京東路二段巷弄內，用餐時間照樣座無虛席。
四平街商圈這條巷子最知名的莫過於『富霸王豬腳』，『Coffee Moon 珈琲月』則是頗有
特色的外帶咖啡。
今天介紹的『韓食村』主要是平價韓式食堂，部隊鍋、海鮮煎餅都是網上熱推的招牌菜色
！
『韓食村』店裡沒啥特別裝潢，就一般食堂餐廳，有點像東輝韓食館給我的感覺，
不過即使如此，平日下午過來，一樣生意好到不行，雖然排隊人數不算誇張，但整間店座
無虛席。
『韓食村』菜單價位(2019.05)
最多人點的當然就是海鮮煎餅，幾乎每桌都有點，而部隊鍋也很多人推薦，
『韓食村』的部隊鍋有兩種尺寸，人少可以點雙人部隊鍋，人多也可以點四人套餐的部隊
鍋。
其他像是石鍋拌飯、炒年糕、炒馬麵、辛拉麵這種韓食館常見的菜色，這裡自然通通也都
有。
店內用餐『韓食村』會招待三盤小菜，能不能續我沒特別問店家，有來用餐的話就直接問
問吧。
小菜的口味我覺得一般，唯獨泡菜特別合口味，搭配海鮮煎餅吃也很好吃！
『韓食村』- 部隊鍋 (雙人)
雙人份的部隊鍋其實就很大鍋了，『韓食村』的部隊鍋湯頭酸辣夠味，
配料有豆腐、泡菜、年糕、餐肉火腿片、豬肉片、韓式泡麵，雖說是雙人鍋，但我建議女
生大概3個人點比較適合，這吃下來真的有飽足感，
且重點是好吃的韓式泡麵可以加價再續麵，個人大推！吸飽湯汁的韓式泡麵又Q又有彈性
超好吃啊！
『韓食村』- 海鮮煎餅
其實我原本想點烤肉飯，但友人先前就來過『韓食村』，據說店裡幾乎每桌都點了海鮮監
餅，一聽我從善如流馬上變心決定點上一份。
果然『韓食村』的海鮮煎餅沒讓我失望，不僅大份有厚度，重點是口感吃起來非常香脆，
裡頭的海鮮餡料也很豐富，重點是不會有太重的油膩感，大推必點！！！
後記：
『韓食村』不管是單人或者人多的聚會點餐搭配都很靈活，
這天平均吃下來每人不到300元真的很划算，難怪即使藏在四平商圈的巷弄中，喜歡韓食
的朋友都照樣找上門！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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